Diseases : మనం వంటల్లో ఉపయోగించే పదార్థాలన్నీ కూడా దాదాపుగా మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేవే. మన పెద్ద వారు ఈ దినుసుల గొప్పతనాన్ని తెలుసుకుని వాటిని…
Ganji : మనం ప్రతి రోజూ అన్నాన్ని ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. అన్నం ఉడికిన తరువాత ఎక్కువగా ఉన్న నీటిని వార్చుతారు. దీనినే గంజి లేదా అన్న…
Tamarind Leaves : చింత చిగురు.. ఇది మనందరికీ తెలిసిందే. చింత చెట్టుకు చిగురించే లేత చింత ఆకులనే చింత చిగురు అంటారు. అన్ని చెట్లు ఆకు…
Maida Pindi Burfi : మనం అప్పుడప్పుడూ మైదా పిండితో వివిధ రకాల పదార్థాలను తయారు చేసి తీసుకుంటూ ఉంటాం. మైదా పిండితో చేసుకోదగిన పదార్థాల్లో మైదా…
Cloves : మన వంటింట్లో ఉండే మసాలా దినుసుల్లో లవంగాలు కూడా ఒకటి. ఎంతో కాలం నుండి మనం వీటిని వంటల్లో ఉపయోగిస్తున్నాం. ముఖ్యంగా నాన్ వెజ్…
Rumali Roti : మనకు బయట రెస్టారెంట్లలో లభించే వాటిల్లో రుమాలీ రోటీలు కూడా ఒకటి. ఇవి చాలా పలుచగా చూడగానే తినాలనిపించేలా ఉంటాయి. రుమాలీ రోటీలను…
Holy Basil : ఈ భూమి మీద ఎన్నో రకాల ఔషధ గుణాలు కలిగిన మొక్కలు ఉన్నాయి. వాటిల్లో తులసి మొక్క కూడా ఒకటి. తులసి మొక్క…
Sweet Pongal : మనం వంట గదిలో చేసే రకరకాల తీపి పదార్థాల్లో పరమాన్నం కూడా ఒకటి. దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. అలాగే ఇది…
Turmeric Pepper : భారతీయుల వంట గదిలో పసుపు, మిరియాలు తప్పకుండా ఉంటాయి. పసుపును మనం నిత్యం వంటల్లో ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. అలాగే మిరియాలను కూడా వివిధ…
Coconut Laddu : ఆహారంలో భాగంగా అప్పుడప్పుడూ మనం పచ్చి కొబ్బరిని కూడా తీసుకుంటూ ఉంటాం. పచ్చి కొబ్బరిలో శరీరానికి అవసరమయ్యే వివిధ రకాల పోషకాలు ఉంటాయి.…