Bendakaya Karam Podi : మన ఆరోగ్యానికి బెండకాయలు ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటితో వంటకాలు తయారు చేసి తీసుకోవడం వల్ల మనం రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందవచ్చు. బెండకాయలతో చేసే ఏ వంటకమైన చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అయితే తరుచూ ఒకేరకంగా కాకుండా కింద చెప్పిన విధంగా చేసే బెండకాయ కారం పొడి కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నంతో లేదా పప్పు, సాంబార్ వంటి వాటితో సైడ్ డిష్ గా తినడానికి ఇది…
Pudina Rice : మనం ఎక్కువగా పుదీనాను వంటలు చేసిన తరువాత గార్నిష్ చేయడంలో ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. కానీ పుదీనా కూడా మన శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. పుదీనాలో కూడా పోషకాలు అధికంగా ఉంటాయి. అజీర్తి సమస్యను తగ్గించడంలో పుదీనా ఎంతో సహాయపడుతుంది. పుదీనాను తరచూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవడం వల్ల మెదడు పని తీరు మెరుగుపడడంతోపాటు శరీరంలో రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. పాలిచ్చే తల్లులలో రొమ్ము నొప్పిని తగ్గించడంలో పుదీనా ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది….
Meals : మన శరీరానికి ఆహారం ఎంతో అవసరం. మనకు శక్తిని ఇచ్చేది మనం తీసుకునే ఆహారమే. మనం ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే భోజనానికి సంబంధించిన కొన్ని నియమాలను తప్పకుండా పాటించాల్సిందేనని అంటున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు. ఈ ఆహార నియమాలు మనకు తెలిసినా కూడా మనం వాటిని పాటించం. కానీ ఈ ఆహార నియమాలను పాటిస్తే ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. మనం పాటించాల్సిన భోజన నియమాలు ఏమిటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఉదయం నిద్రలేవగానే కాలకృత్యాలు తీర్చుకున్న వెంటనే…
Carbohydrates : పూర్వకాలంలో మన పెద్దలు రోజూ నిద్ర లేచింది మొదలు మళ్లీ నిద్రించే వరకు శారీరక శ్రమ ఎక్కువగా చేసేవారు. వ్యవసాయంతోపాటు కుల వృత్తులు ఏది చేసినా సరే శారీరక శ్రమ ఎక్కువగానే ఉంటుంది. దీని వల్ల ఎక్కువ శక్తి అవసరం అవుతుంది. అందువల్ల వారు కార్బొహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉండే ఆహారం తినేవారు. అన్నం, జొన్నలు, మొక్కజొన్న పిండి ఇలాంటి వాటిని తినేవారు. అయితే ప్రస్తుతం చాలా మంది కంప్యూటర్ల ఎదుట కూర్చుని పనిచేస్తున్నారు కనుక…..
భారతీయులు ఎంతో పురాతన కాలం నుంచే అల్లంను ఉపయోగిస్తున్నారు. అల్లం మసాలా పదార్థం కిందకు వస్తుంది. దీన్ని మసాలా వంటకాల్లో ఎక్కువగా వేస్తుంటారు. ఇది ఘాటైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఆయుర్వేదంలో అల్లంకు ఎంతో ప్రాధాన్యతను కల్పించారు. దీంతో అనేక ఔషధాలను తయారు చేస్తున్నారు కూడా. అయితే అల్లంను తీసుకోవడం వల్ల మనం అనేక ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. అల్లంతో నీళ్లను తయారు చేసి రోజూ పరగడుపునే తాగితే ఎన్నో లాభాలు కలుగుతాయి. అల్లంతో ఎలాంటి లాభాలను పొందవచ్చో…
భారత దేశంలో ప్రవహించే ముఖ్యమైన నదులలో స్వర్ణరేఖ నది ఒకటి. దీనినే గోల్డెన్ రివర్ అని కూడా అంటారు. ఈ నది నీళ్లే కాదు, బంగారంతో ప్రవహిస్తుందని మీకు తెలుసా..? వినడానికి ఆశ్చర్యంగా ఉన్నా ఇది నిజం. రోజూ అక్కడి ప్రజలు బంగారం కోసం వెతుకుతారు. ఆ కథేంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం. భారత దేశం నదులకు పుట్టినిల్లు. నదిని మన దేశంలో నదీమ తల్లిగా పూజిస్తారు. దేశవ్యాప్తంగా నదులు, వాటి ఉపనదులతో కలిపి 400కు పైగా ప్రవహిస్తున్నాయి….
Lord Vishnu Mantram : ‘ఓం నమో భగవతే వాసుదేవాయ’ అనే మంత్రాన్ని వల్లి వేస్తూ, ఒక ముసలి ఆయన గంగానది తీరంలో నడుస్తున్నాడు. చేతిలో జపమాల, మెడలో రుద్రాక్ష వేసుకున్నారు. ఆయన చదువుతుండడం వలన ఆ తరంగాలు కలిపురుషున్ని తాకాయి. ఎక్కడినుండి ఇది వస్తోందని చూస్తుంటే.. అతను జపించడము చూసి, ఆపాలని ఆ ముసలి వాడి దగ్గరికి వెళ్లి పట్టుకోబోయాడు. కానీ, ఆయన చేయి వేసిన వెంటనే అర కిలో మీటర్ దూరంలో పడిపోయాడు. ఏం…
Aloo Fry : మనం ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో కూడా రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో చాలా సులభంగా చాలా తక్కువ సమయంలో వంటకాలను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇలా బంగాళాదుంపలతో మనం సులభంగా చేసుకోదగిన వంటకాల్లో ఆలూ మసాలా ఫ్రై కూడా ఒకటి. సైడ్ డిష్ గా తినడానికి లేదా చపాతీ, రోటీ, పుల్కా వంటి వాటితో తినడానికి ఇది చాలా చక్కగాఉంటుంది. చాలా తక్కువ సమయంలో చాలా తేలికగా దీనిని తయారు చేసుకోవచ్చు….
Cucumber For Weight Loss : ప్రస్తుత కాలంలో మనల్ని వేధిస్తున్న అనారోగ్య సమస్యల్లో అధిక బరువు సమస్య కూడా ఒకటి. చిన్నా, పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అందరూ ఈ సమస్య బారిన పడుతున్నారు. అధిక బరువు బారిన పడడానికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి. జంక్ ఫుడ్ ను అధికంగా తీసుకోవడం, నూనెలో వేయించిన పదార్థాలను తీసుకోవడం, పంచదారతో చేసిన పదార్థాలను తీసుకోవడం, వ్యాయామం చేయకపోవడం వంటి వివిధ కారణాల చేత మనం అధిక బరువు…
Corn Flakes Mixture : మనకు స్వీట్ షాపులల్లో, బేకరీలల్లో లభించే వివిధ రకాల చిరుతిళ్లల్లో కార్న్ ఫ్లేక్స్ మిక్చర్ కూడా ఒకటి. కార్న్ ఫ్లేక్స్ మిక్చర్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పిల్లలుల, పెద్దలు దీనిని ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. స్నాక్స్ గా తినడానికి, ప్రయాణాల్లో తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. అయితే బయట కొనుగోలు చేసే పని లేకుండా ఈ మిక్చర్ ను మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని తయరు చేయడం…
