Talbina : టెన్ష‌న్‌, ఆందోళ‌న‌ను ఇది త‌గ్గిస్తుంది.. ఎలా త‌యారు చేయాలంటే..?

Talbina : త‌ల్బినా.. బార్లీ గింజ‌ల‌తో చేసే ఈ తీపి వంట‌కం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల ఒత్తిడి త‌గ్గుతుంది. జీర్ణ‌శ‌క్తి పెరుగుతుంది. మ‌ల‌బ‌ద్ద‌కం స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది. గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. ఎముక‌లు ధృడంగా త‌యార‌వుతాయి. ఇలా అనేక ర‌కాలుగా త‌ల్బినా మ‌న‌కు దోహ‌ద‌ప‌డుతుంది. ఈ తల్బినాను త‌యారు చేసుకోవ‌డం చాలా సుల‌భం. బార్లీ గింజ‌లు ఉంటే చాలు దీనిని చాలా సుల‌భంగా తయారు చేసుకోవ‌చ్చు. రుచికి రుచిని ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యాన్ని అందించే ఈ…

Read More

Kullad Lassi : రోడ్డు ప‌క్క‌న బండ్ల‌పై ల‌భించే ఈ డ్రింక్‌ను ఇలా చేయండి.. చ‌ల్లద‌నం, శ‌క్తిని ఇస్తుంది..!

Kullad Lassi : కుల్ల‌డ్ ల‌స్సీ.. పెరుగుతో చేసే ఈ ల‌స్సీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇది ఎక్కువ‌గా మ‌న‌కు వేస‌వి కాలంలో రోడ్ల ప‌క్క‌న ల‌భిస్తూ ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తాగుతూ ఉంటారు. దీనిని తాగ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి వేడి నుండి ఉప‌శ‌మ‌నం ల‌భిస్తుంది. అలాగే ఈ లస్సీని తాగ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. ఈ ల‌స్సీని మ‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. రుచితో…

Read More

Teenmar Dosa : బ‌య‌ట బండ్ల‌పై ల‌భించే తీన్మార్ దోశ‌.. ఇలా వేస్తే మొత్తం తినేస్తారు..!

Teenmar Dosa : మ‌నం మ‌న అభిరుచికి త‌గినట్టు వివిధ రుచుల్లో దోశ‌ల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. అలాగే మ‌న‌కు హోట‌ల్స్, రోడ్ల ప‌క్క‌న బండ్ల మీద కూడా దోశ‌లు ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. మ‌న‌కు బ‌య‌ట ఎక్కువ‌గా ల‌భించే వెరైటీ దోశ‌ల‌ల్లో తీన్మార్ దోశ కూడా ఒక‌టి. ఈ దోశ చాలా క‌ల‌ర్ ఫుల్ గా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ దోశ‌ను ఒక‌టి తింటే చాలు మ‌న క‌డుపు నిండి పోతుంద‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. చాలా…

Read More

Appadam Mixture : బ‌య‌ట బండ్ల‌పై ల‌భించే అప్ప‌డం మిక్చ‌ర్‌.. ఇలా చేస్తే టేస్ట్ అదిరిపోతుంది..!

Appadam Mixture : అప్ప‌డం మిక్చ‌ర్.. మ‌నం ఇంట్లో సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన చిరుతిళ్ల‌ల్లో ఇది కూడా ఒక‌టి. అప్ప‌డం మిక్చ‌ర్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో, చాలా సుల‌భంగా దీనిని త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. త‌ర‌చూ ఒకేర‌కం స్నాక్స్ కాకుండా ఇలా వెరైటీగా కూడా త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. ఇంట్లో అంద‌రూ దీనిని ఇష్టంగా తింటార‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. తిన్నా కొద్ది తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఉండే ఈ అప్ప‌డం మిక్చ‌ర్ ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి…

Read More

Dharakshi : జిలేబీ లాంటి రుచి క‌లిగిన స్వీట్ ఇది.. ఇలా చేయాలి..!

Dharakshi : ధారాక్షి.. ఒడిస్సా వారి సాంప్ర‌దాయ తీపి వంట‌కాల్లో ఇది కూడా ఒక‌టి. ధారాక్షి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని పిల్ల‌లు మ‌రింత ఇష్టంగా తింటార‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. పెస‌ర‌ప‌ప్పు, మిన‌ప‌ప్పుతో చేసే ఈ తీపి వంట‌కం క్రిస్పీగా, తిన్నా కొద్ది తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని మ‌నం కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. చూస్తేనే తినాల‌నిపించేత రుచిగా ఉండే ఈ ధారాక్షిని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను…

Read More

Ganti Pidikillu : పాత‌కాలం నాటి వంట ఇది.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.. ఇలా చేయాలి..!

Ganti Pidikillu : గంటి పిడికిళ్లు… స‌జ్జ‌ల‌తో చేసే పాత కాల‌పు తీపి వంట‌కం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ పిడికిళ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు. పిల్ల‌ల‌కు వీటిని ఇవ్వ‌డం వ‌ల్ల వారిలో ఎదుగుద‌ల చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. ఎముక‌లు ధృడంగా త‌యార‌వుతాయి. శ‌రీరం బ‌లంగా త‌యార‌వుతుంది. అలాగే ఎదిగిన ఆడ‌పిల్ల‌ల‌కు వీటిని ఇవ్వ‌డం వ‌ల్ల వారిలో నెల‌స‌రి స‌మ‌స్య‌లు రాకుండా ఉంటాయి. అలాగే రక్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య ద‌రి చేర‌కుండా ఉంటుంది. ఈ…

Read More

చేప‌ల కూర‌ను ఒక్క‌సారి ఇలా వెరైటీగా చేయండి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Fish Curry : ప్ర‌స్తుత కాలంలో చేప‌ల కూర‌ను ర‌క‌ర‌కాల ప‌ద్ద‌తులల్లో త‌యారు చేస్తున్నారు. అలాగే అనేక ర‌కాల మ‌సాలాల‌ను వాడుతూ ఉన్నారు. ఎన్ని ర‌కాల మ‌సాలాలు వేసిన‌ప్ప‌టికి కూర మాత్రం రుచిగా ఉండ‌డం లేదు. అయితే పాత కాలంలో మాత్రం చాలా త‌క్కువ మ‌సాలాతో చాలా సుల‌భంగా చేప‌ల కూర‌ను త‌యారు చేసేవారు. త‌క్కువ మ‌సాలాలు వేసిన‌ప్ప‌టికి కూర మాత్రం చిక్క‌గా, చాలా రుచిగా , క‌మ్మ‌గా ఉండేది. చేప‌లు తిన‌ని వారు కూడా ఈ…

Read More

Ragi Cookies : ఓవెన్ లేకున్నా రాగి పిండితో ఇలా ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన కుక్కీస్‌ను చేసుకోవ‌చ్చు..!

Ragi Cookies : పిల్ల‌లు ఎంతో ఇష్టంగా తినే వాటిలో కుక్కీస్ కూడా ఒక‌టి. మ‌న‌కు మార్కెట్ లో, బేక‌రీల‌లో ర‌క‌ర‌కాల కుక్కీస్ ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. పిల్ల‌లు, పెద్ద‌లు అనే తేడా లేకుండా అంద‌రూ కుక్కీస్ ను ఇష్టంగా తింటారు. అయితే ఈ కుక్కీస్ ను మైదాపిండితో త‌యారు చేస్తార‌న్న సంగ‌తి మ‌న‌కు తెలిసిందే. మైదాపిండితో చేసిన ఈ కుక్కీస్ రుచిగా ఉన్న‌ప్ప‌టికి వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో హాని క‌లుగుతుంది. క‌నుక వీటికి…

Read More

Ragi Ribbons : రాగుల‌తో ఇలా రుచిక‌ర‌మైన‌, ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన స్నాక్స్ చేయండి..!

Ragi Ribbons : ప్ర‌స్తుత కాలంలో చిరుధాన్యాల‌తో కూడా ర‌క‌ర‌కాల పిండి వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తున్నారు. మ‌న‌కు సూప‌ర్ మార్కెట్ లో, ఆన్ లైన్ లో, స్వీట్ షాపుల్లో చిరుధాన్యాల‌తో చేసే ర‌క‌ర‌కాల పిండి వంట‌కాలు ల‌భిస్తున్నాయి. ఇలా మ‌న‌కు ల‌భించే పిండి వంట‌కాల్లో రాగి రిబ్బ‌న్ ప‌కోడా కూడా ఒక‌టి. రాగి పిండితో చేసే రిబ్బ‌న్ ప‌కోడాలు క్రిస్పీగా, చాలా రుచిగా ఉంటాయి. బ‌రువు త‌గ్గాల‌నుకునే వారు, షుగ‌ర్ వ్యాధి గ్ర‌స్తులు వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల…

Read More

Home Made Bread : ఓవెన్ లేక‌పోయినా స‌రే బ్రెడ్‌ను ఇంట్లోనే ఇలా ఈజీగా చేసుకోవ‌చ్చు.. ఎలాగంటే..?

Home Made Bread : మ‌నం బ్రెడ్ ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. బ్రెడ్ తో ర‌క‌ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను, తీపి వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. బ్రెడ్ తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా, క్రిస్సీగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. సాధార‌ణంగా మ‌నం బ్రెడ్ ను షాపుల నుండి, సూప‌ర్ మార్కెట్ ల నుండి, బేక‌రీల నుండి కొనుగోలు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే బ‌య‌ట కొనే ప‌ని లేకుండా బ్రెడ్…

Read More