Maida Burfi : మనకు స్వీట్ షాపుల్లో లభించే పదార్థాల్లో మైదాబర్ఫీ కూడా ఒకటి. ఈ బర్ఫీ చాలా రుచిగా అలాగే నోట్లో వేసుకుంటే కరిగిపోయేంత మెత్తగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. తిన్నా కొద్ది తిన్నాలనిపించేంత రుచిగా ఉండే ఈ మైదాబర్ఫీని అదే రుచితో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. ఎక్కువగా శ్రమించాల్సిన అవసరం లేదు. చాలా తక్కువ సమయంలో చాలా…
Kakarakaya Masala Kura : కాకరకాయలతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో కాకరకాయ మసాలా కూర కూడా ఒకటి. ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కాకరకాయలను తినని వారు కూడా ఈ కూరను ఇష్టంగా తింటారని చెప్పవచ్చు. అస్సలు చేదు లేకుండా చేసే ఈ కాకరకాయ మసాలా కూరను అందరు ఇష్టపడతారని చెప్పవచ్చు. ఈ కూరను తయారు చేయడం చాలా తేలిక. ఎవరైనా చాలా సులభంగా ఈ కూరను తయారు చేసుకోవచ్చు. చేదు లేకుండా రుచిగా అందరికి…
Instant Oats Idli : ఓట్స్ మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. ఓట్స్ ను తీసుకోవడం వల్ల మనం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. ఓట్స్ తో మనం రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. ఓట్స్ తో చేసే వంటకాలు, రుచిగా, ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేలా ఉండడంతో పాటు చాలా సులభంగా వీటిని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఓట్స్ తో ఎప్పుడూ ఒకేరకం వంటకాలు కాకుండా వీటితో మనం ఎంతో రుచిగా…
Champaran Egg Curry : మనలో చాలా మంది ఎగ్ కర్రీని ఇష్టంగా తింటారు. ఎగ్ కర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఒక్కొక్కరు ఒక్కో విధంగా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. ఎలా చేసిన కూడా ఎగ్ కర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అయితే ఎప్పుడూ ఒకేరకంగా కాకుండా ఈ ఎగ్ కర్రీని మనం మరింత రుచిగా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా చంపారన్ స్టైల్ లో చేసే ఈ ఎగ్ కర్రీ చాలా…
Ashoka Halwa : మనం ఇంట్లో వివిధ రకాల తీపి వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. మనం సులభంగా చేసుకోదగిన తీపి వంటకాల్లో అశోక హల్వా కూడా ఒకటి. పెసరపప్పు, బెల్లం కలిపి చేసే ఈ హల్వా తిన్నా కొద్ది తినాలనిపించేంత రుచిగా ఉంటుంది. ఈ హల్వాను తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం. ఎక్కువగా శ్రమించాల్సిన అవసరం లేదు. అలాగే చాలా తక్కువ సమయంలో దీనిని తయారు చేసుకోవచ్చు. రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని అందించే ఈ అశోక…
Weight Gain Food : వెయిట్ గెయిన్ ఫుడ్.. ఆపిల్, బనానాతో చేసే ఫుడ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. సంవత్సరం పైబడిన పిల్లలకు దీనిని ఆహారంగా ఇవ్వడం వల్ల వారిలో ఎదుగుదల చక్కగా ఉంటుంది. అలాగే వారికి కావల్సిన అన్ని రకాల పోషకాలు అందుతాయి. ఈ ఆహారాన్ని పిల్లలకు ఇవ్వడం వల్ల సన్నగా ఉన్న పిల్లలు బలంగా, ధృడంగా తయారవుతారు. నీరసం, బలహీనత వంటి సమస్యలు వారి దరి చేరకుండా ఉంటాయి. ఈ ఫుడ్ ను తయారు…
Sajja Ganji : వాతావరణం చల్లగా ఉన్నప్పుడు, అలాగే రెస్టారెంట్ లకు వెళ్లినప్పుడు చాలా మంది సూప్ లను తాగుతూ ఉంటారు. సూప్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వాతావరణం చల్లగా ఉన్నప్పుడు వేడి వేడిగా సూప్ ను తాగితే చాలాహాయిగా ఉంటుంది. అయితే సూప్ లు తయారు చేయడానికి కార్న్ ఫ్లోర్ ను, మైదాపిండిని, ఫుడ్ కలర్స్ ను వాడుతూ ఉంటారు. వీటితో తయారు చేసిన సూప్ లను తాగడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి హాని కలుగుతుందని…
Nalleru Pachadi : మన శరీరంలో ఉండే ఎముకలకు మేలు చేసే ఔషధ మొక్కలల్లో నల్లేరు మొక్క కూడా ఒకటి. దీనినే వజ్రవల్లి అని కూడా అంటారు. నల్లేరు మొక్కను చాలా మంది ఇండ్లల్లో కూడా పెంచుకుంటూ ఉంటారు. వయసు పైబడిన తరువాత వచ్చే ఎముకల సమస్యలను తగ్గించడంలో, విరిగిన ఎముకలు త్వరగా అతికేలా చేమయడంలో, ఎముకలను ధృడంగా, బలంగా ఉంచడంలో నల్లేరు మొక్క మనకు ఎంతగానో దోహదపడుతుంది. ఎముకలు పుష్టిగా ఉండాలనుకునే వారు నల్లేరు మొక్కను…
Basundi : మనకు స్వీట్ షాపుల్లో లభించే వాటిల్లో బాసుంది కూడా ఒకటి. పాలతో చేసే ఈ తీపి వంటకం క్రీమీ టెక్చర్ తో చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చల్ల చల్లగా దీనిని తింటూ ఉంటే ఎంత తిన్నా కూడా తనివి తీరదని చెప్పవచ్చు. ఈ బాసుందిని మనం ఇంట్లో కూడా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. పాలు ఉంటే చాలు ఈ తీపి వంటకాన్ని చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. వేసవికాలంలో ఈ బాసుందిని చల్ల…
Hotel Style Red Chutney : మనకు హోటల్స్ లో వివిధ రకాల అల్పాహారాలు లభిస్తూ ఉంటాయి. ఈ అల్పాహారాలను రెండు లేదా మూడు రకాల చట్నీలతో సర్వ్ చేస్తూ ఉంటారు. వాటిలో రెడ్ చట్నీ కూడా ఒకటి. పల్లీ చట్నీ, అల్లం చట్నీలతో పాటు హోటల్స్ లో రెడ్ చట్నీని కూడా సర్వ్ చేస్తూ ఉంటారు. రెడ్ చట్నీ కూడా చాలా రుచిగా, ఇడ్లీ, దోశ, వడ వంటి వాటిని ఈ చట్నీతో తింటే చాలా…
