Godhumapindi Bobbatlu : గోధుమ‌పిండితో నోరూరించే బొబ్బ‌ట్ల‌ను ఇలా చేయండి.. ప్లేట్ మొత్తం ఖాళీ చేస్తారు..!

Godhumapindi Bobbatlu : బొబ్బ‌ట్లు.. ఇవి తెలియ‌ని వారు.. వీటిని ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. పండ‌గ‌ల‌కు మ‌నం విరివిగా చేసే తీపి వంట‌కాల్లో ఇవి కూడా ఒక‌టి. బొబ్బట్ల‌ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే వీటిని మ‌నం వివిధ రుచుల్లో కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. సాధార‌ణంగా బొబ్బ‌ట్ల‌ను మ‌నం మైదాపిండితో త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే నేటి తరుణంలో చాలా మంది ఆరోగ్యంపై శ్ర‌ద్ద‌తో మైదాపిండిని వాడ‌డం మానేసారు. ఇలా మైదాపిండికి బ‌దులుగా…

Read More

Chennur Chicken Biryani : చికెన్ బిర్యానీని ఇలా ఒక్క‌సారి వెరైటీగా చేయండి.. గిన్నె మొత్తం ఖాళీ చేస్తారు..!

Chennur Chicken Biryani : చెన్నూర్ చికెన్ బిర్యానీ… ఈ పేరును మ‌న‌లో చాలా మంది వినే ఉంటారు. అలాగే ఈ చికెన్ బిర్యానీని కూడా రుచి చూసే ఉంటారు. ఆకుకూర‌లు వేసి చిట్టి ముత్యాల బియ్యంతో చేసే ఈ చికెన్ బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల మన ఆరోగ్యానికి మ‌రింత మేలు క‌లుగుతుంద‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. త‌క్కువ మ‌సాలాల‌తో చేసే ఈ బిర్యానీ తిన్నా కొద్ది తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఉంటుంది. వీకెండ్స్ లో…

Read More

Ratnapuri Halwa : హ‌ల్వాను ఈసారి ఇలా వెరైటీగా చేసి తినండి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Ratnapuri Halwa : మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే దుంప‌ల‌ల్లో చిల‌గ‌డ‌దుంప‌లు కూడా ఒక‌టి. చిల‌గ‌డ‌దుంప‌లు కూడా ఇత‌ర దుంప‌ల వ‌లె మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిలో ఎన్నో పోష‌కాలు, ఆరోగ్య‌ప్ర‌యోజ‌నాలు దాగి ఉన్నాయి. వీటిని మ‌నం ఎక్కువ‌గా ఉడికించి తీసుకుంటూ ఉంటాము. చాలా మంది ఉడికించిన చిల‌గ‌డ‌దుంప‌ల‌ను ఇష్టంగా తింటారు. ఈ చిల‌గ‌డ‌దుంప‌ల‌ను ఉడికించి తీసుకోవ‌డంతో పాటు వీటితో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే హల్వాను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ హ‌ల్వాను…

Read More

Healthy Chaat : చాట్‌ను బ‌య‌ట తినేబ‌దులు ఇలా ఇంట్లోనే హెల్తీగా చేసుకుని తినండి..!

Healthy Chaat : మ‌న‌కు సాయంత్రం స‌మ‌యంలో బండ్ల మీద ల‌భించే వాటిలో చాట్ కూడా ఒక‌టి. చాట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పిల్ల‌లు, పెద్ద‌లు అంద‌రూ దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. చాట్ ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. స్నాక్స్ గా తిన‌డానికి ఇది చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. అయితే త‌రుచూ ఒకేర‌కం చాట్ కాకుండా దీనిని మ‌రింత రుచిగా ఆరోగ్యానికి మేలు చేపేలా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా…

Read More

Dam Ka Murgh : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే ద‌మ్‌కా ముర్గ్‌.. ఇంట్లోనే ఇలా చేయండి..!

Dam Ka Murgh : మ‌న‌కు రెస్టారెంట్ ల‌లో ల‌భించే చికెన్ వెరైటీల‌లో ధ‌మ్ కా ముర్గ్ కూడా ఒక‌టి. నిజాం కాలం నాటి వంట‌క‌మైన ఈ ధ‌మ్ కా ముర్గ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చికెన్ ను పూర్తిగా ధ‌మ్ ఉడికించి చేసే ఈ క‌ర్రీని ఇష్ట‌ప‌డని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. జ్యూసీగా, ఎంతో క‌మ్మ‌గా ఉండే ఈ చికెన్ క‌ర్రీని అదే రుచితో మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. వివిధ ర‌కాల రుచుల‌ను…

Read More

Dukka Rotte : ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ఆహారం ఇది.. బ‌లాన్నిస్తుంది.. ఎలా చేయాలంటే..?

Dukka Rotte : దుక్క రొట్టె.. మిన‌ప‌ప్పుతో చేసే ఈ వంట‌కం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పూర్వ‌కాలంలో దీనిని ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేసేవారు. అల్పాహారంగా తీసుకోవ‌డానికి ఇది చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో బ‌లం క‌లుగుతుంది. పిల్ల‌ల నుండి పెద్ద‌ల వ‌ర‌కు దీనిని ఇష్టంగా తింటార‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. వెరైటీ రుచుల‌ను కోరుకునే వారు వెరైటీ వంట‌లు త‌యారు చేయాల‌నుకునే వారు ఈ దుక్క రొట్టెను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ దుక్క…

Read More

Laal Maas : పూర్వం రోజుల్లో వండుకున్న మ‌ట‌న్ క‌ర్రీ.. ఇలా చేస్తే సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Laal Maas : మ‌న‌కు రాజ‌స్థానీ రెస్టారెంట్ ల‌లో, హోటల్స్ లో ల‌భించే నాన్ వెజ్ వంట‌కాల్లో లాల్ మాస్ కూడా ఒక‌టి. రాజుల కాలంలో వేటాడిన మాంసంతో ఈ లాల్ మాస్ ను త‌యారు చేసేవారు. ఇప్పుడు అదే రుచితో, అదే పేరుతో మ‌ట‌న్ తో దీనిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. లాల్ మాస్ చాలా రుచిగా,క‌ల‌ర్ ఫుల్ గా ఉంటుంది. రాజ‌స్థానీ వంట‌క‌మైన ఈ లాల్ మాస్ ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు…

Read More

Srirangam Vada : ఈ వ‌డ‌ల‌ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ క‌మ్మ‌గా ఉంటాయి.. ఎలా చేయాలంటే..?

Srirangam Vada : కొన్ని ర‌కాల వంట‌కాలు అవి త‌యారు చేసే ప్రాంతం పేరు మీదుగా ప్ర‌సిద్ది చెందుతాయి. అలాంటి వాటిలో త‌మిళ‌నాడులోని శ్రీరంగం ప‌ట్ట‌ణంలో ల‌భించే శ్రీరంగం వ‌డ‌లు కూడా ఒక‌టి. పొట్టు మిన‌ప‌ప్పుతో చేసే ఈ వ‌డ‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఇవి కొద్దిగా త‌రుచూ చేసే వ‌డ‌ల‌కు భిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ శ్రీరంగం వ‌డ‌ల‌ను త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. ఎంతో క‌మ్మ‌గా, క్రిస్పీగా ఉండే ఈ శ్రీరంగం వ‌డ‌ల‌ను ఎలా…

Read More

Junnu Burelu : ఎంతో బ‌లాన్నిచ్చే జున్ను బూరెలు.. ఇలా చేయాలి..!

Junnu Burelu : మ‌నం వంటింట్లో చేసే తీపి వంట‌కాల్లో బూరెలు కూడా ఒక‌టి. బూరెలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. మ‌నం మ‌న అభిరుచికి త‌గినట్టు వివిధ రుచుల్లో ఈ బూరెల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. మ‌నం సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన బూరెల‌ల్లో జున్ను బూరెలు కూడా ఒక‌టి. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. త‌రుచూ చేసే బూరెల కంటే కొద్దిగా భిన్నంగా చేసే…

Read More

Palagunda Junnu : సాంప్ర‌దాయ ప‌ద్ధ‌తిలో ఈ జున్నును ఇలా చేయండి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Palagunda Junnu : మ‌నం క్యారెట్స్ తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన తీపి వంట‌కాల్లో పాల‌గుండ జున్ను కూడా ఒక‌టి. పాల‌గుండ పొడి, క్యారెట్స్ క‌లిపి చేసే ఈ జున్ను చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చిన్న పిల్ల‌ల నుండి పెద్ద వారి వ‌ర‌కు ఎవ‌రైనా ఈ జున్నును తిన‌వ‌చ్చు. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల కంటిచూపు మెరుగుప‌డుతుంది. ఒంట్లో వేడి త‌గ్గుతుంది. క‌డుపులో మంట‌, అల్స‌ర్ వంటి జీర్ణ‌స‌మస్యలు త‌గ్గుతాయి. చ‌ర్మ ఆరోగ్యం కూడా మెరుగుప‌డుతుంది. రుచితో పాటు చక్క‌టి…

Read More