food

Pudina Pachadi : పుదీనా.. ఇది మ‌నంద‌రికి తెలిసిందే. పుదీనా చ‌క్క‌టి వాస‌న‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. దీనిని గార్నిష్ కోసం ఎక్కువ‌గా ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. పుదీనాను వేయ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం చేసే వంట‌ల రుచి, వాస‌న పెరుగుతుంద‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. పుదీనా చ‌క్క‌టి వాస‌న‌తో పాటు ఔష‌ధ గుణాల‌ను కూడా ఉంది. జీర్ణ‌శ‌క్తిని పెండ‌చంలో, మెద‌డు ప‌నితీరును మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, నోటి దుర్వాస‌న‌ను త‌గ్గించ‌డంలో పుదీనా మ‌న‌కు ఎంతో దోహ‌ద‌ప‌డుతుంది. వంట‌ల్లో ఉప‌యోగించ‌డ‌మే కాక పుదీనాతో మ‌నం ప‌చ్చ‌డిని కూడా…