Healthy Roti : హెల్తీ రోటీ.. కింద చెప్పిన విధంగా సొరకాయతో చేసే ఈ రోటీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే దీనిని తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. ఈ రోటీలను తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. 10 నిమిషాల్లోనే మనం ఈ రోటీలను తయారు చేసుకోవచ్చు. అల్పాహారంగా తీసుకోవడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి. రుచికి రుచిని ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యాన్ని అందించే ఈ హెల్తీ రోటీలను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో…
Golichina Kodi : గోలిచిన కోడి.. నాటుకోడితో చేసే ఈ తెలంగాణ వంటకం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. స్మోకి పప్లేవర్ తో కారంగా, రుచిగా ఉండే ఈ కూరను ఒక్కసారి రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలని అడుగుతారు. అన్నం, రోటీ, చపాతీ ఇలా దేనితో తిన్నా కూడా ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. ఎంతో కమ్మగా, రుచిగా ఉండే గోలిచిన కోడిని ఎలా తయారు…
Folding Chapati : మనం గోధుమపిండితో చపాతీలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. బరువు తగ్గడంలో, షుగర్ వ్యాధిని అదుపులో ఉంచడంలో చపాతీలు మనకు సహాయపడతాయి. అల్పాహారంగా, మధ్యాహ్నం భోజనంలో, అలాగే రాత్రి డిన్నర్ లో కూడా వీటిని తింటూ ఉంటాము. అయితే సాధారణంగా మనం చేసే చపాతీలు వేడి వేడిగా ఉన్నప్పుడు మెత్తగా ఉంటాయి. ఇవి చల్లారే కొద్ది గట్టిగా అయిపోతూ ఉంటాయి. గట్టిగా అయిన చపాతీలను తినడం కష్టమనే చెప్పాలి. అయితే కింద చెప్పిన…
Omelette Attu : మనం సాధారణంగా కోడిగుడ్లతో ఆమ్లెట్ ను వేస్తూ ఉంటాము. ఆమ్లెట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పప్పు,సాంబార్ వంటి వాటితో పాటు కూరలతో కూడా దీనిని సైడ్ డిష్ గా తినంటూ ఉంటాము. చాలా మంది ఆమ్లెట్ ను ఇష్టంగా తింటారు. అయితే కోడిగుడ్లు లేకపోయినా సరే మనం ఆమ్లెట్ ను వేసుకోవచ్చని మీకు తెలుసా.. కోడిగుడ్లు లేకుండా ఆమ్లెట్ ఎలా అని ఆలోచిస్తున్నారా… కింద చెప్పిన విధంగా చేయడం వల్ల మనం కోడిగుడ్లు…
Pumpkin Curry : గుమ్మడికాయను కూడా మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. గుమ్మడికాయలో మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. గుమ్మడి కాయను ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మనం చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవచ్చు. ఎక్కువగా గుమ్మడికాయను సాంబార్ తయారీలో వాడుతూ ఉంటారు. అలాగే ఈ గుమ్మడికాయతో బెల్లం కలిపి కమ్మటి కూరను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. ఇలా బెల్లం కలిపి చేసే గుమ్మడికాయ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది…
Malidalu : మలిదా లడ్డూ.. చపాతీలతో చేసే ఈ లడ్డూలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే వీటిని తినడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. సాంప్రదాయ తెలంగాణా వంటకమైన ఈ మలిదా లడ్డూలను తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. ఈ లడ్డూలు తిన్నా కొద్ది తినాలనిపించేంత రుచిగా, కమ్మగా ఉంటాయి. ఇంట్లో మిగిలిన చపాతీలతో కూడా ఈ లడ్డూలను అప్పటికప్పుడు తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎంతో కమ్మగా, రుచిగా ఉండే ఈ మలిదా లడ్డూలను…
Chintha Aku Karam Podi : మనం సహజంగా చింత చిగురును, చింతపండును ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. చింతచిగురు, చింతపండులో కూడా పోషకాలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు దాగి ఉన్నాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. వీటితో పాటు మనం చింతాకును కూడా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవచ్చు. చింతాకుతో రుచికరమైన కారం పొడిని తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. ఈ కారాన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం. అన్నంతో పాటు అల్పాహారాలతో కూడా…
Poha Sweet : మనం అటుకులతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. అటుకులతో చేసే ఏ వంటకమైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మనం అటుకులతో సులభంగా చేసుకోదగిన వంటకాల్లో స్వీట్ పోహా కూడా ఒకటి. అటుకులతో చేసే వంటకం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. గుళ్లల్లో ప్రసాదంగా కూడా ఈ పోహాను ఇస్తూ ఉంటారు. ఈ స్వీట్ పోహాను మనం చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. కేవలం 5 నిమిషాల్లోనే మనం ఈ పోహాను తయారు చేసుకోవచ్చు….
Kobbari Burelu : మనం పచ్చి కొబ్బరిని ఉపయోగించి రకరకాల తీపి వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. పచ్చి కొబ్బరితో చేసే తీపి వంటకాలు రుచిగా ఉండడంతో పాటు ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. పచ్చి కొబ్బరితో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో కొబ్బరి బూరెలు కూడా ఒకటి. కొబ్బరి బూరెలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని ఒక్కసారి తయారు చేసుకుని 20 రోజుల పాటు తినవచ్చు. స్నాక్స్ గా తినడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి. రుచితో…
Kadai Paneer : మనకు రెస్టారెంట్ లలో లభించే పనీర్ వెరైటీలలో కడాయి పనీర్ కూడా ఒకటి. కడాయి పనీర్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. రోటీ, చపాతీ, నాన్, బటర్ నాన్ వంటి వాటితో తింటే ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ కడాయి పనీర్ కర్రీని రెప్టారెంట్ స్టైల్ లో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ కర్రీని తయారు చేయడం చాలా సులభం. పనీర్ ఉంటే చాలు నిమిషాల వ్వవధిలోనే ఈ…
