Macaroni Payasam : మాక్రోని పాస్తా.. ఇది మనందరికి తెలిసిందే. దీనితో ఎక్కువగా మసాలా పాస్తాను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. మాక్రోనితో చేసే ఈ మసాలా పాస్తా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని అల్పాహారంగా లేదా స్నాక్స్ గా తీసుకుంటూ ఉంటారు. అయితే కేవలం మసాలా పాస్తానే కాకుండా ఈ మాక్రోని పాస్తాతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే పాయసాన్ని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. మాక్రోని పాస్తాతో చేసే ఈ పాయసం చాలా రుచిగా…
Godhumapindi Biscuits : పిల్లలు, పెద్దలు ఇష్టంగా తినే వాటిలో బిస్కెట్లు కూడా ఒకటి. బిస్కెట్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మనం ఇంట్లో కూడా వీటిని తయారు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే బిస్కెట్లను ఎక్కువగా మైదాపిండితో తయారు చేస్తూ ఉంటాము. మైదాపిండి మన ఆరోగ్యానికి అంత మంచిది కాదు కనుక ఈ బిస్కెట్లను గోధుమపిండితో తయారు చేసుకోవడం మంచిది. గోధుమపిండితో చేసే ఈ బిస్కెట్లు కూడా గుల్ల గుల్లగా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని తయారు చేసుకోవడం…
Dosakaya Chutney : మనకు అందుబాటులో ఉన్న అనేక రకాల కూరగాయల్లో దోసకాయలు కూడా ఒకటి. వీటితో మనం అనేక రకాల వంటలను చేస్తుంటాం. అయితే దోసకాయలతో పప్పు, పచ్చడి వంటివి ఎక్కువ చేస్తుంటారు. కానీ దోసకాయ పచ్చడి రుచిగా రావాలంటే మాత్రం అందులో కొన్ని పదార్థాలను కలపాల్సిందే. దీంతో రుచి మరింతగా పెరుగుతుంది. అందరూ లొట్టలేసుకుంటూ తింటారు. ఈ క్రమంలోనే దోసకాయ పచ్చడిని ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. దోసకాయ పచ్చడి తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు…..
Soya Nuggets : మీల్ మేకర్స్ ను కూడా మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. వీటితో కూరలు, పులావ, బిర్యానీ వంటి వాటినే కాకుండా వివిధ రకాల చిరుతిళ్లను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. మీల్ మేకర్స్ తో చేసుకోదగిన రుచికరమైన చిరుతిళ్లల్లో సోయా నగెట్స్ కూడా ఒకటి. వీటినే సోయా పకోడా అని కూడా అంటారు. స్నాక్స్ గా తినడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి. 20 నిమిషాల్లోనే చాలా సులభంగా వీటిని తయారు చేసుకోవచ్చు….
Mamidikaya Pachi Pulusu : మామిడికాయ పచ్చి పులుసు… మామిడికాయలతో చేసే ఈ పచ్చి పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పుల్ల పుల్లగా, కారంగా, కమ్మగా ఉండే ఈ పచ్చి పులుసును ఇష్టపడని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. మామిడికాయలు లభించినప్పుడు వాటితో ఇలా రుచికరమైన పచ్చి పులుసును తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. మొదటిసారి చేసే వారు కూడా ఈ పచ్చి పులుసును చాలా సులభంగా, కమ్మగా తయారుచేసుకోవచ్చు. ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ మామిడికాయ పచ్చి పులుసును…
Mutton Keema Pulao In Cooker : మనం మటన్ ఖీమాను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. మటన్ ఖీమాతో రకరకాల వంటకాలు తయారు చేస్తూ ఉంటాము. ఖీమాతో చేసిన వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఫ్రై, కూరలే కాకుండా ఖీమాతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉడే పులావ్ ను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఖీమాతో చేసే ఈ పులావ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మొదటిసారి చేసే వారు, బ్యాచిలర్స్ ఇలా ఎవరైనా దీనిని తయారు చేసుకోవచ్చు….
Bread Curd Rolls : మనం బ్రెడ్ తో రకరకాల చిరుతిళ్లను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. బ్రెడ్ తో చేసే చిరుతిళ్లు చాలా రుచిగా, క్రిస్పీగా ఉండడంతో పాటు చాలా సులభంగా వీటిని తయారు చేసుకోవచ్చు. బ్రెడ్ తో చేసుకోదగిన స్నాక్ ఐటమ్స్ లో బ్రెడ్ రోల్స్ కూడా ఒకటి. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే ఈ బ్రెడ్ రోల్స్ లోపల మెత్తగా బయట క్రిస్పీగా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పిల్లలు వీటిని ఎంతో ఇష్టంగా తింటారని…
Papad Sabzi : మనం సాధారణంగా అప్పడాలను పప్పు,సాంబార్, రసం వంటి వాటితో సైడ్ డిష్ గా తింటూ ఉంటాము. అప్పడాలను సైడ్ డిష్ గా తింటే చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అయితే కేవలం సైడ్ డిష్ గా తినడమే కాకుండా ఈ అప్పడాలతో మనం కూరను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. జైపూర్ స్పెషల్ అయిన ఈ పాప్ సబ్జీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని కేవలం 20 నిమిషాల్లో తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇంట్లో కూరగాయలు లేనప్పుడు…
Tawa Chicken Fry : మనం చికెన్ తో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. వాటిలో తవా చికెన్ ఫ్రై కూడా ఒకటి. హైదరాబాద్ స్పెషల్ అయిన ఈ తవా చికెన్ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కళాయిలో, గిన్నెలో కాకుండా పెనం మీద చేసే ఈ తవా చికెన్ ఫ్రై జ్యూసీగా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇది ఎక్కువగా మనకు రెస్టారెంట్ లలో, ఫాస్ట్ ఫుడ్ సెంటర్లలో లభిస్తుంది. ఈ తవా చికెన్ ఫ్రైను…
Nizam Style Fish Fry : నిజాం స్టైల్ చేపల ఫ్రై… నిజాంకాలంలో చేసిన ఈ చేపల ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మసాలాలు బాగా పట్టించి చేసే ఈ చేపల ఫ్రైను సైడ్ డిష్ గా తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఒక్కసారి రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలని అడుగుతారు. చేపలను తినని వారు కూడా ఈ ఫ్రై ను ఇష్టంగా తింటారని చెప్పవచ్చు. మొదటిసారి చేసే వారు, వంటరాని వారు, బ్యాచిలర్స్…
