Minapa Vadiyalu : మనం ఇంట్లో రకరకాల వడియాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. పప్పు, సాంబార్ వంటి వాటితో పాటు కూరలతో కూడా ఈ వడియాలను తింటూ ఉంటాం. మనం తయారు చేసే వివిధ రకాల వడియాల్లో మినప వడియాలు కూడా ఒకటి. మినప వడియాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని మనలో చాలా మంది రుచి చూసే ఉంటారు. ఈ మినప వడియాలను తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. రుచిగా ఉండడంతో పాటు సంవత్సరం…
Vankaya Pappu Pulusu : మనం ఆహారంగా తీసుకునే కూరగాయల్లో వంకాయలు ఒకటి. వంకాయలతో చేసిన కూరలను తినడం వల్ల రుచితో పాటు చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని కూడా సొంతం చేసుకోవచ్చు. వంకాయలతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. ఈ వంకాయలతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే పప్పు పులుసును కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ పులుసు కూరను పాతకాలంలో ఎక్కువగా తయారు చేసే వారు. వంకాయలతో చేసే ఈ పప్పు పులుసు కూర చాలా రుచిగా…
Banana Protein Shake : మనలో చాలా మంది ఇష్టంగా తినే పండ్లల్లో అరటి పండు ఒకటి. చాలా తక్కువ ధరలో అన్నీ కాలాల్లో విరివిరిగా లభించే పండ్లల్లో ఇది ఒకటి. చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అందరూ దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. అరటి పండును తినడం వల్ల మన శరీరానికి అవసరమయ్యే పోషకాలు ఎన్నో లభిస్తాయి. దీనిని తినడం వల్ల మనం చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవచ్చు. శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇవ్వడంలో, జీర్ణ…
Shahi Veg Kurma : మనం చపాతీ, నాన్, బటర్ నాన్ వంటి వాటిని తినడానికి వెజ్ కుర్మా వంటి వాటిని తినడానికి షాహీ వెజ్ కుర్మాను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. కూరగాయ ముక్కలు వేసి చేసి ఈ వెజ్ కుర్మా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తినడం వల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందవచ్చు. ఈ షాహీ వెజ్ కుర్మాను హైదరాబాదీ స్టైల్ లో ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి…..
Aloo Vankaya Fry : మనం బంగాళాదుంపలతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. బంగాళాదుంపలతో చేసిన వంటకాలను అందరూ ఇష్టంగా తింటారు. బంగాళాదుంపలతో చేసే ఎటువంటి వంటకమైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ బంగాళాదుంపలతో ఇతర కూరగాయలను కూడా కలిపి వండుతూ ఉంటాం. అందులో భాగంగా ఎంతో రుచిగా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోగలిగే ఆలూ వంకాయ ఫ్రైను ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఆలూ…
Alasanda Vadalu : మనం ఆహారంగా తీసుకునే పప్పు దినుసుల్లో అలసందలు కూడా ఒకటి. వీటిని చాలా మంది మొలకల రూపంలో తీసుకుంటారు. అలాగే కూరగా కూడా వండుకుని తింటారు. వీటిలో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే విటమిన్స్, మినరల్స్, ప్రోటీన్స్ తో పాటు ఇతర పోషకాలు కూడా ఉంటాయి. అలసందలను ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. ఈ అలసందలతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే వడలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. అలసందలతో…
Onion Chutney : ఉల్లి చేసే మేలు తల్లి కూడా చేయదు అనే నానుడి మనకు ఎంతో కాలంగా ప్రాచుర్యంలో ఉంది. ఉల్లిపాయ మన శరీరానికి చేసే మేలు గురించి ఎంత చెప్పిన తక్కువే. బరువు తగ్గడంలో, గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో, శరీరంలో వాపులను తగ్గించడంలో, జుట్టును ఆరోగ్యంగా చేయడంలో, శరీరంలో చెడు స్థాయిలను తగ్గించడంలో ఇలా అనేక విధాలుగా ఉల్లిపాయ మనకు ఉపయోగపడుతుంది. వంటల్లో ఈ ఉల్లిపాయను మనం విరివిరిగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. అలాగే ఉల్లిపాయలతో…
Bendakaya Fry : బెండకాయలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయని మనందరికి తెలిసిందే. బెండకాయలతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. బెండకాయలతో చేసిన వంటకాలను తినడం వల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందవచ్చు. బెండకాయలతో ఎక్కువగా చేసే వంటకాల్లో బెండకాయ వేపుడు ఒకటి. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. తరచూ చేసే బెండకాయ ఫ్రై కంటే కింద చెప్పిన విధంగా చేసే బెండకాయ ఫ్రై కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది….
Karivepaku Pachadi : మనం వంటల్లో కరివేపాకును విరివిరిగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. కరివేపాకు వేయడం వల్ల వంటల రుచి పెరగడంతో పాటు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. కంటి చూపును మెరుగుపరచడంలో, జుట్టును ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో, జీర్ణశక్తిని పెంపొందించడంలో, షుగర్ ను అదుపులో ఉంచడంలోఇలా అనేక విధాలుగా మనకు కరివేపాకు ఉపయోగపడుతుంది. వంటల్లో వాడడంతో పాటు ఈ కరివేపాకుతో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే పచ్చడిని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని…
Biyyam Pindi Appalu : బియ్యం పిండితో మనం రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. బియ్యం పిండితో చేసే ఎటువంటి వంటకమైన చాలా రుచిగా ఉంటాయి. బియ్యంతో మనం చేసుకోదగిన వంటకాల్లో బియ్యంపిండి అప్పాలు కూడా ఒకటి. బియ్యం పిండి అప్పాలు అనగానే చాలా మంది తియ్యటి అప్పాలు అనుకుంటారు. తియ్యటి అప్పాలతో మనం బియ్యంపిండితో కారం అప్పాలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. పచ్చిమిర్చి వేసి చేసే ఈ కారం అప్పాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి….
