Tomato Bath Upma : ఉదయం అల్పాహారంగా చేసే వాటిల్లో ఉప్మా కూడా ఒకటి. దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. అలాగే తక్కువ సమయంలో తయారు చేయవచ్చు. ఈ ఉప్మాను మరింత రుచిగా మనం టమాట బాత్ ఉప్మాను తయారు చేయడవచ్చు. ఎంత రుచిగా ఉన్నప్పటికి ఉప్మాను చాలా మంది ఇష్టంగా తినరు. అలాంటి వారు ఈ టమాట బాత్ ఉప్మాను ఇంకా కావాలని అడిగి మరీ తింటారు. ఈ టమాట బాత్ ఉప్మా అంత…
Paneer Dum Biryani : పాల నుండి తయారు చేసే పన్నీర్ ను కూడా మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. పన్నీర్ ను తీసుకోవడం వల్ల కూడా మనం ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. పన్నీర్ తో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. పన్నీర్ తో చేసే ఎటువంటి వంటకమైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పన్నీర్ తో చేసుకోదగిన వంటకాల్లో బిర్యానీ కూడా ఒకటి. పన్నీర్ బిర్యానీని అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. చక్కగా వండాలే కానీ…
Basbousa Cake : బస్బూసా కేక్.. ఈ కేక్ మనలో చాలా మందికి తెలిసే ఉంటుంది. ఈజిప్ట్, మిడిల్ ఈస్ట్ దేశాల్లో దీనిని ఎక్కువగా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. బస్బూసా కేక్ రుచి గురించి ఎంత చెప్పినా తక్కువే. ఈ కేక్ ఒక్కసారి తింటే మళ్లీ మళ్లీ తినాలనిపించేత రుచిగా ఉంటుంది. ఈ కేక్ ను మనం ఇంట్లో కూడా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. తరచూ మనం చేసేచరవ్వ కేక్ కంటే కొద్దిగా భిన్నంగా…
Saggubiyyam Challa Punugulu : మనం ఆహారంగా సగ్గు బియ్యాన్ని కూడా తీసుకుంటూ ఉంటాం. సగ్గు బియ్యాన్ని ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి చలువ చేస్తుందని మన పెద్దలు చెబుతుంటారు. ఈ సగ్గు బియ్యంతో మనం రకరకాల వంటకాలను తయాఉ చేస్తూ ఉంటాం. సగ్గుబియ్యంతో చేసుకోదగిన చిరుతిళ్లల్లో చల్ల పునుగులు ఒకటి. సగ్గు బియ్యంతో చేసే ఈ చల్ల పునుగులు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఇవి మనకు రోడ్ల పక్కన బండ్ల మీద ఎక్కువగా దొరుకుతాయి. సగ్గుబియ్యంతో…
Foxtail Millet Upma : చిరుధాన్యాల్లో ఒకటైన కొర్రల గురించి అందరికీ తెలిసిందే. వీటిని ప్రస్తుత తరుణంలో చాలా మంది తినేందుకు ఆసక్తిని చూపిస్తున్నారు. అందుకు కారణం వీటిల్లో ఉండే ఔషధగుణాలే అని చెప్పవచ్చు. కొర్రలను తినడం వల్ల మనకు ఎంతో మేలు జరుగుతుంది. అనేక వ్యాధులను తగ్గించుకోవచ్చు. పైగా పోషణ లభిస్తుంది. బరువు తగ్గుతారు. ఇంకా ఎన్నో ప్రయోజనాలు కలుగుతాయి. అయితే కొర్రలను తింటాం కానీ.. వాటిని ఎలా వండుకోవాలా.. అని చాలా మంది ఆలోచిస్తుంటారు….
Perugu Vadalu : మనం ఉదయం పూట అల్పాహారంగా రకరకాల వంటలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. మనం ఆహారంగా తీసుకునే అల్పాహారాల్లో పెరుగు వడలు ఒకటి. ఇవి మనందరికి తెలిసినవే. వీటిని మనలో చాలా మంది రుచి చూసే ఉంటారు. చక్కగా వండాలే కానీ ఈ పెరుగు వడలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. రుచిగా, సులువుగా ఈ పెరుగు వడలను ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి కావల్సిన…
Thotakura Vepudu : మనం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయని ఆకుకూరలను కూడా మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. మనం తినే ఆకుకూరల్లో తోటకూర ఒకటి. తోటకూర మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిని తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణశక్తి మెరుగుపడుతుంది. ఎముకలు ధృడంగా తయారవుతాయి. బరువు తగ్గవచ్చు. గుండె ఆరోగ్యంగా పని చేస్తుంది. కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది. ఈ తోటకూరతో ఎక్కువగా మనం వేపుడును తయారు చేస్తూ ఉంటాం. అన్నంతో కలిపి తింటే తోటకూర వేపుడు చాలా…
Chickpeas Fry : మనం ఆహారంగా తీసుకునే పప్పు ధాన్యాల్లో శనగలు కూడా ఒకటి. ఇవి మనందరికి తెలిసినవే. అలాగే వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మనం చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందవచ్చని మనకు తెలిసిందే. మాంసాహారం తినని వారు శనగలను తినడం వల్ల శరీరానికి కావల్సినన్ని ప్రోటీన్లను పొందవచ్చు. వీటిని తినడం వల్ల ఎముకలు ధృడంగా తయారవుతాయి. రక్తహీనత సమస్య తగ్గుతుంది. బరువు కూడా తగ్గవచ్చు. శరీరానికి కావల్సినన్ని పోషకాలను పొందవచ్చు. శరీరం బలంగా, ఆరోగ్యంగా తయారవుతుంది….
Sorakaya Pachadi : మనం సొరకాయను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. సొరకాయను తినడం వల్ల మనం ఎన్నో రకాల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో, బరువు తగ్గడంలో, జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరచడంలో సొరకాయ మనకు ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది. కనుక మనం సొరకాయను తప్పకుండా ఆహారంగా తీసుకోవాలి. సొరకాయతో మనం కూరలనే కాకుండా పచ్చడిని కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. సొరకాయ పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వంటరాని వారు కూడా దీనిని సులభంగా తయారు…
Hotel Style Coconut Chutney : మనం ఉదయం పూట దోశ, ఇడ్లీ, ఊతప్పం,ఉప్మా వంటి రకరకాల అల్పాహారాలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. అలాగే ఈ అల్పాహారాలను తయారు చేయడానికి రకరకాల చట్నీలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. చట్నీ లేనిదే ఈ అల్పాహారాలను మనం తినలేము. మనం తయారు చేసే రకరకాల చట్నీల్లో కొబ్బరి చట్నీ ఒకటి. మనకు హోటల్స్ లో కూడా ఈచట్నీ లభిస్తుంది. ఈ కొబ్బరి చట్నీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని…
