Gongura Kura : గోంగూర‌ను కూర‌లా ఇలా చేసి తింటే.. వ‌హ్వా.. అంటారు..!

Gongura Kura : ఆకుకూరైన‌టువంటి గోంగూర‌ను కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. గోంగూర‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. గోంగూర‌లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే విట‌మిన్ ఎ, బి6, సి వంటి విట‌మిన్స్ క్యాల్షియం, ఐర‌న్, జింక్ వంటి మిన‌ర‌ల్స్ తో పాటు యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్క‌లంగా ఉంటాయి. గోంగూర‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. గోంగూర‌తో మ‌నం ప‌చ్చ‌డి, ప‌ప్పు వంటి వంట‌కాల‌ను ఎక్కువ‌గా…

Read More

Hotel Style Kaju Chicken Curry : చికెన్ ను ఇలా హోట‌ల్ స్టైల్‌లో వండి ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఇంట్లోనే ఈజీగా చేసేయొచ్చు..!

Hotel Style Kaju Chicken Curry : చికెన్ తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేసుకుని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటాము. చికెన్ తో చేసిన వంట‌కాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. చికెన్ కూర ర‌క‌ర‌కాలుగా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ఎలా వండిన కూడా చికెన్ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ చికెన్ క‌ర్రీని రెస్టారెంట్ స్టైల్ లో జీడిప‌ప్పు వేసి ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి… త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు…

Read More

Palak Mutton : పాల‌కూర మ‌ట‌న్‌ను ఇలా చేసి ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ మ‌ళ్లీ చేసుకుంటారు..

Palak Mutton : ఆదివారం వ‌చ్చిందంటే చాలు.. చాలా మంది నాన్ వెజ్ వంట‌కాల‌ను తినేందుకు ఇష్ట‌ప‌డుతుంటారు. అందులో భాగంగానే చికెన్‌, మ‌ట‌న్‌ల‌ను చాలా మంది తింటుంటారు. వాటితో కూర‌, బిర్యానీ, పులావ్‌, వేపుడు వంటివి చేస్తుంటారు. అయితే మ‌ట‌న్‌ను మ‌నం అనేక ర‌కాలుగా వండుకోవ‌చ్చు. వాటిల్లో పాల‌కూర మ‌ట‌న్ ఒక‌టి. పాల‌కూర‌లు వేసి మ‌ట‌న్‌ను వండితే ఎవ‌రైనా స‌రే ఇష్టంగా తింటారు. దీన్ని త‌యారు చేయ‌డం కూడా సుల‌భ‌మే. ఈ క్ర‌మంలోనే పాల‌కూర మ‌ట‌న్‌ను ఎలా…

Read More

Hotel Style Veg Biryani : వెజ్ బిర్యానీని ఇలా చేస్తే.. హోట‌ల్స్‌లో అందించే విధంగా వ‌స్తుంది.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Hotel Style Veg Biryani : వెజ్ బిర్యానీ.. కూర‌గాయ ముక్క‌లు వేసి చేసే ఈ బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని మ‌న‌లో చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. రెస్టారెంట్ ల‌లో కూడా ఈ బిర్యానీ మ‌న‌కు ల‌భిస్తుంది. దీనిని చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఈ వెజ్ బిర్యానీని మ‌నం త‌రచూ ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఈ వెజ్ బిర్యానీని రుచిగా, వంట‌రాని వారు…

Read More

Crispy Moong Dal : బ‌య‌ట షాపుల్లో ల‌భించే మూంగ్ దాల్‌ను మ‌నం ఇంట్లోనే చేసుకోవ‌చ్చు.. ఎంతో సుల‌భం..!

Crispy Moong Dal : మ‌నం పెస‌ర‌ప‌ప్పుతో ర‌క‌ర‌కాల కూర‌ల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. పెస‌ర‌ప‌ప్పుతో చేసే కూర‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు పెస‌ర‌పప్పులోని పోష‌కాల‌ను కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. కేవ‌లం కూర‌లే కాకుండా పెస‌ర‌ప‌ప్పుతో చిరుతిళ్ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. పెస‌ర‌ప‌ప్పుతో చేసుకోద‌గిన చిరుతిళ్ల‌ల్లో క్రిస్పీ మూంగ్ దాల్ ఒక‌టి. ఇది మ‌న‌కు బ‌యట షాపుల్లో ప్యాకెట్ ల రూపంలో ల‌భిస్తుంది. దీనిని అంద‌రూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. షాపుల్లో ల‌భించే విధంగా…

Read More

Bellam Ravva Laddu : బెల్లంతో చేసిన ర‌వ్వ ల‌డ్డూల‌ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. రుచి చూస్తే స్వ‌యంగా త‌యారు చేస్తారు..

Bellam Ravva Laddu : బొంబాయి ర‌వ్వ‌తో ఉప్మానే కాకుండా ఇత‌ర చిరుతిళ్లు, తీపి ప‌దార్థాల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ర‌వ్వ‌తో చేసుకోద‌గిన తీపి ప‌దార్థాలు అన‌గానే అంద‌రికి ముందుగా గుర్తుకు వ‌చ్చేవి ర‌వ్వ ల‌డ్డూలు. ర‌వ్వ ల‌డ్డూలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. ఈ ర‌వ్వ ల‌డ్డూల‌ను మ‌నం ఎక్కువ‌గా పంచ‌దార‌తో త‌యారు చేస్తాము. పంచ‌దారే కాకుండా బెల్లంతో కూడా మ‌నం ఈ ర‌వ్వ ల‌డ్డూల‌ను త‌యారు…

Read More

Chepala Nilva Pachadi : చేప‌ల‌తో నిల్వ ప‌చ్చ‌డి ఇలా పెట్టుకోవ‌చ్చు.. రుచి చూస్తే అస‌లు విడిచిపెట్ట‌రు..

Chepala Nilva Pachadi : ఒమెగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్ల‌ను క‌లిగి ఉండే ఆహార ప‌దార్థాల్లో చేప‌లు ఒక‌టి. చేప‌ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. చేప‌ల‌తో చేసే వంటకాల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. చేప‌ల‌తో కూర‌ల‌నే కాకుండా మ‌నం ప‌చ్చ‌డిని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ ప‌చ్చ‌డిని అన్నంతో క‌లిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చేప‌ల‌తో రుచిగా, సులువుగా, నిల్వ ఉండేలా ప‌చ్చ‌డిని ఎలా…

Read More

Guddu Karam Pulusu : గుడ్డు కారం పులుసు.. ఇలా చేసి తిన్నారా.. చూస్తేనే నోరూరిపోతుంది క‌దా..!

Guddu Karam Pulusu : ఎక్కువ పోష‌కాల‌ను, త‌క్కువ ధ‌ర‌లో అందించే ఆహారాల్లో కోడిగుడ్లు ఒక‌టి. కోడిగుడ్ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో ర‌కాల పోష‌కాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. వైద్యులు కూడా మ‌న‌కు రోజుకు ఒక ఉడికించిన కోడిగుడ్డును తిన‌మని సూచిస్తూ ఉంటారు. కేవ‌లం ఉడికించిన కోడిగుడ్డునే కాకుండా కోడిగుడ్డుతో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. కోడిగుడ్డుతో చేసే ప్ర‌తి వంట‌కం కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ వంట‌కాల‌ను అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు. కోడిగుడ్డుతో…

Read More

Mutton Curry : మ‌ట‌న్ క‌ర్రీని ఇలా ఘాటుగా చేస్తే.. ఎవ‌రికైనా స‌రే నోట్లో నీళ్లూరాల్సిందే..!

Mutton Curry : మాంసాహారం తినే వారికి మ‌ట‌న్ గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌ల‌సిన ప‌ని లేదు. మ‌ట‌న్ తో కూర‌ను చేసుకుని తిన‌డం వ‌ల్ల రుచితో పాటు చ‌క్క‌టి ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. మ‌ట‌న్ లో ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి. దీనిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరం బ‌లంగా, ధృడంగా త‌యార‌వుతుంది. మ‌ట‌న్ కూర‌ను ఒక్కొక్క‌రు ఒక్కోలా త‌యారు చేస్తారు. ఈ మ‌ట‌న్ కూర‌ను గ్రేవీ ఎక్కువ‌గా ఉండేలా రుచిగా వంట‌రాని వారు కూడా త‌యారు చేసేంత సుల‌భంగా…

Read More

Murmura Mixture : మ‌ర‌మ‌రాల మ‌సాలా మిక్చ‌ర్‌.. సాయంత్రం స‌మ‌యంలో ఇలా చేసి తింటే.. వాహ్వా అంటారు..

Murmura Mixture : బియ్యంతో చేసే మ‌ర‌మ‌రాల‌ను కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటితో ర‌క‌ర‌కాల ఆహార ప‌దార్థాల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. ఈ మ‌ర‌మ‌ర‌లాతో ఎక్కువ‌గా ఉగ్గాణీని, మిక్చ‌ర్ వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తారు. మ‌ర‌మ‌రాల‌తో చేసే మిక్చ‌ర్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. ఇది మ‌న‌కు బ‌య‌ట ఎక్కువ‌గా దొరుకుతుంది. ఈ మ‌ర‌మ‌రాల మిక్చ‌ర్ ను మ‌నం చాలా సుల‌భంగా ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు….

Read More