ఆలయాల్లో అందించే ప్రసాదంలా పులిహోర రావాలంటే.. ఇలా తయారు చేయాలి..!

తెలుగు వారికి పులిహోర గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పాల్సిన పనిలేదు. దీన్ని ఆలయాల్లో ఎక్కువగా ప్రసాదంగా అందిస్తుంటారు. అలాగే శుభ కార్యాలు జరిగినప్పుడు కూడా దీన్ని భోజనంలో వడ్డిస్తుంటారు. అయితే ఎంత ప్రయత్నించినా కొందరికి మాత్రం పులిహోరను ఆలయాల్లో మాదిరిగా తయారు చేయడం రాదు. కానీ కింద తెలిపిన విధానాన్ని తూ.చా. తప్పకుండా పాటిస్తే దాంతో పులిహోర ఎంతో రుచిగా తయారవుతుంది. ఇలా తయారైన పులిహోరను అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఇక ఆలయాల్లో ఉండే విధంగా పులిహోరను…

Read More

Sesame Seeds Laddu : శరీరంలో రక్తం తక్కువగా ఉన్నవారు.. ఈ ల‌డ్డూను రోజుకు ఒక‌టి తింటే.. లీట‌ర్ల కొద్దీ ర‌క్తం త‌యార‌వుతుంది..

Sesame Seeds Laddu : భారతీయ వంటిళ్లలో నువ్వుల్ని అధికంగా వాడుతుంటాం. వంటల్లోనే కాకుండా.. మాములుగా నువ్వుల ఉండలు, నువ్వుల పొడి ఇలా చాలా రకాలుగా వీటిని ఉపయోగిస్తుంటాం. నువ్వులు రుచికి మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అవేంటో తెలుసుకుందాం. నువ్వులలో పోషకాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి మీ చర్మం, ఎముకలు, జుట్టుకు చాలా మంచిది. నువ్వులు ఎముకలను దృఢంగా ఉంచుతాయి. నువ్వులు కాలేయం, చర్మానికి కూడా మేలు చేస్తాయి….

Read More

Jowar Idli : రోజూ తినే ఇడ్లీల‌కు బ‌దులుగా ఈ ఇడ్లీల‌ను తినండి.. షుగ‌ర్‌, కొలెస్ట్రాల్ ఏమీ ఉండ‌వు..!

Jowar Idli : చిరు ధాన్యాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల ఎన్ని ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయో అంద‌రికీ తెలిసిందే. చిరు ధాన్యాలు మ‌న‌కు ఎంత‌గానో మేలు చేస్తాయి. వీటిని ఆహారంలో భాగం చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. అయితే చిరు ధాన్యాల్లో ఒక‌టైన జొన్న‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో లాభాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. వీటిని రోజువారీ ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే ఎన్నో వ్యాధుల‌ను త‌గ్గించుకోవ‌చ్చు. జొన్న‌ల‌ను వివిధ రూపాల్లో తీసుకోవ‌చ్చు. దీంతో ఎంతో మేలు జ‌రుగుతుంది. మనలో…

Read More

Masala Tea Recipe : టీ చేస్తున్నప్పుడు ఈ 4 విషయాలు గుర్తు పెట్టుకుంటే టీ టేస్ట్ అదిరిపోద్ది..!

Masala Tea Recipe : టీ అంటే ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఎవ‌రూ ఉండ‌రు అంటే అతిశ‌యోక్తి కాదు. ఏ కాల‌మైనా స‌రే టీ అనేది చాలా మందికి ఇష్ట‌మైన పానీయం. చ‌లికాలంలో అయితే ఈ టీని అధికంగా తాగుతుంటారు. ఉద‌యాన్నే వేడి వేడి టీ గొంతులో ప‌డితే వ‌చ్చే మ‌జాయే వేరు. అయితే మ‌నం ఇంట్లో తాగే టీకి బ‌య‌ట తాగే టీకి చాలా తేడా ఉంటుంది. బ‌య‌ట బండిపై మ‌సాలా టీ అంటే ఎంతో టేస్టీగా…

Read More

జావ తాగితే నీర‌సం మాయం.. ఎలా త‌యారు చేయాలంటే..?

రెండ‌డుగులు వేయ‌గానే శ‌క్తి మొత్తాన్ని పీల్చి పిప్పి చేసిన‌ట్లు అనిపిస్తుందా. ఎక్క‌డ లేని నీర‌సం వ‌స్తుందా. ఉత్సాహంగా ప‌నిచేయ‌లేక‌పోతున్నారా. అయితే వీటన్నింటికీ జావ స‌మాధానం చెబుతోంది. ఇంత‌కీ ఆ జావ ఏంటి, ఎలా త‌యారు చేయాలి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. సాధార‌ణంగా చాలా మంది వేస‌విలో రాగి జావ తాగుతారు. కానీ వాస్త‌వానికి దీనికి సీజ‌న్ల‌తో ప‌నిలేదు. ఏ సీజ‌న్‌లో అయినా తాగ‌వ‌చ్చ‌ని పోష‌కాహార నిపుణులు చెబుతున్నారు. రాగి జావ‌ను తాగ‌డం వ‌ల్ల అనేక ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను…

Read More

Dahi Idli : మిగిలిపోయిన ఇడ్లీల‌తో ఇలా సరికొత్త వంట‌కం చేసి పెట్టండి.. లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు..

Dahi Idli : ఉద‌యం చాలా మంది అనేక ర‌కాల టిఫిన్లు చేస్తుంటారు. చాలా మంది చేసే టిఫిన్ల‌లో ఇడ్లీలు కూడా ఒక‌టి. ఇడ్లీ ప్రియులు చాలా మందే ఉంటారు. ఇడ్లీల‌ను ర‌క ర‌కాల టేస్ట్‌ల‌తో ఆస్వాదిస్తుంటారు. కొంద‌రు కారం పొడి నెయ్యితో తింటే కొంద‌రు ఇడ్లీల‌ను సాంబార్ తో తింటారు. ఇంకొంద‌రు కొబ్బ‌రి చ‌ట్నీ లేదా ప‌ల్లి చ‌ట్నీ, పుట్నాల చ‌ట్నీతో ఇడ్లీల‌ను తింటుంటారు. అయితే మీరు ద‌హీ ఇడ్లీ ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. అవును, మీరు…

Read More

Egg Keema Masala : కోడిగుడ్ల‌తో ఎగ్ కీమా మ‌సాలా.. ఇలా చేసి రోటీల‌తో తినండి.. బాగుంటుంది..!

Egg Keema Masala : కోడిగుడ్లు అంటే స‌హ‌జంగానే చాలా మందికి ఎంతో ఇష్టంగా ఉంటుంది. కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక అద్భుత‌మైన లాభాలు క‌లుగుతాయి. కోడిగుడ్లలో ఉండే లుటీన్‌, జియాజాంతిన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మ‌న కంటి చూపును మెరుగు ప‌రుస్తాయి. దీంతోపాటు క‌ళ్ల‌ను సంర‌క్షిస్తాయి. గుడ్ల‌లో ఉండే ఒమెగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి. ఇలా కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో అద్భుత‌మైన ప్ర‌యోజనాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. అయితే కోడిగుడ్ల‌తో…

Read More

Sorakaya Pachadi : సొర‌కాయ ప‌చ్చ‌డిని ఇలా చేశారంటే.. నోట్లో నీళ్లూర‌డం ఖాయం..!

Sorakaya Pachadi : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో సొర‌కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. సొర‌కాయ‌ల‌ను స‌హ‌జంగానే చాలా మంది తినేందుకు సంశ‌యిస్తుంటారు. ఇవి అంత టేస్టీగా ఉండ‌వు. సొర‌కాయ‌ల‌తో చాలా మంది వివిధ రకాల వంట‌ల‌ను చేస్తుంటారు. సొర‌కాయను ప‌చ్చ‌డి, బ‌జ్జీ రూపంలో చేస్తారు. ట‌మాటా వేసి వండుతారు. చాలా మంది సొర‌కాయ‌ల‌ను సాంబార్‌లో వేస్తారు. అయితే వాస్త‌వానికి ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల దృష్ట్యా మ‌న‌కు సొర‌కాయ ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇందులో మ‌న శ‌రీరాన్ని…

Read More

Paneer Yakhni : ప‌నీర్‌తో ఈ వంట‌కాన్ని చేసి తినండి.. రుచి చూస్తే జ‌న్మ‌లో మ‌రిచిపోరు..!

Paneer Yakhni : ప‌నీర్‌తో మ‌నం అనేక ర‌కాల వంట‌కాల‌ను చేస్తుంటాం. ప‌నీర్ బ‌ట‌ర్ మసాలా, పాల‌క్ ప‌నీర్‌, ప‌నీర్ మ‌ట‌ర్ మ‌సాలా.. ఇలా అనేక ర‌కాల కూర‌ల‌ను చేస్తుంటాం. పనీర్‌తో మ‌నం రైస్ వంట‌కాల‌ను కూడా చేయ‌వ‌చ్చు. వీటితో తందూరి వంట‌ల‌ను కూడా వండ‌వ‌చ్చు. ప‌నీర్‌ను ఏ ర‌కంగా వండినా కూడా చాలా టేస్టీగా ఉంటుంది. ఈ క్ర‌మంలోనే వెజ్ ప్రియులు ఇష్టంగా తినే ఆహారాల్లో ప‌నీర్ చాలా ముఖ్య‌మైంద‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. సాధార‌ణంగా చాలా మంది…

Read More

Egg Bhurji : ధాబాల్లో త‌యారు చేసే ఎగ్ భుర్జీని ఇంట్లోనే ఇలా ఈజీగా చేసేయండి..!

Egg Bhurji : కోడిగుడ్డు అంటే చాలా మందికి ఇష్ట‌మే. దీంతో చేసిన వంట‌కాల‌ను చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. కోడిగుడ్ల‌తో మ‌నం అనేక వంట‌ల‌ను చేయ‌వ‌చ్చు. వీటిని నేరుగా ఉడ‌క‌బెట్టి లేదా ఆమ్లెట్ వేసి ఎక్కువ మంది తింటుంటారు. అలాగే కోడిగుడ్డు ఫ్రై, కోడిగుడ్డు ట‌మాటా, పులుసు వంటివి చేసుకుని తింటుంటారు. అయితే ఎగ్స్‌తో చేసే వంట‌కాల్లో ఎగ్ భుర్జీ కూడా ఒక‌టి. దీన్ని సాధార‌ణంగా ధాబాల్లో చేస్తారు. వాటిల్లో ఎగ్ భుర్జీ ఎంతో…

Read More