Pitla Chutney : మనం ఉదయం రకరకాల అల్పాహారాలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. అలాగే వీటిని తినడానికి వివిధ రకాల చట్నీలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. అందులో భాగంగా మహారాష్ట్ర స్పెషల్ పిట్లా చట్నీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఈ చట్నీ చూడడానికి అచ్చం బొంబాయి చట్నీలా ఉంటుంది. కానీ రుచి మాత్రం వేరుగా ఉంటుంది. ఈ పిట్లా చట్నీని చాలా తక్కువ సమయంలో, చాలా రుచిగా తయారు చేసుకోవచ్చు. పిట్లా…
మనలో అధిక శాతం మంది నిత్యం ఉదయాన్నే బ్రేక్ఫాస్ట్ చేయరు. నేరుగా మధ్యాహ్నం భోజనం చేస్తారు. అయితే నిజానికి ఇలా చేయరాదు. ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే నిత్యం కచ్చితంగా బ్రేక్ఫాస్ట్ను చేయాల్సి ఉంటుంది. ఇక కొందరు బరువు తగ్గవచ్చని చెప్పి బ్రేక్ఫాస్ట్ చేయడం మానేస్తారు. అలా కూడా చేయరాదు. ఈ క్రమంలోనే బ్రేక్ఫాస్ట్ చేయకపోవడం వల్ల మనకు ఎలాంటి సమస్యలు వస్తాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. 1. బ్రేక్ఫాస్ట్ను మానేయడం వల్ల మెదడు పనితీరు తగ్గుతుంది. చురుగ్గా ఉండలేరు. రాత్రంతా…
Mutyala Muggu Movie : దర్శకుడు బాపు.. తెలుగు సినీ చరిత్రలో తనకంటూ ఓ ప్రత్యేకమైన గుర్తింపు తెచ్చుకున్న వ్యక్తి. ఆయనతో ఒక్క సినిమా అయినా చేయాలని, ఆ కళాఖండంలో తాము కూడా ఒక భాగం కావాలని నటీనటులంతా అనుకుంటారు. ఆయన తీసిన అద్భుతమైన కళాత్మక చిత్రాలు చూసి జనాలు అప్పట్లో ఆశ్చర్యపోయేవారు. మూవీలో సహజత్వం ఉట్టిపడేలా బాపు జాగ్రత్తలు తీసుకుంటారు. ఆయన అప్పట్లో వర్తమాన నటీనటులతో తీసిన గొప్ప చిత్రం ముత్యాల ముగ్గు. ఇందులో స్టార్స్…
Crispy Prawns Fry : ఈ వీకెండ్ లో నాన్ వెజ్ వంటకం ఏది చేసుకోవాలని ఆలోచిస్తున్నారా.. అయితే ఇది మీ కోసమే. కింద చెప్పిన విధంగా రొయ్యలతో క్రిస్పీగా ఫ్రైను చేసుకుని తిన్నారంటే మీరు ఎంత బాగుంది అనక మానరు. రొయ్యలతో చేసే ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వీటిని స్నాక్స్ లా ఇలాగే తినవచ్చు లేదా పప్పు, సాంబార్ తో సైడ్ డిష్ గా కూడా తినవచ్చు. ఈ క్రిస్పీ రొయ్యల ఫ్రైను తయారు…
NTR : సాధారణంగా సెలబ్రిటీలు సినిమా షూటింగ్స్ ఉంటే ఫ్యామిలీకి కొన్నాళ్ల పాటు దూరంగా ఉంటారు. తరచూ కలుస్తుంటారు. కానీ ఫ్యామిలీతో గడిపే సమయం తక్కువగానే ఉంటుంది. ఇక షూటింగ్ లు లేని సమయంలో వీలు దొరికినప్పుడల్లా ఫ్యామిలీతో గడుపుతూ ఎంజాయ్ చేస్తుంటారు. కాగా ఎన్టీఆర్ అయితే ఈ విషయంలో ఒక మెట్టు పైనే ఉంటారని చెప్పవచ్చు. ఆయన షూటింగ్లతో ఎంత బిజీగా ఉన్నా.. ఫ్యామిలీతో మాత్రం కచ్చితంగా సమయం గడుపుతుంటారు. అయితే ఒక సమయంలో మాత్రం…
యూరిక్ యాసిడ్ పెరగడం అనేది చాలా మందిని వేధించే ఒక సాధారణ ఆరోగ్య సమస్య. ఇది అనేక కారణాల వల్ల సంభవించవచ్చు, అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు దారి తీయవచ్చు. ప్యూరిన్స్ అధికంగా ఉండే ఆహారం.. ఎక్కువగా మాంసం, చేపలు, సీఫుడ్, పప్పులు, బీన్స్, బీర్, వైన్ వంటివి, ఆల్కహాల్ తీసుకోవడం. శరీరంలో కొవ్వు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల కూడా యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి. తగినంత నీటిని తాగకపోవడం వల్ల యూరిక్ యాసిడ్ సరైన రీతిలో బయటకు…
Calcium : మన శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన మినరల్స్లో కాల్షియం ఒకటి. ఇది ఎముకలను దృఢంగా ఉంచుతుందన్న విషయం అందరికీ తెలిసిందే. కాల్షియం ఉన్న ఆహారాలను తీసుకుంటేనే మనకు కాల్షియం బాగా లభిస్తుంది. దీంతో ఎముకలు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. ఇక పెద్దల్లో సుమారుగా 1200 నుంచి 1400 గ్రాముల కాల్షియం ఉంటుంది. ఇది 99 శాతం వరకు వారి ఎముకలు, దంతాల్లోనే ఉంటుంది. మిగిలిన 1 శాతం శరీరంలోని ఇతర భాగాల్లో ఉంటుంది. కనుక ఈపాటికే మీకు…
నెయ్యిని చాలా మంది అనారోగ్యకరమైన ఆహారం అని భావిస్తారు. అందుకే కొందరు దాన్ని తీసుకునేందుకు ఇష్టపడరు. అయితే ఆయుర్వేద ప్రకారం నెయ్యి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అని చెప్పవచ్చు. నెయ్యి వల్ల మనకు అనేక లాభాలు కలుగుతాయి. నిత్యం ఉదయాన్నే పరగడుపునే 1 లేదా 2 టీస్పూన్ల నెయ్యి తాగడం వల్ల అనేక ప్రయోజనాలు పొందవచ్చని ఆయుర్వేదం చెబుతోంది. * నెయ్యిని నిత్యం తాగడం వల్ల మన శరీరంలోని చిన్న పేగులు మనం తిన్న ఆహారంలోని పోషకాలను మరింత…
Lemon Punch : లెమన్ పంచ్.. నిమ్మరసంతో తయారు చేసే ఈ జ్యూస్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎక్కువగా జ్యూస్ సెంటర్లల్లో, రెస్టారెంట్ లలో లభిస్తుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తాగుతారు. తియ్యగా, కారంగా, పుల్ల పుల్లగా ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ లెమన్ పంచ్ ను మనం ఇంట్లో కూడా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. చల్లగా ఏదైనా తాగాలనిపించినప్పుడు ఇలా అప్పటికప్పుడు లెమన్ పంచ్ ను…
భారతీయ మహిళలు తులసి చెట్టును దైవంగా భావిస్తారు. వాటికి విత్తనాలు ఎక్కువగా వచ్చినప్పుడు వాటిని తుంచి పడేస్తుంటారు. తులసి ఆకులకు మాత్రం పసుపు, కుంకుమ పెట్టి పూజ చేస్తారు. అంతేకాకుండా ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు తులసి ఆకులను తింటుంటారు. ఆకులే కాకుండా వాటి విత్తనాలతో కూడా ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలున్నాయి. అవేంటో తెలసుకోండి. – తులసి విత్తనాల్లో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. క్యాన్సర్ కణాలు పెరుగకుండా చూస్తాయి. శరీరంలో కణజాలాన్ని…
