పెసలు భారతీయుల ఆహారం. మన దేశంలో పూర్వీకుల నుంచి వీడి వాడకం ఎక్కువగా ఉంది. ఇప్పుడు ప్రపంచమంతా మూంగ్ దాల్ అని పిలిచే ఇష్టమైన స్నాక్ ఐటమ్ పెసలే. ఇంతకీ పెసలు తినడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎలాంటి మేలు చేకూరుతుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. పెసలు అంటేనే మనకు గుర్తుకొచ్చేది పులగం. కూరల్లో పెసలను వాడుతారు. పెసర దోశ రుచికరంగా ఉంటుంది. ప్రస్తుతం మొలకెత్తిన పెసలు, మూంగ్దాల్కు మార్కెట్లో మంచి డిమాండ్ ఉంది. రుచితోపాటు ఆరోగ్యాన్నిచ్చే పెసలంటే అందరికీ…
పొద్దున్న లేవగానే టీ తాగడం అందరికీ అలవాటు. కానీ మీకీ విషయం తెలుసా..? ప్లాస్టిక్ గ్లాసుల్లో టీ తాగడం వల్ల ఎంత పెద్ద పెద్ద్ద ప్రమాదాలని కొని తెచ్చుకుంటున్నారు. డిస్పోజబుల్ పేపర్ కప్పుల్లో టీ తాగడం వల్ల మనకి తెలియకుండానే ప్లాస్టిక్ కణాలు లోపలికి వెళ్ళిపోతున్నాయి. దీని కారణంగా అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తుతాయని ఐఐటీ ఖరగ్ పూర్ తాజా అధ్యయనం పేర్కొంది. రోజూ మూడు కప్పుల టీ తాగడం వల్ల 75వేల మైక్రో ప్లాస్టిక్ కణాలు…
థియేటర్లో సినిమా మొదలయ్యే ముందు పొగతాగకూడదు, ధూమపానం హానికరం అన్న మాటలు మొదటగా వినిపిస్తాయి. ఆ మాటలు ఎంతమంది సీరియస్ గా తీసుకుంటారన్నది పక్కన పెడితే సిగరెట్ తాగడమే కాదు సిగరెట్ పీకలు కూడా హానిచేస్తాయని మీకు తెలుసా? అవును మీరు చదివింది నిజమే. ధూమపానం చేసేవారే కాదు పక్కన ఉన్నవారికి కూడా సమస్యలు ఎదురవుతాయని చిన్నప్పుడే చదువుకున్నాం. కానీ వాడి పారేసిన సిగరెట్ పీకలు కూడా హాని చేస్తాయని మీకు తెలుసా? సిగరెట్ తాగడం వల్ల…
రోజూ తినే తిండిలో వీలైనంత వరకు పసుపు వాడితే గుండెకు మంచిది. ‘లో డెన్సిటీ లిపొప్రొటైన్’ (ఎల్.డి.ఎల్) అంటే చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, రక్తపోటును నియంత్రణలో ఉంచుతుంది పసుపు. రక్తనాళాల్లో రక్తం గడ్డకట్టే సమస్యను తొలగించి, గుండెపోటు రాకుండా కాపాడుతుంది. తిన్న ఆహారం సాఫీగా జీర్ణమైతేనే శరీరానికి తగినంత జీవశక్తి లభిస్తుంది. యాలకులతో జీర్ణప్రక్రియ మెరుగుపడుతుంది. ఇదివరకే శరీరంలో పేరుకుపోయిన అదనపు కొవ్వును సైతం తొలగించే శక్తి యాలకులలో ఉంది. మిరపను తిన్నాక కేవలం 20 నిమిషాల్లోనే…
రాత్రయిందంటే చాలు ఘుమ ఘుమలాడే రుచికరమైన వంటకాలతో మనం విందు భోజనం ఆరగిస్తాం. ఉదయం, మధ్యాహ్నం అంతగా తినని వారు కూడా రాత్రికి వచ్చే సరికి కొంచెం ఎక్కువగానే లాగించేస్తుంటారు. అయితే మీకు తెలుసా..? రాత్రి పూట మనం తినే భోజనమే అనేక అనారోగ్యాలకు కారణమవుతుందని..? అందుకే అన్నారు, ఉదయం రాజులాగా ఎక్కువ మొత్తంలో ఆహారం తినాలట. అదే మధ్యాహ్నం మంత్రిలా, రాత్రికి బంటులా భోజనం ఆరగించాలట. అంటే ఉదయం నుంచి రాత్రికి వచ్చే సరికి తిండి…
ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ఏటా కిడ్నీ సంబంధ వ్యాధులతో ఎంత మంది మృతి చెందుతున్నారో అందరికీ తెలిసిందే. కొన్ని లక్షల మంది పలు రకాల కిడ్నీ వ్యాధులకు గురవుతూ ప్రాణాలు కోల్పోతున్నారు. కారణాలు ఏమున్నా నేడు కిడ్నీ వ్యాధులతో చాలా మంది ఇబ్బందులకు గురవుతున్నారు. ఒకానొక దశలో కిడ్నీలు పనిచేయకుండా పోవడం, డయాలిసిస్, చివరకు కిడ్నీ మార్పిడి వంటి పలు దశల్లో చాలా మంది అవస్థలు పడుతున్నారు. అయితే కిడ్నీలకు సంబంధించిన ఏ వ్యాధి వచ్చినా వైద్యులు సూచించే…
ప్రస్తుత తరుణంలో జుట్టు రాలడం అనే సమస్య చాలా మందిని ఇబ్బందులకు గురి చేస్తోంది. ఆడ, మగ అన్న తేడా లేకుండా చాలా మంది ఈ సమస్య బారిన పడుతున్నారు. అయితే ఎవరికైనా జుట్టు రాలిపోయేందుకు పలు కారణాలు ఉంటాయి. కానీ కారణాలు ఏమున్నా కింద సూచించిన పలు ఆహార పదార్థాలను నిత్యం తీసుకుంటే దాంతో మన శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలు అందుతాయి. అలాగే వెంట్రుకల సమస్యలు పోతాయి. జుట్టు రాలడం తగ్గుతుంది. మరి జుట్టు రాలడాన్ని…
ఉదయం బ్రేక్ఫాస్ట్… మధ్యాహ్నం లంచ్.. రాత్రి డిన్నర్… ఈ మూడింటినీ మనం కరెక్టు టైముకు పూర్తి చేయాలి. ఆహారం తీసుకునే విషయంలో కచ్చితంగా సమయ పాలన పాటించాలి. రోజూ ఆ మూడు ఆహారాలను ఏ టైముకు తీసుకుంటామో ఆ టైం నిర్దిష్టంగా ఉండాలి. సమయం మించకూడదు. అందుకనే వైద్యులు కూడా వేళకు భోజనం చేయాలని మనకు చెబుతుంటారు. అయితే అసలు బ్రేక్ ఫాస్ట్, లంచ్, డిన్నర్లను రోజులో ఏ సమయంలో చేయాలో.. ఎప్పటి వరకు వాటిని తీసుకుంటే…
సహజంగా చాలా మంది ఆల్కహాల్ను ఇష్టపడుతుంటారు. మరికొందరు ఆల్కహాల్ తాగే వాళ్లను అసహ్యంగా చూస్తుంటారు. అయితే మద్యం సేవించడం ఆరోగ్యానికి హానికరమని చెబుతుండడమే ఎక్కువగా వింటుంటాం. అయితే మధ్యం సేవించడం ద్వారా కూడా ఎన్నో లాభాలు ఉన్నాయి. అయితే కెమికల్ బేస్డ్ ఆల్కహాల్ కు బదులుగా గ్రేప్ వైన్, యాపిల్ వైన్ వంటివి తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి బోలెడు లాభాలు. వైన్ అనేది దీర్ఘకాలం పాటు ఆరోగ్యంగా ఉండేందుకు ఎంతో దోహదం చేస్తుంది. ముఖ్యంగా ఆల్కహాల్ బెవరేజెస్…
నిమ్మకాయలో ఉన్న విటమిన్ సి పొటాషియం, ఫాస్పారిక్ యాసిడ్ మనం తీసుకున్న ఆహారపదార్ధంలోని ఐరన్ అనే ఖనిజం వంటపట్టేట్టు చేసి రక్తహీనత నుండి కాపాడుతుంది. నిమ్మపండుతోని క్షారాలు యూరికామ్లం ప్రభావం నశింపజేస్తుంది కాబట్టి నిమ్మరసం అధికంగా తీసుకుంటే మూత్రపిండాలలో రాళ్లు ఏర్పడే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. అతిగా ఏ పదార్ధాన్ని తీసుకున్నా ఏదో ఒక అనర్ధం వెన్నంటే ఉంటుంది. అదే తక్కువ మోతాదులో తీసుకుంటే మూత్రపిండాలలో వేరే కారణాలతో ఏర్పడిన రాళ్లను కరిగిస్తాయి. కాబట్టి నిమ్మకాయను అనుదినం ఆహారంలో…
