Curry Without Vegetables : కూర‌గాయ‌లు ఏమీ లేక‌పోయినా స‌రే.. ఈ కూర‌ను చేస్తే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Curry Without Vegetables : మ‌నం ప్ర‌తిరోజూ కూర‌గాయ‌ల‌తో అనేక ర‌కాల వంట‌ల‌ను వండుతూ ఉంటాం. కూర‌గాయ‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎన్నో పోష‌కాలు అందుతాయి. మ‌నం ఆరోగ్యంగా ఉండ‌డంలో కూర‌గాయ‌లు కీల‌క పాత్ర పోషిస్తాయి. అయితే కొన్నిసార్లు మ‌న ఇంట్లో కూర‌గాయ‌లు ఉండ‌వు. అలాంటి స‌మ‌యాల్లో ఏ కూర చేయాలో తోచ‌దు. అలాంట‌ప్పుడు ఎటువంటి ఉప‌యోగించ‌కుండా మ‌నం రుచిగా కూర‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కూర‌గాయ‌లు లేకుండా కూర‌నా అని అంద‌రూ ఆశ్చ‌ర్యపోతుంటారు. ఎటువంటి…

Read More

Kalakand Recipe : షాపుల్లో దొరికే లాంటి రుచితో.. క‌లాకంద్‌ను ఇంట్లోనే ఇలా రుచిగా చేయ‌వ‌చ్చు..!

Kalakand Recipe : పాల‌తో పెరుగు, నెయ్యి వంటివే కాకుండా మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల తీపి ప‌దార్థాల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. పాల‌తో చేసే తీపి వంట‌కాల్లో క‌లాకండ్ ఒక‌టి. మ‌న‌కు బ‌య‌ట స్వీట్ షాపుల్లో ఎక్కువ‌గా దొరుకుతుంది. ఈ క‌లాకండ్ ను ఇష్ట‌ప‌డ‌ని వారు ఉండ‌ర‌నే చెప్ప‌వ‌చ్చు. అచ్చం బ‌య‌ట లభించే విధంగా ఉండే ఈ క‌లాకండ్ ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. చ‌క్క‌టి రుచిని క‌లిగి ఉండే ఈ క‌లాకండ్ ను…

Read More

Chicken Pachadi : చికెన్ ప‌చ్చ‌డిని ఇలా చేశారంటే.. ఎక్కువ రోజుల పాటు తాజాగా, రుచిగా ఉంటుంది..!

Chicken Pachadi : మ‌న‌లో చాలా మంది చికెన్ ను ఇష్టంగా తింటారు. చికెన్ ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన ప్రోటీన్స్ తో పాటు ఇత‌ర పోష‌కాలు కూడా ల‌భ్య‌మ‌వుతాయి. చికెన్ తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. చికెన్ తో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో చికెన్ ప‌చ్చ‌డి కూడా ఒక‌టి. చికెన్ ప‌చ్చ‌డి రుచి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌ల‌సిన ప‌ని లేదు. ఈ ప‌చ్చ‌డిని మ‌నం చాలా సుల‌భంగా…

Read More

Butter Naan : బ‌ట‌ర్ నాన్ ను ఇలా చేస్తే.. రెస్టారెంట్‌లో చేసిన‌ట్లు వ‌స్తుంది.. చాలా రుచిగా ఉంటుంది..

Butter Naan : మ‌న‌కు రెస్టారెంట్ ల‌లో ల‌బించే ఆహార ప‌దార్థాల్లో బ‌ట‌ర్ నాన్ ఒక‌టి. దీనిని వెజ్, నాన్ వెజ్ మ‌సాలా కూర‌ల‌తో క‌లిపి తింటూ ఉంటాం. ఈ బ‌ట‌ర్ నాన్ ను త‌యారు చేయ‌డానికి తందూర్ అవ‌స‌ర‌మ‌వుతుంది. క‌నుక దీనిని ఇంట్లో చేసుకోలేము అని భావిస్తూ ఉంటారు. తందూర్ లేక‌పోయిన కూడా చాలా సుల‌భంగా అచ్చం రెస్టారెంట్ ల‌లో ల‌భించే విధంగా ఉండే బ‌ట‌ర్ నాన్ మ‌నం ఇంట్లో త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇంట్లో బ‌ట‌ర్…

Read More

Mixed Veg Curry : వివిధ ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల‌తో చేసే.. మిక్స్‌డ్ వెజ్ క‌ర్రీ.. అన్నం, చ‌పాతీల్లోకి బాగుంటుంది..

Mixed Veg Curry : ఒకే కూర‌గాయ‌తో కాకుండా అప్పుడ‌ప్పుడూ మ‌నం మిక్స్డ్ వెజిటేబుల్ క‌ర్రీని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అన్నం, చ‌పాతీ వంటి వాటిల్లోకి ఈ కూర చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. ఈ మిక్స్డ్ వెజ్ క‌ర్రీని మ‌రింత రుచిగా, సుల‌భంగా, రెస్టారెంట్ స్టైల్ లో ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో.. అలాగే త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. రెస్టారెంట్ స్టైల్ మిక్స్డ్ వెజ్ క‌ర్రీ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. త‌రిగిన బంగాళాదుంప…

Read More

Bendakaya Fry Recipe : జిగురు లేకుండా బెండ‌కాయ ఫ్రైని త‌క్కువ నూనెతో ఇలా చేయండి.. రుచి బాగుంటుంది..!

Bendakaya Fry Recipe : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో బెండ‌కాయ‌లు ఒక‌టి. వీటిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. బెండకాయ‌ల్లో కూడా మ‌న శరీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాలు ఎన్నో ఉన్నాయి. వీటిని తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల కూడా మ‌నం ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. బెండ‌కాయ‌ల‌తో ఎక్కువ‌గా చేసే వంట‌కాల్లో బెండ‌కాయ ఫ్రై ఒక‌టి. స‌రిగ్గా వండాలే కానీ బెండ‌కాయ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. త‌క్కువ నూనెతో జిగురు లేకుండా బెండ‌కాయ ఫ్రైను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో…

Read More

Dhaba Style Aloo Tomato Kura : ధాబా స్టైల్‌లో ఆలు, ట‌మాటా కూర‌ను ఇలా చేయండి.. చ‌పాతీల్లోకి అదిరిపోతుంది..

Dhaba Style Aloo Tomato Kura : మ‌నం అప్పుడ‌ప్పుడూ ఇంట్లో ఆలూ ట‌మాట క‌ర్రీని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చ‌పాతీ, పుల్కా, అన్నంతో క‌లిపి తిన‌డానికి ఈ కూర చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. అలాగే ఈ కూర‌ను త‌యారు చేయ‌డానికి ఎక్కువ స‌మ‌యం కూడా ప‌ట్ట‌దు. ఈ ఆలూ ట‌మాట కూర‌ను మ‌రింత రుచిగా దాబాలో ల‌భించే విధంగా కూడా మ‌నం త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఆలూ ట‌మాట కూర‌ను మ‌రింత…

Read More

Vegetable Pulao Recipe : బ్రేక్ ఫాస్ట్ లేదా లంచ్‌.. ఎందులోకి అయినా స‌రే.. అదిరిపోయే వెజిట‌బుల్ పులావ్‌.. క్ష‌ణాల్లో ఇలా చేయండి..!

Vegetable Pulao Recipe : చికెన్,మ‌ట‌న్ వంటి మాంసాహార‌ల‌తోనే కాకుండా కూర‌గాయ ముక్క‌ల‌ను ఉప‌యోగించి మ‌నం వెజిటేబుల్ పులావ్ త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మ‌సాలా కూర‌ల‌తో తిన‌డానికి ఈ పులావ్ చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా స‌లుభం. వెజిటేబుల్ పులావ్ ను రుచిగా, సులువుగా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి… త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. వెజిటేబుల్ పులావ్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. నాన‌బెట్టుకున్న బియ్యం – 500 గ్రా.,…

Read More

Crispy Chicken Pakoda : చికెన్ పకోడాను ఇలా చేస్తే.. క్రిస్పీగా వ‌స్తుంది.. ఒక్క ముక్క కూడా విడిచిపెట్ట‌రు..

Crispy Chicken Pakoda : చికెన్ ను మ‌నలో చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. చికెన్ తో బిర్యానీ, కూర‌, ఫ్రై వంటివే కాకుండా చికెన్ ప‌కోడిని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. చికెన్ ప‌కోడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ చికెన్ ప‌కోడి మ‌న‌కు బ‌య‌ట రోడ్డు ప‌క్క‌న బండ్ల మీద కూడా దొరుకుతూ ఉంటుంది. బ‌య‌ట ల‌భించే విధంగా అదే రుచితో ఇంట్లో కూడా మ‌నం ఈ చికెన్ ప‌కోడిని త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. స్ట్రీట్…

Read More

Fish Curry Recipe : వంట రాని వారు కూడా సుల‌భంగా ఇలా చేప‌ల పులుసు చేయ‌వ‌చ్చు..!

Fish Curry Recipe : చేప‌ల‌తో మ‌నం వివిధ ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. చేప‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. చేప‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో చేప‌ల పులుసు కూడా ఒక‌టి. చేప పులుసు రుచి గురించి ఎంత చెప్పినా త‌క్కువే. చాలా మంది చేప‌ల పులుసును ఇష్టంగా తింటారు. ఈ చేప‌ల పులుసును రుచిగా, వంట‌రాని వారు కూడా చేసుకునేంత స‌లుభంగా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి… త‌యారీకి…

Read More