Mixed Vegetable Curry : చ‌పాతీల్లోకి ఇలా అన్ని కూర‌గాయ‌ల‌ను క‌లిపి కూర చేయండి.. ఒక‌టి ఎక్కువే తింటారు..

Mixed Vegetable Curry : అన్నంతోపాటు మ‌నం త‌ర‌చూ చ‌పాతీల‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. చాలా మంది రాత్రి పూట అన్నంకు బ‌దులుగా కేవ‌లం చ‌పాతీల‌ను మాత్ర‌మే తింటుంటారు. అయితే చ‌పాతీల్లోకి ఏం కూర తిందామా.. అని ఆలోచిస్తుంటారు. కానీ చ‌పాతీల్లోకి అన్ని కూర‌గాయ‌లు క‌లిపి చేసే మిక్స్‌డ్ వెజిట‌బుల్ క‌ర్రీ ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. పైగా అన్ని కూరగాయ‌ల్లోని పోష‌కాల‌ను మ‌నం ఒకేసారి పొంద‌వ‌చ్చు. దీంతో ఎంతో లాభం క‌లుగుతుంది. ఇక చ‌పాతీల్లోకి ఎంతో…

Read More

Tomato Sauce : ట‌మాటా సాస్‌ను ఇంట్లోనే ఇలా ఈజీగా చేయొచ్చు.. బ‌య‌ట కొనాల్సిన ప‌నిలేదు..!

Tomato Sauce : మ‌న‌కు బ‌య‌ట మార్కెట్‌లో ల‌భించే అనేక ర‌కాల ఆహారాల్లో ట‌మాటా సాస్ కూడా ఒక‌టి. దీన్ని మ‌నం బేక‌రీ ప‌దార్థాల్లో లేదా ఇత‌ర తినుబండారాలు, ఆహారాల్లో ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగిస్తాం. దీంతో వంట‌లు కూడా చేస్తుంటారు. మార్కెట్‌లో మ‌న‌కు ప్యాకెట్లు, సీసాల్లో ట‌మాటా సాస్ ల‌భిస్తుంది. అయితే కాస్త శ్ర‌మించాలే కానీ ట‌మాటా సాస్‌ను ఇంట్లోనే ఇలా ఈజీగా చేయొచ్చు. దీన్ని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. ట‌మాటా సాస్‌ను ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు…

Read More

Dondakaya Fry : దొండ‌కాయ ఫ్రైని ఇలా చేసి ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Dondakaya Fry : దొండ‌కాయ‌ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. దొండ‌కాయ‌ల‌తో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని తీసుకోవడం వ‌ల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. దొండ‌కాయ‌ల‌తో ఎక్కువ‌గా వేపుడును త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటారు. ఈ దొండ‌కాయ వేపుడును అంద‌రూ ఇష్ట‌ప‌డేలా రుచిగా, క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండేలా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దొండ‌కాయ వేపుడును చ‌క్క‌గా, సుల‌భంగా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. దొండ‌కాయ ఫ్రై త‌యారీకి కావ‌ల్సిన…

Read More

Kobbari Kajjikayalu : కొబ్బ‌రి క‌జ్జికాయ‌ల‌ను ఇలా చేశారంటే.. ఒక్క‌టి కూడా విడిచిపెట్ట‌కుండా మొత్తం తినేస్తారు..

Kobbari Kajjikayalu : కొబ్బ‌రి కజ్జి కాయ‌లు.. ఈ తీపి వంట‌కం గురించి మ‌నంద‌రికి తెలిసిందే. వీటిని పండుగ‌ల‌కు ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ఇవి చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఈ క‌జ్జికాయ‌ల‌ను చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. వంట‌రాని వారు మొద‌టి సారి చేసే వారు కూడా వీటిని సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మృదువుగా , రుచిగా ఉండేలా ఈ కొబ్బ‌రి క‌జ్జికాయ‌ల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను…

Read More

Beerakaya Masala Curry : బీర‌కాయ‌ల‌తో మ‌సాలా కూర‌ను ఇలా చేస్తే.. ఇష్టం లేని వారు కూడా లాగించేస్తారు..!

Beerakaya Masala Curry : మ‌నం బీర‌కాయ‌ల‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. బీర‌కాయ‌ల‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల కూడా మ‌నం అనేక ర‌కాల ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, జీర్ణ శ‌క్తిని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, కంటిచూపు పెరిగేలా చేయ‌డంలో, డ‌యాబెటిస్ ను నియంత్రించ‌డంలో ఇలా అనేక విధాలుగా బీర‌కాయ మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. బీర‌కాయ‌తో చేసే కూర‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. బీర‌కాయ‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ…

Read More

Gummadi Vadiyalu : బూడిద గుమ్మ‌డికాయ‌ల‌తో వ‌డియాల‌ను ఇలా పెట్టుకోవ‌చ్చు.. అన్నంలో క‌లిపి తింటే బాగుంటాయి..

Gummadi Vadiyalu : మ‌నం బూడిద గుమ్మ‌డికాయ‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. దీనిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. జీర్ణ‌శ‌క్తిని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, బ‌రువును త‌గ్గించ‌డంలో, మూత్ర‌పిండాల‌ను శుభ్ర‌ప‌ర‌చ‌డంలో, గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడ‌డంలో ఇలా అనేక విధాలుగా ఈ బూడిద గుమ్మ‌డికాయ మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. ఈ గుమ్మ‌డికాయ‌తో చాలా మంది వ‌డియాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. బూడిద గుమ్మ‌డికాయ‌ల‌తో చేసే ఈ వ‌డియాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని మ‌న‌లో…

Read More

Biyyam Pindi Atlu : బియ్యం పిండితో అట్ల‌ను ఇలా వేస్తే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి.. మొత్తం తినేస్తారు..

Biyyam Pindi Atlu : బియ్యం పిండితో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంటకాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. బియ్యం పిండితో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఈ బియ్యం పిండితో చిరుతిళ్లు, పిండి వంట‌కాలే కాకుండా అట్ల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. ఈ అట్ల‌ను ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌చ్చు. బియ్యం పిండితో పాత‌కాలంలో ఎక్కువ‌గా ఇలా అట్ల‌ను త‌యారు చేసుకుని తినేవారు. ఈ అట్ల‌ను రుచిగా ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేలా ప్ర‌స్తుత కాలానికి త‌గిన‌ట్టుగా…

Read More

Pesarapappu Kichdi : పెస‌ర‌ప‌ప్పుతో కిచిడీ త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిక‌రం.. ఆరోగ్య‌క‌రం..

Pesarapappu Kichdi : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే ప‌ప్పు దినుసుల్లో పెస‌ర‌ప‌ప్పు ఒక‌టి. పెస‌ర‌ప‌ప్పుతో చేసే వంట‌కాలు చాలారుచిగా ఉంటాయి. పెస‌ర‌పప్పును ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. పెస‌ర‌ప‌ప్పు శ‌రీరానికి చ‌లువ చేస్తుంది. పెస‌ర‌ప‌ప్పుతో ప‌ప్పు కూర‌లు, సాంబార్ వంటి వాటితో పాటు కిచిడినీ కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. పెస‌ర‌ప‌ప్పుతో చేసే ఈ కిచిడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. పెస‌ర‌ప‌ప్పుతో రుచిగా కిచిడినీ…

Read More

Idli Pindi Punugulu : మిగిలిపోయిన ఇడ్లీ పిండిని ప‌డేయ‌కండి.. వాటితో పునుగులు చేస్తే ఎంచ‌క్కా తింటారు..

Idli Pindi Punugulu : మ‌న‌కు సాయంత్రం స‌మ‌యంలో రోడ్ల ప‌క్క‌న బండ్ల మీద ల‌భించే చిరుతిళ్ల‌ల్లో ఇడ్లీ పిండి పునుగులు కూడా ఒక‌టి. ఈ పునుగులు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ పునుగుల‌ను ఇంట్లో కూడా మ‌నం చాలా సులువుగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మొద‌టి సారిగా చేసే వారు కూడా సులభంగా చేసుకునేలా ఇడ్లీ పిండితో రుచిగా పునుగుల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఇడ్లీ పిండి…

Read More

Boondi Mithayi : బూందీ మిఠాయిని ఇలా చేస్తే.. అచ్చం స్వీట్ షాపుల్లో ఇచ్చే విధంగా వ‌స్తుంది.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

Boondi Mithayi : బూందీ చిక్కి.. బూందీ మిఠాయి.. పేరేదైనా దీని రుచి మాత్రం క‌మ్మ‌గా ఉంటుంది. పండుగ‌ల‌కు దీనిని ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. మ‌న‌కు బ‌య‌ట స్వీట్ షాపుల్లో కూడా ఈ బూందీ మిఠాయి ల‌భిస్తుంది. దీనిని త‌యారు చేసే విధానం మ‌న‌లో చాలా మందికి తెలిసిన‌ప్ప‌టికి ఈ చిక్కి మెత్త‌గా లేదా గ‌ట్టిగా అవుతూ ఉంటుంది. ఈ బూందీ చిక్కిని రుచిగా, చ‌క్క‌గా స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే విధంగా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి…..

Read More