కొలెస్ట్రాల్ అనేది మన శరీరంలో ఉండే ఒకరకమైన కొవ్వు పదార్థం. శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ మోతాదు ఎక్కువైన గుండె సంబంధ సమస్యలు, మెదడు సమస్యలు ఏర్పడుతాయి. రక్తంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్ అనేది ప్రపంచవ్యాప్తంగా కోట్లాది మంది ప్రజలను ప్రభావితం చేసే తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్య. ఇది గుండె జబ్బులు, స్ట్రోక్ వంటి ప్రధాన ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుంది. కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రించడంలో సహాయపడటానికి వివిధ మందులు అందుబాటులో ఉన్నప్పటికీ, ఆహార మార్పులు కూడా ప్రధాన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి వైద్యులు సిఫార్సు చేసిన కొన్ని ఆహారాల గురించి తెలుసుకుందాం. ఓట్స్ ఫైబర్ అద్భుతమైన మూలం, ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి ప్రతిరోజూ కనీసం ఒకటిన్నర కప్పుల వండిన ఓట్స్ తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. వోట్స్‌ను ఓట్‌మీల్‌గా, రాత్రిపూట ఓట్స్‌గా లేదా స్మూతీస్‌లో చేర్చవచ్చు.
కాయధాన్యాలు, చిక్‌పీస్ , బీన్స్ వంటి చిక్కుళ్ళు మొక్కల ఆధారిత ప్రోటీన్ , ఫైబర్‌కు గొప్ప మూలం. పప్పుధాన్యాలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి. వారానికి కనీసం రెండు మూడు సార్లు పప్పుధాన్యాలు తీసుకోవడం మంచిది. సాల్మన్, సార్డినెస్ , మాకేరెల్ వంటి కొవ్వు చేపలలో ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ ఆసిడ్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. చేపలను వారానికి కనీసం రెండు సార్లు తినాలని డాక్టర్లు సైతం సిఫార్సు చేస్తున్నారు. బాదం, వాల్‌న‌ట్ , జీడిపప్పు వంటి గింజలు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు , ఫైబర్ , గొప్ప మూలాలు, ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. రోజుకు కొన్ని గింజలు తీసుకోవడం మంచిది.
అవోకాడో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు , ఫైబర్ మూలంగా చెప్పవచ్చు. ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. అధిక క్యాలరీ కంటెంట్ కారణంగా అవోకాడోను మితంగా తినమని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఆలివ్ ఆయిల్ కొవ్వుకు ఆరోగ్యకరమైన మూలం. ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇతర వంట నూనెలు , కొవ్వుల స్థానంలో ఆలివ్ నూనెను ఉపయోగించమని ఆరోగ్య నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. బెండకాయ, మొలకలు వంటి కూరగాయలలో ఫైబర్ , ఇతర పోషకాలు ఉంటాయి, ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో భాగంగా కూరగాయలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం మంచిది.
