Rice Pakora : అన్నం మిగిలితే ప‌డేయ‌కండి.. దాంతో ఎంచ‌క్కా ప‌కోడీల‌ను ఇలా చేసుకోండి..!

Rice Pakora : ప‌కోడీలు అంటే స‌హ‌జంగానే చాలా మందికి ఎంతో ఇష్టంగా ఉంటుంది. సాయంత్రం వేళ చ‌ల్ల‌ని వాతావ‌ర‌ణంలో వేడి వేడిగా ప‌కోడీలు తింటుంటే వ‌చ్చే మ‌జాయే వేరు. అందులో భాగంగానే వివిధ ర‌కాలుగా ప‌కోడీల‌ను వేసుకుని తింటుంటారు. షాపుల్లోనూ ప‌కోడీలు ల‌భిస్తాయి. అవి కూడా ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అయితే ఇంట్లో మిగిలిపోయిన అన్నంతోనూ మ‌నం ప‌కోడీల‌ను వేసుకోవ‌చ్చు. ఇవి కూడా షాపుల్లో ల‌భించే మాదిరిగా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని ఎలా త‌యారు చేయాలో…

Read More

Kodiguddu Pulusu : కోడిగుడ్డు పులుసును ఇలా చేస్తే.. ఒక ముద్ద అన్నం ఎక్కువే తింటారు..!

Kodiguddu Pulusu : కోడిగుడ్డుతో ర‌క‌ర‌కాల రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. కోడిగుడ్డును తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి కోడిగుడ్డుతో చేసే వంట‌కాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. కోడిగుడ్డుతో ఎంతో మ‌నం పులుసు కూర‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కోడిగుడ్డుతో చేసే పులుసు కూర‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. కోడిగుడ్డు పులుసును మ‌రింత రుచిగా అంద‌రూ ఇష్ట‌ప‌డేలా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కోడిగుడ్డు పులుసు…

Read More

Kaju Mushroom Masala Curry : జీడిప‌ప్పు, పుట్ట గొడుగుల‌తో చేసే ఈ కూర‌.. చ‌పాతీల్లో తింటే వ‌హ్వా అంటారు..

Kaju Mushroom Masala Curry : మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాల‌ను అలాగే అనేక ర‌కాల ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను క‌లిగి ఉండే ఆహారాల్లో పుట్ట గొడుగులు ఒక‌టి. ఇవి మ‌న‌నంద‌రికి తెలిసిన‌వే. శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ముఖ్య‌మైన పోష‌కాల‌ను అందించ‌డంలో పుట్ట‌గొడుగులు మ‌కు ఎంతో దోహ‌ద‌ప‌డ‌తాయి. వీటితో ర‌క‌ర‌కాల రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. అందులో భాగంగా దాబా స్టైల్ లో కాజు మ‌ష్రూమ్ కర్రీని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి…..

Read More

Aloo Curry : ఆలు క‌ర్రీని ఎప్పుడైనా ఇలా చేసి తిన్నారా.. రుచి అదిరిపోతుంది..

Aloo Curry : బంగాళాదుంప‌లు మ‌న ఆరోగ్యంతో పాటు సౌంద‌ర్యాన్ని మెరుగుప‌రుచుకోవ‌డంలో కూడా ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయ‌న్న సంగ‌తి మ‌నంద‌రికి తెలిసిందే. వీటితో ర‌క‌ర‌కాల వంటకాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. వాటిలో బంగాళాదుంప మ‌సాలా కూర ఒక‌టి. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసే ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ మ‌సాలా కూర‌ను మ‌నం కుక్క‌ర్ లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కుక్క‌ర్ లో రుచిగా చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో బంగాళాదుంప‌ల‌తో మ‌సాలా కూర‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు…

Read More

Tomato Rasam : ట‌మాటా ర‌సాన్ని ఇలా చేసి అన్నంతో తినండి.. దెబ్బ‌కు ద‌గ్గు, జ‌లుబు అన్నీ పోతాయి..

Tomato Rasam : మ‌న ఆరోగ్యానికి, అందానికి ట‌మాటాలు ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వంట‌ల్లో ట‌మాటాల‌ను ఉప‌యోగించ‌డం వ‌ల్ల చ‌క్క‌టి రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. ట‌మాటాల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వీటితో రుచిగా ఉండే కూర‌ల‌తో పాటు ర‌సాన్ని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ట‌మాట ర‌సం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ద‌గ్గు, జ‌లుబు, జ్వ‌రం వంటి వాటితో బాధ‌ప‌డుతున్న‌ప్పుడు ట‌మాటా ర‌సాన్ని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం కొద్ది పాటి ఉప‌శ‌మ‌నాన్ని…

Read More

Arati Garelu : అరటికాయ‌ల‌తో చేసే గారెల‌ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఒక్క‌సారి ట్రై చేయండి.. బాగుంటాయి..

Arati Garelu : సాధార‌ణంగా కూర అర‌టికాయ‌ల‌తో చాలా మంది కూర‌లు, వేపుడు వంటి వంట‌ల‌ను చేస్తుంటారు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. స‌రిగ్గా చేయాలే కానీ అర‌టికాయ కూర‌, వేపుడు ఎంతో బాగుంటాయి. అంద‌రికీ న‌చ్చుతాయి. అయితే అర‌టికాయ‌ల‌తో కేవ‌లం ఇవే కాదు.. ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన గారెల‌ను కూడా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. ఇవి కూడా అంద‌రికీ ఎంత‌గానో న‌చ్చుతాయి. అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా సుల‌భ‌మే. అర‌టికాయ‌ల‌తో గారెల‌ను ఎలా త‌యారు…

Read More

Wheat Flour Biscuits : గోధుమ పిండి బిస్కెట్ల‌ను ఇలా చేస్తే.. ఒక్క‌టి కూడా మిగ‌ల్చ‌రు.. మొత్తం తినేస్తారు..

Wheat Flour Biscuits : గోధుమ పిండితో మ‌నం వివిధ ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. గోధుమ‌పిండిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. గోధుమ‌పిండితో చేసిన చ‌పాతీ, పుల్కా వంటి వాటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ గోధుమ‌పిండితో మ‌నం బిస్కెట్ల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ బిస్కెట్లు రుచిగా క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా…

Read More

Allam Tea : అల్లం టీని త‌యారు చేసే విధానం ఇదీ.. ఇలా చేస్తే.. ఎవ‌రికైనా స‌రే న‌చ్చి తీరుతుంది..

Allam Tea : మ‌న వంట‌గ‌దిలో త‌ప్ప‌కుండా ఉండాల్సిన ప‌దార్థాల్లో అల్లం ఒక‌టి. ఇది తెలియ‌ని వారుండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. వంట‌ల్లో దీనిని విరివిరిగా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. అల్లాన్ని ఉప‌యోగించ‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. వంటల్లో ఉప‌యోగించ‌డంతో పాటు ఈ అల్లంతో మ‌నం ఎంతో రుచిగా ఉండే టీ ని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అల్లం టీ ని చాలా మంది ఇష్టంగా తాగుతారు. ఈ అల్లం రుచిగా, క‌మ్మ‌గా ఎలా త‌యారు…

Read More

Pan Cakes : కోడిగుడ్ల‌తో పాన్ కేక్‌ల‌ను ఇలా చేసి తినండి.. ఉద‌యం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లోకి బాగుంటాయి.. ఎంతో బ‌లం..!

Pan Cakes : ఉద‌యం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో స‌హ‌జంగానే చాలా మంది ఇడ్లీ, దోశ వంటి అల్పాహారాల‌ను తింటుంటారు. ఇవ‌న్నీ సంప్ర‌దాయ వంట‌కాలు. అయితే ఇవే కాదు.. ఉద‌యాన్నే మ‌నకు అమిత‌మైన బ‌లాన్ని అందించే బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లు కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి. కానీ వాటి గురించి చాలా మందికి తెలియ‌దు. అలాంటి వాటిల్లో పాన్ కేక్‌లు కూడా ఒక‌టి. వీటిని కోడిగుడ్ల‌తో త‌యారు చేస్తారు. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. ఉద‌యం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌లో వీటిని తిన‌వ‌చ్చు. దీంతో మ‌న‌కు ఎంతో శ‌క్తి…

Read More

Tamilnadu Sweet Pongal : త‌మిళ‌నాడు స్పెష‌ల్ స్వీట్ పొంగ‌ల్.. ఇలా చేసి తిన్నారంటే.. మ‌ళ్లీ మ‌ళ్లీ కావాలంటారు..

Tamilnadu Sweet Pongal : చాలా మంది శుభ కార్యాల స‌మ‌యంలో పొంగ‌లి వండుతుంటారు. ఇది రెండు ర‌కాలుగా ఉంటుంది. ఒకటి తీపి వెరైటీ కాగా.. ఇంకోటి కారంగా ఉంటుంది. సాధార‌ణంగా పొంగ‌లి అంటే చాలా మంది స్వీట్‌గానే చేస్తారు. అందులోనూ బెల్లం లేదా చ‌క్కెర‌తో దీన్ని చేస్తారు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. ఇక శుభ కార్యాలు లేని స‌మ‌యంలోనూ పొంగ‌లి వండుకుని తింటుంటారు. అయితే త‌మిళ‌నాడులోనూ మ‌న‌లాగే చాలా మంది పొంగ‌లి వండుతారు. దాన్ని…

Read More