Street Style Samosa : మనకు సాయంత్రం సమయాల్లో బండ్ల మీద లభించే చిరుతిళ్లల్లో ఆలూ సమోసాలు కూడా ఒకటి. ఆలూ సమోసాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ ఆలూ సమోసాలను మనం కూడా ఇంట్లో చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. సమోసాలు చుట్టడం రాని వారు కూడా కింద చెప్పిన విధంగా చేయడం వల్ల చాలా తేలికగా సమోసాలను తయారు చేసుకోవచ్చు. వీటిని చాలా తేలికగా, చాలా తక్కువ…
Carrot Malpua : మనకు స్వీట్ షాపులల్లో లభించే వెరైటీలలో మాల్పువా కూడా ఒకటి. మాల్పువా చాలా మెత్తగా, రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. అయితే ఈ మాల్పువాను మైదాపిండితో తయారు చేస్తూ ఉంటారు. మైదాపిండి మన ఆరోగ్యానికి అంత మంచిది కాదు. కనుక మైదాపిండికి బదులుగా మనం గోధుమపిండితో కూడా మాల్పువాను తయారు చేసుకోవచ్చు. అంతేకాకుండా ఇందులో క్యారెట్ వేసి మరింత ఆరోగ్యకరంగా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. రుచిగా, ఆరోగ్యానికి…
Wheat Flour Snacks : గోధుమపిండితో చపాతీ, రోటీ, పూరీ వంటి వాటినే కాకుండా మనం రకరకాల చిరుతిళ్లను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. గోధుమపిండితో చేసే ఏ స్నాక్స్ అయినా రుచిగా ఉండడంతో పాటు వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే ఈ గోధుమపిండి స్నాక్స్ కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఇవి చాలా క్రిస్పీగా కూడా ఉంటాయి. పిల్లలు వీటిని తినడానికి చాలా ఇష్టపడతారని…
Godhumapindi Laddu : గోధుమపిండి లడ్డూలు.. గోధుమపిండితో చేసే ఈ లడ్డూలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. ఈ లడ్డూలను తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం. తీపి తినాలనిపించినప్పుడు 15 నుండి 20 నిమిషాల్లోనే ఈ లడ్డూలను తయారు చేసుకోవచ్చు. అలాగే ఎవరైనా చాలా తేలికగా ఈ లడ్డూలను తయారు చేసుకోవచ్చు. తరుచూ ఒకేరకం స్వీట్స్ కాకుండా ఇలా గోధుమపిండితో రుచిగా, తేలికగా లడ్డూలను కూడా తయారు చేసి…
Healthy Jonna Dosa : జొన్నపిండితో రొట్టెలే కాకుండా మనం వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. జొన్నపిండితో చేసుకోదగిన వెరైటీలలో జొన్నదోశ కూడా ఒకటి. జొన్నదోశ క్రిస్పీగా,. చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ దోశను ఇన్ స్టాంట్ గా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఉదయం సమయం తక్కువగా ఉన్నప్పుడు, అల్పాహారంగా ఏం చేయాలో తోచనప్పుడు ఇలా రుచిగా, ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేలా జొన్నపిండితో దోశను తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. ఈ దోశను తయారు…
Ullipaya Palli Chutney : మనం అల్పహారాలను తీసుకోవడానికి రకరకాల చట్నీలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. చట్నీతో తింటేనే అల్పాహారాలు చక్కగా ఉంటాయి. మనం సులభంగా, రుచిగా చేసుకోదగిన చట్నీలల్లో ఉల్లిపాయ పల్లి చట్నీ కూడా ఒకటి. దోశ, ఇడ్లీ, వడ ఇలా దేనితో తినడానికైనా ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేసుకోవడం కూడా చాలా సులభం. తరుచూ ఒకేరకం చట్నీలు కాకుండా ఇలా వెరైటీగా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. అల్పాహారాల్లోకి రుచిగా…
Perfect Muddapappu : ముద్ద పప్పు.. ఇది తెలలియని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు ముద్దపప్పును అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. ఆవకాయతో పాటు ఇతర పచ్చళ్లతో కూడా దీనిని తింటూ ఉంటారు. ముద్దపప్పు అనగానే చాలా మంది కందిపప్పును మెత్తగా ఉడికించడమే అనుకుంటూ ఉంటారు. కానీ కింద చెప్పిన విధంగా తయారు చేసే ముద్దపప్పు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎక్కువగా పాతకాలంలో తయారు చేసేవారు. అన్నం తినే పసి…
Pomfret Fish Fry : పాంఫ్రేట్ ఫిష్.. మనం ఆహారంగా తీసుకోదగిన చేపలల్లో ఇది ఒక రకం. ఈ చేపలో ఒకే ఒక పెద్ద ముళ్లు మాత్రమే ఉంటుంది. ఎక్కువగా ఈ చేపలతో ఫ్రైను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటారు. పాంఫ్రెట్ ఫిష్ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మనకు ఎక్కువగా రెస్టారెంట్ లలో ఇది లభిస్తుంది. స్టాటర్ గ తినడానికి, సైడ్ డిష్ గా తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. ఈ పాంఫ్రెట్ ఫిష్…
Cabbage Sambar : మనం క్యాబేజిని కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. క్యాబేజి మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనితో పప్పు, ఫ్రై, కూర, పచ్చడి ఇలా అనేక రకాల వంటకాలు వండుకుని తింటూ ఉంటాము. చాలా మంది క్యాబేజిని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. ఇవే కాకుండా క్యాబేజితో మనం సాంబార్ ను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. క్యాబేజి సాంబార్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేసుకోవడం కూడా చాలా సులభం. క్యాబేజిని ఇష్టపడని…
Beerapottu Pachi Karam : మనం బీరకాయలతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. బీరకాయలతో చేసే వంటకాలు రుచిగా ఉండడంతో పాటు వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. బీరకాయలతోనే కాకుండా బీరపొట్టుతో కూడా మనం పచ్చడిని తయారు చేస్తూ ఉంటాము. బీరపొట్టుతో పచ్చడినే కాకుండా మనం కారంపొడిని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. బీరపొట్టుతో చేసే ఈ కారం పొడి కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు…
