January 27, 2026
Headlines

food

Janapa Pachadi : పాత‌కాలం నాటి వంట‌.. జ‌న‌ప ప‌చ్చ‌డి.. ఇలా చేసి అన్నంలో తినండి..!

D01 mins

Janapa Pachadi : జ‌న‌ప‌నార‌తో అనేక వ‌స్తువులు త‌యారు చేస్తార‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. జ‌న‌ప‌నార‌తో చేసిన ఈ జూట్ బ్యాగుల‌ను, ఇత‌ర వ‌స్తువుల‌ను మ‌నం వాడుతూనే ఉంటాము. అయితే మ‌న‌లో చాలా మందికి జ‌న‌ప‌నార గింజ‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకుంటార‌న్న సంగ‌తి తెలియ‌దు. కానీ వీటిలో ఎన్నో పోష‌కాలు, ఔష‌ధ గుణాలు ఉన్నాయి. జ‌న‌ప గింజ‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎముకలు ధృడంగా త‌యార‌వుతాయి. ర‌క్త‌హీన‌త త‌గ్గుతుంది. గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. క్యాన్స‌ర్ వంటి ప్రాణాంత‌క వ్యాధుల…

Read More

Ulli Avakaya : వంట‌రాని వాళ్లు కూడా ఈ ప‌చ్చ‌డిని సుల‌భంగా పెట్టుకోవ‌చ్చు..!

D01 mins

Ulli Avakaya : ఉల్లి ఆవ‌కాయ‌.. మామిడికాయ‌ల‌తో త‌యారు చేసుకోగ‌లిగిన రుచిక‌ర‌మైన ప‌చ్చ‌ళ్లల్లో ఇది కూడా ఒక‌టి. మామిడికాయ తురుముతో చేసే ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నంతో పాటు అల్పాహారాల‌తో తిన‌డానికి చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. అలాగే ఈ ఉల్లి ఆవ‌కాయ 6 నెల‌ల పాటు నిల్వ కూడా ఉంటుంది. ఈ ప‌చ్చ‌డిని ఎవ‌రైనా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ప‌చ్చ‌డి పెట్ట‌డం రాని వారు కూడా దీనిని త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా,…

Read More

Katta Moong Curry : గుజ‌రాతీ స్టైల్‌లో క‌ట్టా మూంగ్ క‌ర్రీ.. ఇలా చేయండి.. రుచి అదిరిపోతుంది..!

D01 mins

Katta Moong Curry : మ‌నం పెస‌ర్ల‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. ఇవి మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటితో మ‌నం ఎక్కువ‌గా పెస‌రట్లు, గుగ్గిళ్లు వంటి వాటిని త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. ఇవే కాకుండా ఈ పెస‌ర్లతో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే కూర‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. పెస‌ర్ల‌తో చేసే క‌ట్టా మూంగ్ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. గుజ‌రాతీ వంట‌క‌మైన ఈ క‌ట్టా మూంగ్ క‌ర్రీ పుల్ల‌గా, కారంగా…

Read More

Vankaya Mudda Vepudu : హోట‌ల్‌లో ల‌భించే వంకాయ ముద్ద వేపుడును ఇలా చేయండి.. ప్లేట్ మొత్తం ఖాళీ చేస్తారు..!

D01 mins

Vankaya Mudda Vepudu : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో వంకాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. వంకాయ‌లు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటితో ర‌క‌ర‌కాల వేపుళ్లు, కూర‌లు త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. వంకాయ‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వెరైటీ వేపుళ్లల్లో వంకాయ ముద్ద వేపుడు కూడా ఒక‌టి. వంకాయ‌లు, ప‌చ్చి బ‌ఠాణీ క‌లిపి చేసే ఈ వేపుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎవ‌రైన దీనిని సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. వంకాయ‌ల‌ను తిన‌ని వారు కూడా ఈ వేపుడును…

Read More

Mulakkada Masala Curry : క్యాట‌రింగ్ వాళ్లు వ‌డ్డించే ముల‌క్కాడ మ‌సాలా క‌ర్రీని ఇలా చేయండి..!

D01 mins

Mulakkada Masala Curry : మ‌నం ముల‌క్కాడ‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. మున‌క్కాడ‌లతో సాంబార్, కూర‌, ఇగురు వంటి వాటితో పాటు ఎంతో రుచిగా ఉండే మ‌సాలా కూర‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మున‌క్కాడ‌ల‌తో చేసే ఈ మ‌సాలా కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దేనితో తిన్నా కూడా ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ క‌ర్రీని మ‌నం చాలా సుల‌భంగా తయారు చేసుకోవ‌చ్చు. మొద‌టిసారి చేసే వారు, వంట‌రాని వారు కూడా…

Read More

Village Style Egg Curry : ప‌ల్లెటూరి స్టైల్‌లో కోడిగుడ్డు కూర‌ను ఇలా చేసి చూడండి.. ఎంతో బాగుంటుంది..!

D01 mins

Village Style Egg Curry : ఉడికించిన కోడిగుడ్ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ఎక్కువ‌గా ట‌మాటాలు వేసి కూర‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ఈ కూర‌ను ఒక్కొక్క‌రు ఒక్కోలా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే ట‌మాట ఎగ్ క‌ర్రీ కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మ‌సాలాను దంచి త‌యారు చేసే ఈ ఎగ్ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎక్కువ‌గా గ్రామాల్లో త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ఈ…

Read More

Vegetable Pongal : ఇది ఎంతో రుచిక‌ర‌మైంది.. ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌.. ఇలా చేయాలి..!

D01 mins

Vegetable Pongal : మ‌నం ఉద‌యం పూట అల్పాహారంగా తీసుకునే వాటిలో పొంగల్ కూడా ఒక‌టి. పొంగల్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటార‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. అలాగే దీనిని మ‌నం వివిధ రుచుల్లో త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. మ‌నం సుల‌భంగా తయారు చేసుకోగ‌లిగిన పొంగ‌ల్ వెరైటీల‌లో వెజిటేబుల్ పొంగ‌ల్ కూడా ఒక‌టి. ఈ పొంగ‌ల్ ను తిన‌డం వ‌ల్ల మనం రుచితో పాటు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. పిల్ల‌ల నుండి పెద్దల…

Read More

Capsicum Masala Rice : ఏం కూర చేయాలో తెలియ‌డం లేదా.. అయితే ఇలా సింపుల్‌గా క్యాప్సికంతో రైస్ చేయండి..!

D01 mins

Capsicum Masala Rice : మ‌నం వంటింట్లో అనేక ర‌కాల రైస్ వెరైటీల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. రైస్ వెరైటీలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో, చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మ‌నం సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోగ‌లిగే రైస్ వెరైటీల‌లో క్యాప్సికం మ‌సాలా రైస్ కూడా ఒక‌టి. క్యాప్సికంతో చేసే ఈ రైస్ వెరైటీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. లంచ్ బాక్స్ లోకి కూడా ఇది చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. ఇంట్లో అన్నం…

Read More

Paneer Tikka : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే ప‌నీర్ టిక్కాను.. ఇంట్లోనే ఇలా ఈజీగా చేసేయండి..!

D01 mins

Paneer Tikka : మ‌న‌కు రెస్టారెంట్ ల‌లో లభించే ప‌నీర్ వెరైటీల‌లో ప‌నీర్ టిక్కా కూడా ఒక‌టి. ప‌నీర్ టిక్కా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. స్టాట‌ర్ గా తీసుకోవ‌డానికి ఇవి చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి. చాలా మంది ఈ ప‌నీర్ టిక్కాను రుచి చూసే ఉంటారు. ఈ ప‌నీర్ టిక్కాను అదే రుచితో అదే స్టైల్ లో మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ప‌నీర్ టిక్కాను త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. ఇంట్లో ప‌నీర్ ఉంటే…

Read More

ప‌ప్పు నాన‌బెట్టే ప‌నిలేకుండా అప్ప‌టిక‌ప్పుడు 20 నిమిషాల్లో దోశ‌ల‌ను ఇలా వేసుకోండి..!

D01 mins

మ‌నం అల్పాహారంగా తీసుకునే వాటిలో దోశ‌లు కూడా ఒక‌టి. దోశ‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మందికి దోశ‌లు ఫేవ‌రేట్ ఫుడ్ అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. దోశ‌లు రుచిగా ఉన్న‌ప్ప‌టికి వీటిని త‌యారు చేసుకోవ‌డానికి ముందు రోజే పిండిని సిద్దం చేసుకోవాలి. ఇలా పిండిని ముందే రోజే త‌యారు చేసే ప‌ని లేకుండా అప్ప‌టిక‌ప్పుడు కూడా ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన దోశ‌ల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే ఈ దోశ‌లకు ప‌ప్పు నాన‌బెట్టి, రుబ్బే ప‌నే లేదు….

Read More