Soft Paneer : పాలతో చేసే పదార్థాల్లో పనీర్ కూడా ఒకటి. పనీర్ ను మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. పనీర్ కూడా మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిలో ఉండే మన పోషకాలు మనకు చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని అందించడంలో ఎంతో దోహదపడుతుంది. పనీర్ తో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటారు. చాలా మంది పనీర్ తో చేసే వంటకాలను ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. సాధారణంగా మనం పనీర్ ను బయట నుండి కొనుగోలు…
Bread Kaja : మనం బ్రెడ్ తో రకరకాల తీపి వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. బ్రెడ్ తో చేసే తీపి వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే అప్పటికప్పుడు చాలా సులభంగా వీటిని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ విధంగా బ్రెడ్ తో చేసే తీపి వంటకాల్లో బ్రెడ్ కాజా కూడా ఒకటి. బ్రెడ్ తో చేసే ఈ స్వీట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలగే ఇన్ స్టాంట్ గా ఈ స్వీట్ ను తయారు చేసుకోవచ్చు….
Chalimidi : చలిమిడి.. ఇది తెలియని వారు.. దీనిని రుచి చూడని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. మనం తయారు చేసే సాంప్రదాయ వంటకాల్లో ఇది కూడా ఒకటి. ఈ చలిమిడిని ఇష్టపడని వారు ఉండనే ఉండరు. ఎక్కువగా దీనిని పండగలకు తయారుచేస్తూ ఉంటారు. అలాగే దీనిని ఒక్కో ప్రాంతంలో ఒక్కో విధంగా ఒక్కో రుచితో తయారు చేస్తూ ఉంటారు. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే చలిమిడి కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎవరైనా చాలా తేలికగా…
Restaurant Style Butter Chicken : మనకు రెస్టారెంట్ లలో లభించే చికెన్ వెరైటీలల్లో బటర్ చికెన్ కూడా ఒకటి. బటర్ చికెన్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. రోటీ, నాన్ వంటి వాటితో తింటే ఈ చికెన్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది ఈ చికెన్ కర్రీని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ బటర్ చికెన్ ను అదే స్టైల్ లో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. వంటరాని…
Aloo Bread Samosa : మనం బ్రెడ్ తో రకరకాల చిరుతిళ్లను, తీపి వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. బ్రెడ్ తో చేసే చిరుతిళ్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే చాలా సులభంగా, చాలా తక్కువ సమయంలో వీటిని తయారు చేసుకోవచ్చు. అయితే తరుచూ ఒకేరకం స్నాక్స్ కాకుండా బ్రెడ్ తో మనం సమోసాలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. బ్రెడ్ తో చేసే ఈ సమోసాలు క్రిస్పీగా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చిన్నగా ఉండే ఈ సమోసాలను…
Veg Tossed Salad : బరువు తగ్గాలని, అలాగే చక్కటి ఆరోగ్యమైన జీవనాన్ని సాగించాలని మనలో చాలా మంది సలాడ్ లను తింటూ ఉంటారు. సలాడ్ లను తీసుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గడంతో పాటు శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలు లభిస్తాయి. మనం సులభంగా చేసుకోదగిన సలాడ్ వెరైటీలల్లో వెజ్ సలాడ్ కూడా ఒకటి. రెస్టారెంట్ లలో కూడా ఈ వెజ్ సలాడ్ మనకు లభిస్తూ ఉంటుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు, గుండె ఆరోగ్యంగా పని చేయాలనుకునే వారు…
Mushroom Pakoda : అనేక రకాల పోషకాలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కలిగిన ఆహారాల్లో పుట్టగొడుగులు కూడా ఒకటి. వీటిని కూడా మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని అందించడంలో పుట్టగొడుగులు మనకు ఎంతగానో సహాయపడతాయి. వీటితో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. తరుచూ కూరలే కాకుండా ఈ పుట్టగొడుగులతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే పకోడాలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ పకోడాలు చాలా రుచిగా, క్రిస్పీగా ఉంటాయి. ఇంట్లో పుట్టగొడుగులు ఉంటే చాలు…
Street Style Sherwa : మనకు రోడ్ల పక్కను హోటల్స్ లో, ధాబాలల్లో పరాటాలల్లోకి సర్వ్ చేసే వాటిల్లో షేర్వా కూడా ఒకటి. పరాటాలను షేర్వాతో కలిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది ఈ షేర్వాను రుచి చూసే ఉంటారు. పరాటాలను షేర్వాతో తింటే ఎన్ని తినారో కూడా తెలియకుండా తినేస్తారని చెప్పవచ్చు. ఈ షేర్వాను అదే రుచితో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. పరాటాలల్లోకి…
Instant Coconut Laddu : మనం పచ్చి కొబ్బరిని కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. వంటలల్లో వాడడంతో పాటు పచ్చి కొబ్బరితో మనం ఎంతో రుచికరమైన తీపి వంటకాలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. పచ్చి కొబ్బరితో చేసే తీపి వంటకాల్లో కొబ్బరి లడ్డూలు కూడా ఒకటి. పచ్చి కొబ్బరి, పంచదార కలిపి చేసే ఈ లడ్డూలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే ఇన్ స్టాంట్ గా ఈ లడ్డూలను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇంట్లో కొబ్బరి ఎక్కువగా…
Champaran Fish Curry : చంపారన్ చేపల కూర.. చంపారన్ స్టైల్ లో చేసే ఈ చేపల కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. చింతపులుసు వేసి చేసే చేపల కూర కంటే ఈ విధంగా చేసిన చేపల కూర మరింత రుచిగా ఉంటుంది. ఈ విధంగా చేసే చేపల కూరలో ముక్కలు మెత్తబడి విరిగిపోకుండా గట్టిగా ఉంటాయి. చేపలను తినని వారు కూడా ఈ కూరను ఇష్టంగా తింటారని చెప్పవచ్చు….
