Apple : యాపిల్ పండ్ల‌ను పొట్టుతో స‌హా తినాల్సిందే.. ఎందుకో తెలుసా..?

Apple : రోజుకో యాపిల్ పండును తింటే డాక్ట‌ర్ వ‌ద్ద‌కు వెళ్లాల్సిన అవ‌స‌ర‌మే రాద‌ని చెబుతుంటారు. అది అక్ష‌రాలా వాస్త‌వ‌మే అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. ఎందుకంటే యాపిల్ పండ్ల‌లో ఉండే పోష‌కాలు అన్నీ ఇన్నీ కావు. క‌నుక రోజుకో యాపిల్‌ను తినాలి. దీంతో వ్యాధుల బారిన ప‌డే అవ‌కాశాలు త‌క్కువ‌గా ఉంటాయి. అయితే చాలా మంది యాపిల్ పండ్ల‌పై ఉండే పొట్టును తీసేసి తింటుంటారు. ఇలా ఎంత‌మాత్రం చేయ‌రాద‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు. క‌చ్చితంగా యాపిల్ పండ్ల‌ను పొట్టుతో స‌హా … Read more

Baby Corn Masala : బేబీ కార్న్ మ‌సాలా త‌యారీ ఇలా.. ఎన్నో పోష‌కాలు ల‌భిస్తాయి..!

Baby Corn Masala : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో బేబీ కార్న్ ఒక‌టి. అయితే ఇది ధ‌ర ఎక్కువ‌గా ఉంటుంది. క‌నుక దీన్ని చాలా మంది తిన‌రు. అయితే ధ‌ర ఎక్కువ ఉన్నా స‌రే.. బేబీ కార్న్‌ను త‌ర‌చూ తినాలి. ఎందుకంటే.. వీటిలో అనేక పోష‌కాలు ఉంటాయి. ఇవ‌న్నీ మ‌న‌కు ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను అందిస్తాయి. ముఖ్యంగా బేబీ కార్న్‌లో ఫైబ‌ర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణ‌వ్య‌వ‌స్థ ప‌నితీరును మెరుగు ప‌రుస్తుంది. జీర్ణ స‌మ‌స్య‌ల‌ను … Read more

Grape Juice : ద్రాక్ష పండ్ల‌తో జ్యూస్ త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

Grape Juice : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే పండ్లల్లో ద్రాక్ష పండ్లు కూడా ఒక‌టి. వీటిని చాలామంది ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. మ‌న‌కు న‌లుపు, ఆకుప‌చ్చ‌ రంగుల్లో ద్రాక్ష‌లు ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. ద్రాక్ష పండ్లలో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో ర‌కాల విట‌మిన్స్, మిన‌ర‌ల్స్ ఉంటాయి. త‌ర‌చూ ద్రాక్ష పండ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల చ‌ర్మ సంబంధ‌మైన స‌మ‌స్య‌లు రాకుండా ఉంటాయి. మైగ్రేన్ త‌ల‌నొప్పిని, మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కాన్ని త‌గ్గించ‌డంలో … Read more

Jilledu Chettu : జిల్లేడు చెట్టుతో ఎన్ని లాభాలు క‌లుగుతాయో తెలుసా ? ఏవిధంగా వాడాలంటే..?

Jilledu Chettu : మ‌న కంటికి, మ‌న చేతికి చేరువ‌లో అనేక ఔష‌ధ గుణాలు క‌లిగిన మొక్క‌లు ఉంటాయి. కానీ వీటిని మ‌నం ప‌ట్టించుకోము. అలాంటి మొక్క‌ల‌లో జిల్లేడు మొక్క కూడా ఒక‌టి. ఇది మ‌న‌కు విరివిరిగా క‌నిపిస్తూనే ఉంటుంది. కానీ దీనిలో ఉండే ఔష‌ధ గుణాల గురించి మ‌న‌కు తెలియ‌క ఈ మొక్క‌ను మ‌నం ఉప‌యోగించుకోలేక‌పోతున్నాం. జిల్లేడు చెట్టులో ఉండే ఔష‌ధ గుణాలు, వ్యాధుల‌ను న‌యం చేయ‌డానికి దీనిని ఎలా ఉప‌యోగించాలి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు … Read more

Mustard : ఆవాల‌ను అంత తేలిగ్గా తీసిపారేయ‌కండి.. వీటి లాభాలు తెలిస్తే ఎగిరి గంతేస్తారు..!

Mustard : మ‌న వంట గ‌దిలో ఉండే పోపుల పెట్టెలో అనేక ర‌కాల దినుసులు ఉంటాయి. వీటిలో ఆవాలు కూడా ఒక‌టి. ఇవి మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఆవాలు కూడా ఔష‌ధ గుణాల‌ను క‌లిగి ఉంటాయి. ఆవాల వ‌ల్ల క‌లిగే ప్ర‌యోజ‌నాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. మ‌న వంటింట్లో అనేక ర‌కాల దినుసులు ఉంటాయి. వీటిని ఉప‌యోగించి ఎటువంటి దుష్ప్ర‌భావాలు లేకుండా మ‌నం అనేక వ్యాధులను న‌యం చేసుకోవ‌చ్చు. ఇక ఆవాల‌లో మెగ్నిషియం, మాంగ‌నీస్, … Read more

Mulla Thotakura : దీన్ని పిచ్చి మొక్క అనుకుంటే.. మీరు పొర‌పాటు ప‌డిన‌ట్లే.. లాభాలు తెలిస్తే.. వెంట‌నే ఇంటికి తెచ్చుకుంటారు..!

Mulla Thotakura : ముళ్ల తోట‌కూర.. దీనిని చాలా మంది చూసే ఉంటారు. ఇది మ‌న‌కు విరివిరిగా క‌నిపిస్తుంది. ముళ్ల‌ తోట‌కూర ఎక్క‌డ‌ప‌డితే అక్క‌డ పెరుగుతుంది. దీని కొమ్మ‌ల చివ‌ర్లు ముళ్లు ముళ్లుగా ఉంటాయి. ముళ్ల‌ తోట‌కూర ఆకుప‌చ్చ‌, ఎరుపు, తెలుపు రంగుల‌లో మ‌న‌కు ల‌భిస్తుంది. ఆకుప‌చ్చగా ఉండే ముళ్ల తోట‌కూర ఎక్కువ‌గా మ‌న‌కు దొరుకుతుంది. ఎరుపు రంగులో ఉండే ముళ్ల తోట‌కూర కొంచెం త‌క్కువ‌గా దొరుకుతుంది. తెల్ల‌గా ఉండే ముళ్ల తోట‌కూర ఉత్త‌ర భార‌త‌దేశంలో ఎక్కువ‌గా … Read more

Thotakura Vepudu : తోట‌కూర అంటే ఇష్టం లేదా.. ఇలా చేస్తే.. విడిచిపెట్ట‌కుండా తింటారు..!

Thotakura Vepudu : మ‌నం వేపుడు చేసుకోవ‌డానికి వీలుగా ఉండే ఆకుకూర‌ల‌ల్లో తోట‌కూర కూడా ఒక‌టి. ఇత‌ర ఆకుకూర‌ల లాగా తోట‌కూర కూడా ఎన్నో ర‌కాల పోష‌కాల‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. దీనిని త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ప్ర‌యోజనాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. తోట‌కూర‌లో విట‌మిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విట‌మిన్ కెల‌తోపాటు మాంగ‌నీస్, ఐర‌న్, కాప‌ర్, కాల్షియం, పొటాషియం, ఫాస్ప‌ర‌స్ వంటి మిన‌ర‌ల్స్ కూడా ఉంటాయి. ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య‌ను త‌గ్గించ‌డంలో, జుట్టును ఆరోగ్యంగా ఉంచ‌డంలో … Read more

Bellam Annam : బెల్లం అన్నం.. రుచిక‌రం.. ఆరోగ్య‌క‌రం..!

Bellam Annam : మ‌నం వంటింట్లో బెల్లాన్ని ఉప‌యోగించి అనేక ర‌కాల తీపి ప‌దార్థాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. తీపి ప‌దార్థాల త‌యారీలో పంచ‌దార‌కు బ‌దులుగా బెల్లాన్ని ఉప‌యోగించ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. బెల్లంలో శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాలు కూడా ఉంటాయి. శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచ‌డంలో, బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కాన్ని త‌గ్గించ‌డంలో బెల్లం ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. శ‌రీరంలో ఉండే వ్య‌ర్థాల‌ను తొల‌గించ‌డంలో కూడా బెల్లం స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. బెల్లాన్ని ఉప‌యోగించి చేసే … Read more

Tomato Pickle : ట‌మాటా నిల్వ ప‌చ్చ‌డి త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Tomato Pickle : మ‌నం వంటింట్లో ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగించే కూర‌గాయ‌లలో ట‌మాటాలు కూడా ఒక‌టి. వీటిని మ‌నం త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. ట‌మాటాల‌ను మ‌నం ఎక్కువ‌గా ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల‌తో క‌లిపి వండుతూ ఉంటాం. లేదా ప‌ప్పును త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా ట‌మాటాల‌తో ఎంతో రుచిగా ఉండే నిల్వ ప‌చ్చ‌డిని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ట‌మాట ప‌చ్చ‌డి రుచి ఎలా ఉంటుందో మ‌నంద‌రికీ … Read more

Poori Kura : పూరీల‌లోకి కూర‌ను ఇలా త‌యారు చేయండి.. భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది..!

Poori Kura : మనం ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా అప్పుడ‌ప్పుడూ పూరీల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. పూరీల‌ను తిన‌డానికి చేసే కూర బాగుంటేనే పూరీలు రుచిగా ఉంటాయి. ఈ కూర‌ను మ‌నం శ‌న‌గ‌పిండిని ఉప‌యోగించి త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అయితే శ‌న‌గ‌పిండికి బ‌దులుగా పుట్నాల పొడిని వేసి కూడా మనం పూరీ కూర‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇలా త‌యారు చేసే పూరీ కూర కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా … Read more