Peethala Vepudu : మనలో చాలా మంది పీతలను ఇష్టంగా తింటారు. పీతలను శుభ్రం చేయడం కష్టమైనప్పటికి వీటితో వండే వంటకాలు మాత్రం చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పీతలతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో పీతల వేపుడు కూడా ఒకటి. పీతలతో చేసే ఈ వేపుడు తిన్నా కొద్ది తినాలనిపించేంత రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. బ్యాచిలర్స్, వంటరాని వారు, మొదటిసారి చేసేవారు కూడా ఈ పీతల వేపుడును సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు….
Jeedi Pappu Pakodi : మనం జీడిపప్పును కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. జీడిపప్పును తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుందన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. వీటిని నానబెట్టి తీసుకోవడంతో పాటు ఈ జీడిపప్పుతో వివిధ రకాల చిరుతిళ్లను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. జీడిపప్పుతో చేసే రుచికరమైన చిరుతిళ్లల్లో జీడిపప్పు పకోడి కూడా ఒకటి. జీడిపప్పు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇది ఎక్కువగా స్వీట్ షాపుల్లో లభిస్తూ ఉంటుంది. జీడిపప్పు పకోడిని బయట…
Cashew Chikki : మనం ఆహారంగా తీసుకునే డ్రై ఫ్రూట్స్ లో జీడిపప్పు కూడా ఒకటి. జీడిపప్పు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిలో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే పోషకాలతో పాటు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా దాగి ఉన్నాయి. జీడిపప్పును తీసుకోవడం వల్ల మనం చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చని నిపుణులు కూడా చెబుతూ ఉంటారు. జీడిపప్పును వంటల్లో వాడడంతో పాటు దీనితో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే చిక్కీని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. జీడిపప్పు చిక్కీ…
Dosakaya Roti Pachadi : దోసకాయలను కూడా మనం ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటాము. దోసకాయలు కూడా మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరం చల్లబడుతుంది. గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. జీర్ణక్రియ సాఫీగా సాగుతుంది. బరువు తగ్గడంలో కూడా ఇవి మనకు దోహదపడతాయి. దోసకాయలతో మనం కూర, పులుసు, పప్పు వంటి వాటితో పాటు పచ్చడిని కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. దోసకాయ పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని…
Instant Ragi Dosa : రాగులు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. ఎముకలను ధృడంగా చేయడంలో, జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరచడంలో, బరువు తగ్గడంలో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో ఇలా అనేక రకాలుగా రాగులు మనకు సహాయపడతాయి. రాగులను పిండిగా చేసి మనం వివిధ రకాల వంటకాలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. వాటిలో రాగి దోశలు కూడా ఒకటి. రాగి దోశలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని తినడం…
Spicy Egg Pulusu : కోడిగుడ్లు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. వీటితో మనం రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. కోడిగుడ్లతో చేసే రుచికరమైన వంటకాల్లో ఎగ్ పులుసు కూడా ఒకటి. ఎగ్ పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నంతో తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుందని చెప్పవచ్చు. అయితే తరచూ ఒకే స్టైల్ లో కాకుండా ఈ ఎగ్ పులుసును మనం మరింత రుచిగా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు….
Ulli Bendakaya Fry : మనం బెండకాయలతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. బెండకాయలతో చేసే వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. బెండకాయలతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో ఉల్లి బెండకాయ ఫ్రై కూడా ఒకటి. ఈ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నంతో తినడానికి అలాగే సైడ్ డిష్ గా తినడానికి ఈ ఫ్రై చాలా చక్కగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం…
Rice Phirni : రైస్ పిర్ణి.. బియ్యంతో చేసే ఈ తీపి వంటకం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. పండగలకు, స్పెషల్ డీస్ లో లేదా తీపి తినాలనిపించినప్పుడు ఇలా బియ్యంతో రైస్ పిర్ణిని తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. ఒక్కసారి దీనిని రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలని అడుగుతారు. పిల్లలు కూడా దీనిని ఇష్టంగా తింటారని చెప్పవచ్చు. ఎంతో రుచిగా, కమ్మగా ఉండే ఈ రైస్ పిర్ణిని…
Ravva Curry : మనం బొంబాయి రవ్వతో ఉప్మాతో పాటు వివిధ రకాల చిరుతిళ్లను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. రవ్వతో చేసే వంటకాలు క్రిస్పీగా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అయితే ఉప్మా, చిరుతిళ్లే కాకుండా రవ్వతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే కూరను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇంట్లో కూరగాయలు ఏమి లేనప్పుడు ఇలా రవ్వతో ఎంతో రుచిగా ఉండే కూరను తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని తయారు చేయడం చాలా…
Telangana Style Tomato Charu : మనం టమాటాలతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో టమాట చారు కూడా ఒకటి. టమాట చారు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. పిల్లలు కూడా టమాట చారును ఇష్టంగా తింటారు. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. ఈ టమాట చారును మనం మరింత రుచిగా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా చేయడం వల్ల టమాట చారు చిక్కగా ఉండడంతో…
