Kura Karam : కూర‌ల రుచిని మార్చేసే కూర కారం.. త‌యారీ ఇలా.. కూర‌ల్లో వేస్తే రుచి అదిరిపోతుంది..

Kura Karam : కూర కారం.. చాలా మంది ఈ కారాన్ని కూడా సంవ‌త్స‌రానికి స‌రిప‌డా త‌యారు చేసుకుని నిల్వ చేసుకుంటారు. వేపుడు కూర‌ల్లో, ఇత‌ర వంట‌కాల్లో, అల్పాహారాల్లోకి ఈ కారాన్ని వాడుతుంటారు. ఈ కూర కారాన్ని వేయ‌డం వ‌ల్ల వంట‌ల రుచి మ‌రింత పెరుగుతుంది. ఈ కారాన్ని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. కూర కారాన్ని సుల‌భంగా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కూర కారం…

Read More

Proteins : ప్రోటీన్లు స‌రిగ్గా అంద‌డం లేదా.. అయితే ఈ స‌మ‌స్య‌లు వ‌స్తాయి జాగ్ర‌త్త‌..!

Proteins : మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాల్లో ప్రోటీన్ కూడా ఒక‌టి. కండ‌రాల అభివృద్దిలో, శ‌రీరంలో రోగ‌నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంపొందించ‌డంలో, జుట్టు ఆరోగ్యంగా ఉంచ‌డంలో ఇలా అనేక ర‌కాలుగా ప్రోటీన్ మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌వుతుంది. అయితే మ‌న‌లో చాలా మంది ప్రోటీన్ లోపంతో బాధ‌ప‌డుతూ ఉంటారు. స‌రైన ఆహారాన్ని తీసుకోక‌పోవ‌డం వ‌ల్ల ఈ స‌మ‌స్య త‌లెత్తుతుంది. శ‌రీరంలో ప్రోటీన్ లోపించ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం వివిధ అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను ఎదుర్కోవాల్సి వ‌స్తుంది. అయితే చాలా మందికి వారు ప్రోటీన్…

Read More

లాఫింగ్ బుద్ధా విగ్రహం ఎలా ఉంటే ఎలాంటి ఫ‌లితాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా..?

లాఫింగ్ బుద్ధా గురించి మీకు తెలుసు క‌దా..! అదేనండీ… పెద్ద పొట్ట‌తో చేతిలో నాణేలు లేదా ఇత‌ర వ‌స్తువుల‌తో నిండిన సంచితో ఎల్ల‌ప్పుడూ న‌వ్వుతూ ద‌ర్శ‌న‌మిస్తాడు. అత‌ని బొమ్మ‌ను చాలా మంది గిఫ్ట్ రూపంలో పొందేందుకు ఇష్ట ప‌డ‌తారు. ఎందుకంటే లాఫింగ్ బుద్ధా ఇంట్లో ఉంటే దాని వ‌ల్ల ఐశ్వ‌ర్యం సిద్ధిస్తుంద‌ని, సంప‌ద బాగా క‌ల‌సి వ‌స్తుంద‌ని కొందరి న‌మ్మ‌కం. అయితే మీకు తెలుసా..? లాఫింగ్ బుద్ధా బొమ్మలు అన్నీ ఒకే రకంగా ఉండ‌వు. కొన్ని నిల‌బ‌డిన‌ట్టుగా…

Read More

Ravva Kesari : ఎంతో రుచిగా ఉండే ర‌వ్వ కేస‌రి.. ఇలా చేస్తే మొత్తం తినేస్తారు..

Ravva Kesari : మ‌నం వంటింట్లో బొంబాయి ర‌వ్వ‌ను ఉప‌యోగించి వివిధ ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాల‌ను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. ఎక్క‌వ‌గా మ‌నం బొంబాయి ర‌వ్వ‌తో ఉప్మాను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కేవ‌లం ఉప్మానే కాకుండా బొంబాయి ర‌వ్వ‌తో మ‌నం ర‌వ్వ ల‌డ్డూలు, ర‌వ్వ కేస‌రి వంటి తీపి ప‌దార్థాల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. బొంబాయి ర‌వ్వ‌తో చేసే ర‌వ్వ కేస‌రి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భ‌మే. బొంబాయి ర‌వ్వ‌తో…

Read More

గ‌స‌గ‌సాల‌తో ఇంటి చిట్కాలు.. ఎలా వాడాలో తెలుసుకోండి..!

సహజంగా గసగసాలని వంటల్లో ఉపయోగిస్తూనే ఉంటాం. వీటి వల్ల చాల ప్రయాజనాలు ఉన్నాయి. మరి అవి ఏమిటో ఇప్పుడే చూసేయండి. శరీరం లో అధిక వేడి ఉంటే చలువ చేయడానికి గసగసాలు బాగా పని చేస్తాయి. దీని కోసం మీరు ముందుగా గసగసాల లో కొన్ని నీళ్లు పోసి మెత్తగా నూరాలి. ఇప్పుడు దానిలో పటిక బెల్లం కూడా కలిపి రోజు తింటుంటే ఉష్ణము తగ్గిపోతుంది. కొన్ని మందులు తయారు చేయడానికి కూడా వీటిని వాడతారు. అలానే…

Read More

జలుబుకు అద్భుతంగా పనిచేసే ఔషధ పదార్థం.. అల్లం.. ఎలా తీసుకోవాలంటే..?

సాధారణంగా సీజన్లు మారేకొద్దీ దగ్గు, జలుబు, జ్వరం సమస్యలు ఎవరికైనా సరే వస్తుంటాయి. వర్షాకాలం, చలికాలంలో ఈ సమస్యలు ఎక్కువగా బాధిస్తాయి. అలాగే ఇన్‌ఫెక్షన్ల కారణంగా కూడా ఈ సమస్యలు వస్తాయి. అయితే ఈ సమస్యలకు వంట ఇంట్లో ఉండే ఒకే ఒక్క పదార్థం ఔషధంగా పనిచేస్తుంది. అదే.. అల్లం.. అల్లంలో యాంటీ బయోటిక్, యాంటీ వైరల్‌, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లామేటరీ లక్షణాలు ఉంటాయి. అల్లంలో ఉండే ఔషధ గుణాలు అనేక అనారోగ్య సమస్యలను నయం చేస్తాయి. ఈ…

Read More

రోజూ మీరు త‌గినంత నీటిని తాగుతున్నారా ? స‌రిపోయినంత నీటిని తాగ‌క‌పోతే మీ శ‌రీరం ఈ సూచ‌న‌ల‌ను తెలియ‌జేస్తుంది..!

మాన‌వ శ‌రీరంలో 75 శాతం వ‌ర‌కు నీరు ఉంటుంది. అందులో కేవ‌లం 1 శాతం త‌గ్గినా చాలు మ‌న‌కు దాహం అవుతుంది. ఇక మ‌ధుమేహం ఉన్న‌వారికి దాహం స‌మ‌స్య ఎక్కువ‌గా ఉంటుంది. అయితే ఎవ‌రైనా స‌రే రోజూ త‌గినంత నీటిని తాగాలి. అప్పుడే మ‌న శ‌రీరంలో ప‌లు జీవ‌క్రియ‌లు స‌రిగ్గా నిర్వ‌ర్తించ‌బ‌డ‌తాయి. రోజూ త‌గినంత నీటిని తాగ‌క‌పోతే మ‌న శ‌రీరం మ‌న‌కు ప‌లు సూచ‌న‌ల‌ను తెలియ‌జేస్తుంది. వాటిని గ‌మ‌నించడం ద్వారా మ‌నం నీటిని త‌క్కువ‌గా తాగుతున్నామ‌ని అర్థం…

Read More

Cabbage Nilva Pachadi : క్యాబేజీతో నిల్వ ప‌చ్చ‌డి ఇలా పెట్టండి.. ఒక్క‌సారి తిన్నారంటే రుచిని మ‌రిచిపోలేరు..!

Cabbage Nilva Pachadi : క్యాబేజిను కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. క్యాబేజి కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనితో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. క్యాబేజి వేపుడు, ప‌ప్పు, వంటి వాటితో పాటు వివిధ ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తాము. ఇవే కాకుండా క్యాబేజితో ఎంతో రుచిగా ఉండే నిల్వ ప‌చ్చ‌డిని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ ప‌చ్చ‌డిని చూస్తేనే నోట్లో నీళ్లు ఊరుతాయ‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. వేడి వేడి…

Read More

అద్భుత గుణాల తుల‌సి.. వాడితే ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు..!

భార‌త‌దేశంలోనే కాదు, ఇత‌ర దేశాల్లో ఉండే హిందువులు కూడా తులసి మొక్క‌ల‌ను త‌మ ఇళ్ల‌లో పెంచుకుంటుంటారు. కొంద‌రు పూజ‌లు చేయ‌కున్నా తుల‌సి మొక్క‌ల‌ను కావాల‌ని చెప్పి పెంచుకుంటుంటారు. ఈ మొక్క ఆకుల వ‌ల్ల మ‌న‌కు ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. తుల‌సి మొక్క‌కు చెందిన అన్ని భాగాలు మ‌న‌కు ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. ఆ మొక్క భాగాల‌ను ప‌లు ఆయుర్వేద మందుల‌ను త‌యారు చేయ‌డంలో వాడుతారు. అయితే తుల‌సి ఆకుల‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల కూడా మ‌నం అనేక ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. పోష‌కాలు……

Read More

Tomato Pudina Pachadi : ట‌మాటా పుదీనా ప‌చ్చ‌డిని ఇలా చేసి ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..

Tomato Pudina Pachadi : మ‌నం పుదీనాతో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. పుదీనాతో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పుదీనాతో మ‌నం చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో పుదీనా ప‌చ్చ‌డి ఒక‌టి. దీనిని మ‌న‌లో చాలా మంది అప్పుడ‌ప్పుడూ చేస్తూ ఉంటారు. పుదీనా ప‌చ్చ‌డిని అన్నంతో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ పుదీనా ప‌చ్చ‌డిలో టమాటాలు వేసి మ‌రింత రుచిగా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం….

Read More