Bun Dosa : మనం అల్పాహారంగా తీసుకునే వాటిలో దోశలు కూడా ఒకటి. దోశలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే మనం మన రుచికి తగినట్టు వివిధ రుచుల్లో ఈ దోశలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. మనం సులభంగా చేసుకోదగిన రుచికరమైన దోశలల్లో బన్ దోశ కూడా ఒకటి. ఈ దోశ మెత్తగా, పుల్ల పుల్లగా, చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఒక్కసారి ఈ దోశను తింటే మరలా ఇదే…
Hariyali Chicken : మనకు పంజాబీ ధాబాలల్లో లభించే చికెన్ వెరైటీలల్లో హర్యాలీ చికెన్ ఒకటి. ఈ చికెన్ కర్రీ చాలారుచిగా ఉంటుంది. దేనితో తినడానికైనా ఈ కర్రీ చాలా చక్కగా ఉంటుందని చెప్పవచ్చు. ఈ కర్రీని అదే రుచితో అదే స్టైల్ లో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. తరుచూ ఒకేరకంచికెన్ కర్రీ కాకుండా ఇలా వెరైటీగా కూడా తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. వెరైటీ రుచులు కావాలనుకునే వారు ఈ విధంగా హర్యాలీ చికెన్…
Semiya Janthikalu : మనం సేమియాను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. దీనితో ఎక్కువగా సేమియా ఉప్మా, సేమియా పాయసం వంటి వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే సేమియాతో తరుచూ చేసే వంటకాలతో పాటు మనం జంతికలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. సేమియాతో చేసే ఈ జంతికలు చాలా రుచిగా,గుల్ల గుల్లగా ఉంటాయి. పిల్లలు వీటిని మరింత ఇష్టంగా తింటారని చెప్పవచ్చు. ఈ జంతికలను తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. స్నాక్స్ గా తీసుకోవడానికి…
Mushroom Tomato Masala : మనకు రెస్టారెంట్ లలో లభించే వివిధ రకాల మసాలా వంటకాల్లో మష్రూమ్ టమాట మసాలా కర్రీ కూడా ఒకటి. ఈ కర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. రోటీ,నాన్ వంటి వాటితో తింటే ఈ కర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది ఈ కర్రీని రుచి చూసే ఉంటారు. మనం కూడా ఈ కర్రీని అదే రుచితో ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. కింద…
Healthy Vada : మనం సాయంత్రం సమయాల్లో స్నాక్స్ గా మసాలా వడలను తీసుకుంటూ ఉంటాము. మసాలా వడలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. స్నాక్స్ గా తినడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి. సాధారణంగా ఈ వడలను మనం నూనెలో వేయించి తయారు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే చాలా తక్కువ నూనె వాడి కూడా ఈ వడలను అంతే రుచిగా, క్రిస్పీగా, ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేలా తయారు చేసుకోవచ్చు. కేవలం…
Chakkera Pongali Recipe : మనం దేవుడికి నైవేధ్యంగా సమర్పించే వాటిలో చక్కెర పొంగలి కూడా ఒకటి. దీనిని గుళ్లల్లో కూడా మనకు ప్రసాదంగా ఇస్తూ ఉంటారు. కేవలం నైవేధ్యంగానే కాకుండా తీపి తినాలనిపించినప్పుడు కూడా చాలా మంది దీనిని తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటారు. చక్కెర పొంగలి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. చక్కెర పొంగలిని ఇష్టపడని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. దీనిని ఎవరికి నచ్చిన విధంగా వారు తయారు…
Foods For Cold And Cough : మారిన వాతావరణంగా కారణంగా మనలో చాలా మంది జలుబు సమస్యతో బాధపడుతున్నారు. చిన్న పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు అందరూ జలుబుతో బాధపడుతున్నారు. జలుబు కారణంగా కలిగే ఇబ్బంది, అస్వస్థత అంతా ఇంతా కాదు. జలుబు కారణంగా ముక్కు నుండి నీరు కారడం, ముక్కు దిబ్బడ, తలనొప్పి, నీరసం, చికాకు వంటి ఇబ్బందులు కలుగుతాయి. చాలా మంది జలుబు బారిన పడగానే మందులను, యాంటీ బయాటిక్ లను వాడుతూ…
Ginger Garlic Soup : మనం వంటల్లో అల్లం వెల్లుల్లిని విరివిగా వాడుతూ ఉంటాము. ఇవి రెండు కూడా ఎన్నో ఔషధ గుణాలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగి ఉన్నాయి. వంటల్లో వాడడంతో పాటుగా అల్లం వెల్లుల్లితో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే సూప్ ను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. జలుబు, దగ్గు, జ్వరం, ఫ్లూ లక్షణాలతో బాధపడుతున్నప్పుడు ఈ సూప్ ను తయారు చేసుకుని తాగడం వల్ల చక్కటి ఉపశమనం కలుగుతుంది. వాతావరణం చల్లగా ఉన్నప్పుడు ఈ…
Crispy Ravva Fingers : మనం రవ్వతో రకరకాల చిరుతిళ్లను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. రవ్వతో చేసే చిరుతిళ్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే చాలా సులభంగా వీటిని తయారు చేసుకోవచ్చు. రవ్వతో చేసుకోదగిన రుచిరమైన చిరుతిళ్లల్లో రవ్వ ఫింగర్స్ కూడా ఒకటి. ఇవి పైన క్రిస్పీగా లోపల మెత్తగా చాలారుచిగా ఉంటాయి. స్నాక్స్ గా తినడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి అలాగే చాలా సులభంగా, చాలా తక్కువ సమయంలో వీటిని తయారు చేసుకోవచ్చు….
Ganjatlu : గంజట్లు.. పాతకాలంలో ఎక్కువగా వీటిని తయారు చేసే వారు. అల్పాహారంగా తీసుకోవడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి. మినపప్పు, బియ్యంతో చేసే ఈ అట్లు సాధారణంగా చేసే అట్లకంటే కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటాయి. వీటిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. తరుచూ ఒకేరకం అల్పాహారం కూడా ఇలా వెరైటీగా కూడా తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. ఎంతో రుచిగా, దూదిలా మెత్తగా ఉండే ఈ గంజట్లను ఎలా తయారు చేసుకోవాలి… తయారీకి కావల్సిన పదార్థాల…
