Kalonji Seeds : కలోంజి.. ఈ విత్తనాల గురించి మనలో చాలా మందికి తెలిసే ఉంటుంది. వీటిని కూడా వంటల్లో మసాలా దినుసులుగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. కలోంజిని…
Mushrooms : ఒకప్పుడు అంటే పుట్ట గొడుగులు కేవలం వానాకాలం సీజన్లోనే మనకు లభించేవి. వీటిని ఎక్కువగా పొలాల గట్ల వెంబడి సేకరించేవారు. వర్షానికి పుట్టగొడుగులు ఎక్కువగా…
Black Chickpeas : మనం ఆహారంగా తీసుకునే పప్పు దినుసుల్లో శనగలు కూడా ఒకటి. ఇవి మనందరికీ తెలుసు. దాదాపుగా ప్రతి ఒక్కరి వంటింట్లో శనగలు ఉంటాయి.…
Almonds : మన శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలన్నింటినీ అందించే ఆహారాల్లో బాదం పప్పు కూడా ఒకటి. బాదం పప్పును ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మనకు అవసరమయ్యే విటమిన్స్,…
Dates : మనకు అందుబాటులో ఉండే డ్రై ఫ్రూట్స్ లో ఖర్జూరాలు ఒకటి. ఇవి ఎంతో తియ్యగా ఉంటాయి. అందరూ వీటిని తినేందుకు ఎంతో ఆసక్తిని చూపిస్తుంటారు.…
మారుతున్న ఆహారపు అలవాట్ల కారణంగా అధిక బరువు సమస్య ప్రస్తుత కాలంలో సర్వసాధారణమైపోయింది. ఈ అధిక బరువు సమస్యతో బాధపడుతున్న వారు వారి ఆహారంలో కొర్రలను చేర్చుకుంటే…
మనకు అందుబాటులో ఉన్న అత్యంత తక్కువ ధర కలిగిన కూరగాయల్లో టమాటాలు ఒకటి. వీటిని మనం రోజూ కూరల్లో వేస్తుంటాం. టమాటాలతో మనం అనేక వంటకాలను తయారు…
మనం ఆహారంలో భాగంగా పల్లీలను కూడా తీసుకుంటూ ఉంటాము. పల్లీలను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుందని నిపుణులు చెబుతున్నారు. మనం…
అన్ని కాలాల్లోనూ విరివిరిగా లభించే కూరగాయల్లో దొండకాయలు కూడా ఒకటి. దొండకాయలను కూడా మనం ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. కానీ వీటిని తినడానికి చాలా మంది…
Onions : మన వంటింట్లో ఎక్కువగా ఉపయోగించే వాటిల్లో ఉల్లిపాయలు కూడా ఒకటి. మనం చేసే ప్రతి వంటలోనూ ఉల్లిపాయలను ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. ఉల్లి చేసే మేలు…