Custard Powder Ice Cream : ఐస్ క్రీమ్.. దీనిని రుచి చూడని వారు ఉండనే ఉండరు. చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అందరూ దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే కేవలం వేసవి కాలంలోనే కాకుండా ఎప్పుడు పడితే అప్పుడు దీనిని తింటున్నారు. మనకు వివిధ రుచుల్లో రకరకాల ఐస్ క్రీమ్ లు లభిస్తూ ఉంటాయి. మన ఇంట్లోనే చాలా సులభంగా, రుచిగా ఐస్ క్రీమ్ ను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ ఐస్ క్రీమ్ ను…
Vankaya Kura : వంకాయలతో రకరకాల కూరలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. వంకాయలతో చేసే కూరలను తినడం వల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా పొందవచ్చు. చాలా మంది వంకాయలతో చేసిన వంటకాలను ఇష్టంగా తింటారు. వంకాయలతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. అందులో బ్యాచిలర్స్, వంటరాని వారు కూడా తయారు చేసుకునేంత సులభంగా, రుచిగా వంకాయలతో కూరను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. వంకాయ కూర తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు…..
Ribbon Pakoda : మనం శనగపిండితో రకరకాల పిండి వంటలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. శనగపిండితో చేసే పిండి వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మనం శనగిపండితో చేసుకోదగిన పిండి వంటకాల్లో రిబ్బన్ పకోడీలు ఒకటి. ఇవి చూడడానికి రిబ్బన్ల లాగా ఉంటాయి. ఈ రిబ్బన్ పకోడీలు మనకు ఎక్కువగా స్వీట్ షాపుల్లో లభిస్తూ ఉంటాయి. రుచిగా, కరకరలాడుతూ ఉండే ఈ రిబ్బన్ పకోడీలను మనం ఇంట్లో చాలా సులువుగా తయారు చేసుకోవచ్చు. కరకరలాడుతూ ఉండేలా రిబ్బన్…
Dahi Egg Masala Curry : పెరుగును మనం నిత్యం ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. పెరుగును తీసుకోవడం వల్ల మనం చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవచ్చన్న సంగతి మనందరికి తెలిసిందే. పెరుగును భోజనంతో తినడంతో పాటు దీనితో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేయడంలో కూడా దీనిని ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. పెరుగును ఉపయోగించి చేసే వంటకాల్లో దహీ ఎగ్ మసాలా కూర కూడా ఒకటి. ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బ్యాచిలర్స్ తో పాటు వటరాని…
Mysore Masala Dosa : దోశను కూడా మనం అల్పాహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. దోశను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే మన అభిరుచికి తగినట్టు మనం రకరకాల దోశలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. ఇలా మనం తయారు చేసే వివిధ రకాల దోశల్లో మైసూర్ మసాలా దోశ కూడా ఒకటి. ఇది మనకు ఎక్కువగా హోటల్స్ లో, టిఫిన్ సెంటర్లల్లో లభిస్తుంది. ఈ దోశ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ మైసూర్ మసాలా…
Allam Pachadi : మనం వంటల తయారీలో ఉపయోగించే పదార్థాల్లో అల్లం ఒకటి. అల్లాన్ని ఉపయోగించని వంటగది ఉండదనే చెప్పవచ్చు. వంటల్లో అల్లాన్ని ఉపయోగించడం వల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందవచ్చు. అల్లం అనేక ఔషధ గుణాలను, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను దాగి ఉంది. అల్లాన్ని వాడడం వల్ల డయేరియా తగ్గుతుంది. వికారం, వాంతులు తగ్గుతాయి. శరీరంలో వాపులను, నొప్పులను తగ్గించడంలో, బరువు తగ్గడంలో, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడంలో, క్యాన్సర్ బారిన పడకుండా చేయడంలో…
Dal Rice : మనం కంది పప్పుతో రకరకాల పప్పు కూరలను, సాంబార్, పప్పు చారు వంటివి తయారు చేసుకుని తీసుకుంటాం. కందిపప్పులో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే విటమిన్స్, మినరల్స్ తో పాటు ప్రోటీన్స్ వంటి ఇతర పోషకాలు కూడా ఎన్నో ఉన్నాయి. ఇతర పప్పు దినుసులతో చేసిన వంటకాల కంటే కందిపప్పుతో చేసిన వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పప్పు కూరలే కాకుండా కందిపప్పుతో మనం దాల్ రైస్ ను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దాల్…
Aloo 65 Dum Biryani : బంగాళాదుంపలతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. బంగాళాదుంపలతో చేసిన వంటకాలను తినడం వల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందవచ్చు. వీటితో చేసుకోదగిన వంటకాల్లో ఆలూ 65 దమ్ బిర్యానీ కూడా ఒకటి. ఈ బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మనకు ఎక్కువగా రెస్టారెంట్ లలో ఈ బిర్యానీ లభ్యమవుతుంది. ఈ ఆలూ 65 దమ్ బిర్యానీని అదే రుచితో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు….
Kodiguddu Ponganalu : కోడిగుడ్డుతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. కోడిగుడ్డుతో చేసే వంటకాలను తినడం వల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందవచ్చు. కోడిగుడ్డుతో కూర, ఫ్రై వంటి వాటినే కాకుండా చిరుతిళ్లను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. కోడిగుడ్డుతో మనం పొంగనాలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. కోడిగుడ్డు పొంగనాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. కోడుగుడ్లతో రుచిగ పొంగనాలను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు…
Vankaya Tomato Curry : వంకాయలను మనం ఎంతో కాలంగా ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉన్నాం. వంకాయలతో చేసే కూరలు రుచిగా ఉండడంతో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా అందిస్తాయి. వంకాయలతో ఎక్కువగా వేపుడుతో పాటు వంకాయ టమాట కూరను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. వంకాయ టమాట కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ కూరను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. టమాట వంకాయ కూరను మనం మరింత రుచిగా, సులభంగా కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. టమాట…
