Eggs : ఉద‌యాన్నే కోడిగుడ్ల‌ను తింటే ఏమ‌వుతుందో తెలుసా ?

Eggs : మ‌నం ఆహారంలో భాగంగా కోడిగుడ్ల‌ను కూడా తీసుకుంటూ ఉంటాం. కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శరీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. వైద్యులు కూడా ప్ర‌తి రోజూ ఒక ఉడికించిన కోడిగుడ్డును తిన‌మ‌ని సూచిస్తూ ఉంటారు. గుడ్డును తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో బ‌లం చేకూరుతుంది. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాల‌న్నీ ల‌భిస్తాయి. ప్రోటీన్స్ ను అధికంగా క‌లిగిన ఆహారాల్లో కోడిగుడ్లు ఒక‌టి. కండ‌పుష్టికి, కండ‌ర నిర్మాణానికి ఇవి ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. … Read more

Curry Leaves : క‌రివేపాకుల‌లో ఎన్నో ఔష‌ధ గుణాలు.. ఏయే స‌మ‌స్య‌లకు వీటిని ఎలా ఉప‌యోగించాలో తెలుసా..?

Curry Leaves : మ‌నం వంటింట్లో చేసే ప్ర‌తి వంట‌లోనూ క‌రివేపాకును వేస్తూ ఉంటాం. క‌రివేపాకును వేయ‌కుండా చాలా మంది వంట చేయ‌రు. వంట‌ల త‌యారీలో క‌రివేపాకును వేస్తాం కానీ దీనిని చాలా మంది తిన‌రు. భోజ‌నం చేసేట‌ప్పుడు క‌రివేపాకును తీసి ప‌క్క‌న‌ పెట్టే అల‌వాటు మ‌న‌లో చాలా మందికి ఉంటుంది. దీని వాస‌న‌ను చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు కానీ తిన‌డానికి ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. ఆయుర్వేద నిపుణులు మాత్రం క‌రివేపాకును త‌ప్ప‌కుండా తినాల‌ని చెబుతున్నారు. క‌రివేపాకు ఎన్నో ఔష‌ధ … Read more

Drumstick Flowers : మున‌గ పువ్వుల‌ను ఇలా తీసుకుంటే పురుషుల‌కు ఎంతో మేలు..!

Drumstick Flowers : మ‌న‌కు ఆకు కూర‌లాగా, కూర‌గాయ‌లాగా ఉప‌యోగ‌ప‌డే చెట్ల‌ల్లో మున‌గ చెట్టు కూడా ఒక‌టి. మున‌గాకును, మున‌గ‌కాయ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. మ‌న‌కు వ‌చ్చే తీవ్ర అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను న‌యం చేయ‌డంలో కూడా మున‌గ చెట్టు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. మున‌గ చెట్టులో ప్ర‌తి భాగం ఎన్నో ఔష‌ధ గుణాల‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. మున‌గ చెట్టును ఔష‌ధంగా ఉప‌యోగించ‌డం వ‌ల్ల అనేక ర‌కాల అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌లు త‌గ్గు … Read more

Cashew Pakoda : జీడిప‌ప్పు ప‌కోడీలు.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.. విడిచిపెట్ట‌కుండా తినేస్తారు..!

Cashew Pakoda : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే డ్రై ఫ్రూట్స్ లో జీడిప‌ప్పు కూడా ఒక‌టి. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. జీడిప‌ప్పును తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, జుట్టును, చ‌ర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచ‌డంలో, దంతాల‌ను దృఢంగా ఉంచ‌డంలో జీడిప‌ప్పు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. త‌ర‌చూ జీడిప‌ప్పును ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల కంటి … Read more

Egg Fried Rice : ఎగ్ ఫ్రైడ్ రైస్‌ను ఇలా చేస్తే.. విడిచిపెట్ట‌కుండా తినేస్తారు..!

Egg Fried Rice : మ‌న‌లో చాలా మంది కోడిగుడ్ల‌ను చాలా ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల త‌క్కువ ధ‌ర‌లో శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాల‌న్నీ ల‌భిస్తాయి. కోడిగుడ్ల‌ను చాలా మంది ఉడికించి నేరుగా తింటూ ఉంటారు. కొంద‌రు కూర‌గా వండుకుని తింటారు. అంతేకాకుండా వీటితో ఫ్రైడ్ రైస్ ను కూడా చేసుకుని తింటూ ఉంటారు. కోడిగుడ్ల‌తో చేసే ఫ్రైడ్ రైస్ మ‌న‌కు బ‌య‌ట … Read more

Aloo Paratha : ఆలూ ప‌రాటాల‌ను త‌యారు చేయ‌డం సుల‌భ‌మే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి..!

Aloo Paratha : ఆలుగ‌డ్డ‌ల‌తో స‌హ‌జంగానే మ‌నం త‌ర‌చూ అనేక ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తుంటాం. వీటిని ట‌మాటాల‌తో క‌లిపి వండితే భ‌లే ఉంటుంది. ఈ కూర‌ను అన్నం లేదా చ‌పాతీ దేంట్లో తిన్నా బాగానే ఉంటుంది. అయితే ఆలుగ‌డ్డ‌ల‌తో ప‌రాటాల‌ను కూడా త‌యారు చేయ‌వచ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఆలూ ప‌రాటా త‌యారీకి కావ‌ల్సి ప‌దార్థాలు.. గోధుమ పిండి – 2 క‌ప్పులు, ఉప్పు, త‌గినంత‌, … Read more

Egg Dum Biryani : ఎగ్ ద‌మ్ బిర్యానీ.. ఇంట్లో సుల‌భంగా రుచిక‌రంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు..!

Egg Dum Biryani : ప్రోటీన్స్ ను అధికంగా క‌లిగిన ఆహారాల‌లో కోడి గ‌డ్లు కూడా ఒక‌టి. వీటిని మనం త‌ర‌చూ ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాల‌న్నీ ల‌భిస్తాయి. పిల్ల‌లకు వీటిని ఆహారంలో భాగంగా ఇవ్వ‌డం వ‌ల్ల వారిలో ఎదుగుద‌ల ఎక్కువ‌గా ఉంటుంది. మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కోడిగుడ్ల‌తో చేసే … Read more

Veg Fried Rice : బ‌య‌ట ల‌భించే విధంగా వెజ్ ఫ్రైడ్ రైస్‌ను ఇంట్లోనే ఇలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు..!

Veg Fried Rice : మ‌న‌కు బ‌య‌ట హోట‌ల్స్ లో, ఫాస్ట్ ఫుడ్ సెంట‌ర్ల‌ల‌లో ఎక్కువ‌గా దొరికే వాటిల్లో వెజ్ ఫ్రైడ్ రైస్ కూడా ఒక‌టి. దీనిని చాలా మంది రుచి చూసే ఉంటారు. వెజ్ ఫ్రైడ్ రైస్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ ఫ్రైడ్ రైస్ ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. బ‌య‌ట దొరికే విధంగా ఈ వెజ్ ఫ్రైడ్ రైస్ ను మ‌నం ఇంట్లోనే చాలా సులువుగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా … Read more

Onion Chutney : ఉల్లిపాయ ప‌చ్చ‌డి ఎంతో రుచిక‌రం.. ఆరోగ్య‌క‌రం..!

Onion Chutney : మ‌నం వంటింట్లో అనేక ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వంట‌ల త‌యారీలో క‌చ్చితంగా ఉప‌యోగించే వాటిల్లో ఉల్లిపాయ కూడా ఒక‌టి. చాలా మంది ఉల్లిపాయ‌ను వేయ‌కుండా వంట‌ల‌ను త‌యారు చేయ‌లేరు. ఇవి వంట‌ల రుచిని పెంచ‌డ‌మే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిని ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎముక‌లు దృఢంగా ఉంటాయి. ర‌క్తంలో చ‌క్కెర స్థాయిలు నియంత్ర‌ణ‌లో ఉంటాయి. జీర్ణ శ‌క్తి మెరుగుప‌డుతుంది. ఉల్లిపాయ‌ల‌ను వంట‌ల‌లో ఉప‌యోగించ‌డ‌మే … Read more

Vakkayalu : కొండ ప్రాంతాలలో కనిపించే ఈ పండ్ల‌లోని ఔషధ గుణాల గురించి తెలిస్తే అస్సలు వదిలి పెట్టరు..!

Vakkayalu : మ‌న‌కు కొండ ప్రాంతాల‌లో మాత్ర‌మే క‌నిపించే కొన్ని ర‌కాల చెట్ల‌ల్లో క‌లెక్కాయ‌ల చెట్టు కూడా ఒక‌టి. దీనిని వాక్కాయ‌ల, క‌రెండ‌కాయ‌ల‌ చెట్టు అని కూడా అంటారు. ఈ చెట్లు చిట్టడువుల‌లో, కొండ ప్రాంతాల‌లో స‌హ‌జ సిద్దంగా పెరుగుతాయి. ఈ కాయ‌లు పుల్ల‌ని రుచిని క‌లిగి ఉంటాయి. క‌నుక వీటిని ప‌చ్చ‌ళ్ల త‌యారీలో, పులిహోర త‌యారీలో కూడా ఉప‌యోగిస్తారు. వాక్కాయ పండ్లు కేవ‌లం వానాకాలంలో మాత్ర‌మే ల‌భిస్తాయి. వీటిని కూర‌గాయ‌లుగా, సుగంధ ద్ర‌వ్యాలుగా కూడా ఉప‌యోగిస్తారు. … Read more