Crispy Gobi 65 : క్రిస్పీ గోబి 65.. క్యాలీప్లవర్ తో చేసే ఈ వంటకం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎక్కువగా క్యాటరింగ్ వాళ్లు, కర్రీ పాయింట్ వాళ్లు సర్వ్ చేస్తూ ఉంటారు. గోబి 65 ని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు.సైడ్ డిష్ గా తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. ఈ గోబి 65 ని బయట కంటే కూడా చాలా రుచిగా మనం ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా…
Dondakaya Fry : మనం ఆహారంగా తీసుకునే కూరగాయలల్లో దొండకాయలు ఒకటి. దొండకాయలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటితో చేసే కూరలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. దొండకాయలతో ఎక్కువగా చేసే వంటకాల్లో దొండకాయ ఫ్రై కూడా ఒకటి. దొండకాయ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఒక్కో విధంగా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే దొండకాయ ఫ్రై కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బ్యాచిలర్స్, వంటరాని వారు కూడా దీనిని…
Gongura Royyalu : మనం రొయ్యలతో అనేక రకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. రొయ్యలతో చేసే వంటకాలు రుచిగా ఉండడంతో పాటు వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. రొయ్యలతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో గోంగూర రొయ్యలు కూడా ఒకటి. గోంగూర, రొయ్యలు కలిపి చేసేఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నంతో తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం. ఎవరైనా చాలా తేలికగా…
Ragi Pindi Punugulu : మన ఆరోగ్యానికి రాగిపిండి ఎంతోమేలు చేస్తుంది. ఎముకలకు బలాన్ని చేకూర్చడంలో, శరీరాన్ని ధృడంగా చేయడంలో, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో ఇలా అనేక రకాలుగా రాగిపిండి మనకు మేలు చేస్తుంది. ఈ మధ్యకాలంలో రాగిపిండితో మనం అనేక రకాల వంటకాలను తయారు చేస్తున్నాము. రాగిపిండితో చేసే వంటకాలను తీసుకోవడం వల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవచ్చు. రాగిపిండితో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వెరైటీ వంటకాల్లో రాగి పునుగులు కూడా ఒకటి. రాగిపునుగులు చాలా రుచిగా…
Dhaba Style Dal : ధాబా దాల్ .. మినపప్పుతో చేసే ఈ పప్పు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇది ఎక్కువగా ధాబాలల్లో తయారు చేస్తూ ఉంటారు. రొట్టె, చపాతీ, జొన్న రొట్టె వంటి వాటితో ఈ పప్పును తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగ ఈ పప్పు చాలా బలవర్దకం అని చెప్పవచ్చు. ఈ దాల్ ను తీసుకోవడం వల్ల రుచికి రుచిని ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చు. పిల్లలకు ఈ పప్పును పెట్టడం వల్ల వారు…
Halwa Puri : హల్వా పూరీ.. మనలో చాలా మంది దీనిని రుచి చూసే ఉంటారు. తియ్యగా ఉండే ఈ పూరీలను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు.వీటిని ఎక్కువగా గుంటూరు జిల్లాల వారు తయారు చేస్తూ ఉంటారు. ఈ పూరీలను ఎవరైనా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. తీపి తినాలనిపించినప్పుడు అప్పటికప్పుడు వీటిని తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. ఒక్కసారి రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇవే కావాలంటారు పిల్లలు. ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ హల్వా పూరీలను…
Prasadam Pulihora : మనలో చాలా మంది పులిహోరను ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. పులిహోర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పిల్లలు కూడా దీనిని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. అలాగే మనం వివిధ రుచుల్లో ఈ పులిహోరను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. మనం సులభంగా తయారు చేసుకోగలిగిన పులిహోర వెరైటీలలో మెంతి పులిహోర కూడా ఒకటి. మెంతి పులిహోర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎక్కువగా గోదావరి జిల్లాల వారు తయారు చేస్తూ ఉంటారు. సాధారణ చింతపండు పులిహోర…
Caramel Payasam : మనలో చాలా మంది సేమ్యా పాయాసాన్ని ఇష్టంగా తింటారు. పిల్లలు, పెద్దలు అందరూ కూడా దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. అయితే తరుచూ ఒకేరకం సేమ్యా పాయసం కాకుండా దీనిని మరింత రుచిగా క్యారమెల్ పాయసంలాగా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. క్యారమెల్ పాయసం కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. క్యాటరింగ్ వాళ్లు దీనిని ఎక్కువగా సర్వ్ చేస్తూ ఉంటారు. క్యారమెల్ పాయసాన్ని తయారు చేసుకోవడం కూడా చాలా సులభం. చాలా తక్కువ సమయంలో దీనిని…
Spicy Mutton Fry : మటన్ ను మనలో చాలా మంది చాలా ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. మటన్ తో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేసి తీసుకుంటూ ఉంటాము. మటన్ తో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో మటన్ ఫ్రై కూడా ఒకటి. మటన్ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. సైడ్ డిష్ గా తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుందని చెప్పవచ్చు. ఈ మటన్ ను ఒక్కొక్కరు ఒక్కో విధంగా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. కింద చెప్పిన…
Milk Sweet : మనం పాలతో రకరకాల తీపి వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. పాలతో చేసే తీపి వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది పాలతో చేసిన తీపి వంటకాలను తినడానికి ఇష్టపడతారని చెప్పవచ్చు. తరుచూ ఒకేరకంగా కాకుండా పాలతో కింద చెప్పిన విధంగా చేసే తీపి వంటకం కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇంట్లో పాలు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, పాలు విరిగినప్పుడు, తీపి తినాలనిపించినప్పుడు ఈ స్వీట్ ను తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు….
