Chinthapandu Pulihora : చింత‌పండు పులిహోరను ఇలా కొత్త‌గా ట్రై చేయండి.. మొత్తం లాగించేస్తారు..

Chinthapandu Pulihora : పులిహోర‌.. దీనిని తిన‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. పులిహోర‌ను అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు. దీనిని మనం త‌ర‌చూ వంటింట్లో త‌యారు చేస్తూనే ఉంటాం. చింత‌పండు, నిమ్మ‌ర‌సం వేసి చేసిన‌ప్ప‌టికి గుడిలో కూడా మ‌న‌కు ప్ర‌సాదంగా పులిహోర‌ను పెడుతుంటారు. చింత‌పండుతో, నిమ్మ‌ర‌సంతో ఈ పులిహోర త‌యారు చేసిన‌ప్ప‌టికి చింత‌పండు పులిహోర‌నే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. త‌ర‌చూ చేసే పులిహోర‌కు బ‌దులుగా కింద చెప్పిన విధంగా చేసే పులిహోర మ‌రింత రుచిగా ఉంటుంది. దీనిలో వేసే…

Read More

Horse Gram Paratha : ఉల‌వ‌ల‌తో ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప‌రాటాలు.. త‌యారీ ఇలా..!

Horse Gram Paratha : ప‌రాటాలు అంటే స‌హ‌జంగానే చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటుంటారు. ఆలు క‌ర్రీతో వీటిని తింటే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. ఉద‌యం అల్పాహారం లేదా రాత్రి భోజ‌నంలో ప‌రాటాల‌ను లాగించేస్తుంటారు. అయితే ప‌రాటాను ఉల‌వ‌ల‌తోనూ త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉండ‌డ‌మే కాదు.. ఆరోగ్య‌క‌రం కూడా. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు పోష‌కాలు, శ‌క్తి రెండూ ల‌భిస్తాయి. వీటిని త‌యారు చేయడం కూడా సుల‌భ‌మే. ఉల‌వ‌ల‌తో ప‌రాటాల‌ను ఎలా చేయాలో…

Read More

Pindi Vadiyalu : పిండి వడియాల‌ను ఇలా పెట్టుకుంటే.. ప‌ప్పు, సాంబార్‌తో లాగించేయ‌వ‌చ్చు..!

Pindi Vadiyalu : పప్పు, సాంబార్ వంటి వాటితో వ‌డియాలు, అప్ప‌డాలు వంటి వాటిని తిన‌డానికి చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. అలాగే మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వ‌డియాల‌ను ఇంట్లో త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఈ వ‌డియాల‌ను ఒక‌సారి త‌యారు చేసి పెట్టుకుంటే బ‌య‌ట కొనుగోలు చేసే ప‌ని లేకుండా సంవ‌త్స‌ర‌మంతా వీటిని మ‌నం వేయించుకుని తిన‌వ‌చ్చు. మ‌నం ఇంట్లో స‌లుభంగా, రుచిగా త‌యారు చేసుకోద‌గిన వడియాల్లో పిండి వ‌డియాలు ఒక‌టి. బియ్యం పిండితో చేసే ఈ వ‌డియాలు వేయించుకుని…

Read More

Mysore Pak : మైసూర్‌పాక్‌ను ఇలా చేశారంటే.. అచ్చం స్వీట్ షాపుల్లో విధంగా వ‌స్తుంది.. మొత్తం తినేస్తారు..

Mysore Pak : మ‌న‌కు స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే ప‌దార్థాల్లో మైసూర్ పాక్ ఒక‌టి. దీనిని తిన‌ని వారు ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఉండ‌నే ఉండ‌రు. నోట్లో వేసుకుంటే క‌రిగిపోయేంత మెత్త‌గా గుల్ల‌గుల్ల‌గా క‌మ్మ‌టి రుచిని క‌లిగి ఉంటుంది ఈ మైసూర్ పాక్. అచ్చం స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భించే విధంగా ఉండే మైసూర్ పాక్ ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా చేయ‌డం వ‌ల్ల గుల్ల‌గుల్ల‌గా, మెత్త‌గా, రుచిగా ఉండే మైసూర్ పాక్…

Read More

Pachi Mirchi Avakaya Nilva Pachadi : ప‌చ్చిమిర్చి ఆవ‌కాయ నిల్వ ప‌చ్చ‌డిని ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది.. త‌యారీ ఇలా..!

Pachi Mirchi Avakaya Nilva Pachadi : ప‌చ్చిమిర్చి తెలియ‌ని వారు దీనిని ఉప‌యోగించ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. మ‌నం చేసే ప్ర‌తి వంట‌లోనూ దీనిని ఉప‌యోగిస్తాము. మ‌నం చేసే వంట‌కానికి చ‌క్క‌టి రుచిని తేవ‌డంలో ప‌చ్చిమిర్చి మ‌న‌కు స‌హాయ‌ప‌డుతుంది. కొంద‌రూ వీటిని నూనెలో వేయించి, మంట‌పై కాల్చుకుని కూడా తింటారు. ఈ ప‌చ్చిమిర్చిని వంట‌ల్లో, వివిధ ర‌కాల ప‌చ్చ‌ళ్ల త‌యారీలో విరివిరిగా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. ఇత‌ర వంట‌కాల్లో వాడ‌డంతో పాటు కేవ‌లం ప‌చ్చిమిర్చితో మ‌నం ప‌చ్చ‌డిని…

Read More

Soft Pakoda : స్వీట్ షాపుల్లో లభించే మెత్త‌ని ప‌కోడీల‌ను.. ఇంట్లోనే ఇలా సుల‌భంగా చేసుకోవ‌చ్చు..

Soft Pakoda : ఉల్లిపాయ‌లతో చేసే వంట‌కం అన‌గానే అంద‌రికి ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేది ప‌కోడి. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. సాయంత్రం స‌మ‌యాల్లో టీ తాగుతూ ప‌కోడి తిన‌డానికి చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. కొంద‌రూ క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండే ప‌కోడీల‌ను తిన‌డానికి ఇష్ట‌ప‌డితే కొంద‌రు మెత్త‌ని ప‌కోడీల‌ను తిన‌డానికి ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. మెత్త‌గా ఉండే ఈ ప‌కోడీలు కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఇవి కూడా మ‌న‌కు స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భ్య‌మ‌వుతూ ఉంటాయి. ఎంతో రుచిగా ఉండే…

Read More

Crispy Corn : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే క్రిస్పీ కార్న్‌ను ఇంట్లోనే ఇలా సుల‌భంగా చేయ‌వ‌చ్చు.. ఎలాగంటే..?

Crispy Corn : స్వీట్ కార్న్ ను కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. ఇవి తియ్య‌గా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. స్వీట్ కార్న్ ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వల్ల మ‌నం వివిధ ర‌కాల ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. బ‌రువు పెర‌గ‌డంలో, కంటి చూపును మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, జుట్టును మ‌రియు చ‌ర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచ‌డంలో స్వీట్ కార్న్ మ‌న‌కు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. వీటిని స‌లాడ్, పిజ్జా, సూప్, వివిధ ర‌కాల చిప్స్ త‌యారీలో కూడా ఉప‌యోగిస్తారు. వీటితో మ‌నం చేసుకోద‌గిన…

Read More

Chicken Pulao : చికెన్ పులావ్‌ను ఇలా చేసి ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఒక్క‌సారి ట్రై చేయండి.. బాగుంటుంది..

Chicken Pulao : చికెన్ తో ర‌క‌ర‌క‌ల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. చికెన్ తో చేసే వంట‌కాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల రుచి రుచికి ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యాన్ని పొంద‌వ‌చ్చు. చికెన్ తో చేసే వంట‌కాల్లో చికెన్ పులావ్ ఒక‌టి. చికెన్ పులావ్ అన‌గానే చాలా మంది నోట్లో నీళ్లురుతుంటాయి. శ్ర‌మ అలాగే స‌మ‌యం ఎక్కువ‌గా ప‌డుతుంద‌ని చాలా మంది ఈ చికెన్ పులావ్ ను బ‌య‌ట హోట‌ల్స్ లో తింటూ ఉంటారు. ఎటువంటి శ్ర‌మ లేకుండా…

Read More

Masala Vada : సాయంత్రం స‌మ‌యంలో వేడి వేడిగా మ‌సాలా వ‌డ‌ను ఇలా చేసి తినండి.. రుచి అమోఘం అంటారు..

Masala Vada : మ‌నం సాయంత్రం స‌మ‌యాల్లో ర‌క‌ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అంద‌రూ ఇష్టంగా తినే చిరుతిళ్ల‌ల్లో మ‌సాలా వ‌డ‌లు కూడా ఒక‌టి. వీటిని తిన‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. మ‌సాలా వ‌డ‌లు తిన్నా కొద్ది తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు శ‌రీరానికి కూడా మేలు క‌లుగుతుంది. ఈ మసాలా వ‌డ‌ల‌ను రుచిగా, సులువుగా, చ‌క్క‌గా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి… త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను…

Read More

Cauliflower Curry : కాలిఫ్ల‌వ‌ర్ అంటే ఇష్టం లేదా.. ఇలా చేస్తే.. ఇష్టం లేకున్నా మొత్తం తినేస్తారు..!

Cauliflower Curry : క్యాలీప్ల‌వ‌ర్ తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాలు త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. అలాగే పులావ్, బిర్యానీ వంటి వాటిల్లో కూడా ఈ క్యాలీప్ల‌వ‌ర్ ను విరివిరిగా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. క్యాలీప్ల‌వ‌ర్ తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని కూడా అందిస్తాయి. క్యాలీప్ల‌వ‌ర్ తో త‌ర‌చూ చేసే వంట‌కాల కంటే కింద చెప్పిన విధంగా చేసే క్యాలీప్ల‌వ‌ర్ మ‌సాలా కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. క్యాలీప్ల‌వ‌ర్ ను ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు కూడా…

Read More