Alu Chana Curry : ఆలు శ‌న‌గ‌ల మ‌సాలా క‌ర్రీ.. ఇలా చేస్తే లొట్ట‌లేసుకుంటూ మొత్తం తినేస్తారు..

Alu Chana Curry : బంగాళా దుంప‌ల‌ను స‌హ‌జంగానే చాలా మంది కూర‌ల రూపంలో చేసుకుంటుంటారు. వీటితో వేపుడు, ట‌మాటా కూర‌, కుర్మా, పులావ్‌, బిర్యానీ, మ‌సాలా క‌ర్రీ వంటివి చేయ‌వ‌చ్చు. ఇవ‌న్నీ ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అయితే ఆలుగ‌డ్డ‌ల‌తో శ‌న‌గ‌ల‌ను క‌లిపి మ‌సాలా కూర‌ను కూడా చేయ‌వ‌చ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఆలు శ‌న‌గ‌ల మ‌సాలా క‌ర్రీ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. బంగాళదుంపలు – అర…

Read More

Kodiguddu Royyala Iguru : అద్భుత‌మైన పోష‌కాల‌ను అందించే కోడిగుడ్లు, రొయ్య‌ల ఇగురు.. త‌యారీ ఇలా..

Kodiguddu Royyala Iguru : కోడిగుడ్లు, రొయ్య‌లు.. మ‌న‌కు పోష‌కాలను, శ‌క్తిని అందించే అద్భుత‌మైన ఆహారాలు అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. వీటిల్లో మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన దాదాపు అన్ని పోష‌కాలు ఉంటాయి. అందువ‌ల్ల వీటిని త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవాలి. అయితే ఈ రెండింటినీ క‌లిపి వండుకుని కూడా తిన‌వ‌చ్చు. వీటిని క‌లిపి చేసే ఇగురు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కోడిగుడ్లు రొయ్య‌ల ఇగురు త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. కోడిగుడ్లు…

Read More

Cauliflower Rice : వంట చేసే స‌మ‌యం లేదా.. అయితే కాలిఫ్ల‌వ‌ర్ రైస్ చేయండి.. రుచిగా ఉంటుంది..

Cauliflower Rice : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉన్న కూర‌గాయ‌ల్లో కాలిఫ్ల‌వ‌ర్ కూడా ఒక‌టి. ఇది మ‌న‌కు ఏడాది పొడవునా ల‌భిస్తుంది. అయితే దీన్ని తినేందుకు చాలా మంది ఆస‌క్తిని చూపించ‌రు. కానీ కాలిఫ్ల‌వ‌ర్ మ‌న‌కు ఎన్నో విధాలుగా మేలు చేస్తుంది. దీంట్లో ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉంటాయి. క‌నుక మాంసాహారం తిన‌ని వారికి ఇది బెస్ట్ ఆప్ష‌న్ అని చెప్ప‌వ‌చ్చు. అయితే కాలిఫ్ల‌వర్‌ను చాలా మంది ప‌లు ర‌కాలుగా వండుతుంటారు. దీంతో రైస్ కూడా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. ఇది…

Read More

Tomato Pulao : ట‌మాటా పులావ్ త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

Tomato Pulao : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉండే అత్యంత చ‌వ‌క ధ‌ర క‌లిగిన కూర‌గాయ‌ల్లో ట‌మాటాలు ఒక‌టి. వీటిని మనం త‌ర‌చూ వంటల్లో వేస్తుంటాం. టామ‌టాల‌ను ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల‌తో క‌లిపి చాలా మంది తింటారు. అలాగే నేరుగా ప‌చ్చడి, ప‌ప్పు వంటివి కూడా చేస్తుంటారు. అయితే ట‌మాటాల‌తో పులావ్‌ను కూడా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. టమాట పులావ్ ను మామూలు సన్న బియ్యంతో చేసుకోవచ్చు….

Read More

Dal Tadka : ధాబా స్టైల్‌లో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన ప‌ప్పు.. త‌యారీ ఇలా..

Dal Tadka : ప‌ప్పు అన‌గానే చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. మ‌నం అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల‌ను ప‌ప్పులో వేసుకుని వండి తింటుంటాం. ఏ పప్పు అయినా స‌రే రుచిగా ఉంటుంది. అయితే కాస్త వెరైటీగా ధాబా స్టైల్‌లోనూ ప‌ప్పును చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. కాస్త శ్ర‌మించాలే కానీ దీన్ని త‌యారు చేయ‌డం కూడా సుల‌భ‌మే. ధాబా స్టైల్‌లో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన దాల్ త‌డ్కాను ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం….

Read More

Grees Peas Rice : ప‌చ్చి బ‌ఠానీల రైస్‌.. ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌రం.. బోలెడు పోష‌కాలు.. త‌యారీ ఇలా..

Grees Peas Rice : ప‌చ్చి బ‌ఠానీల‌ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటుంటారు. వీటిని ఉడ‌క‌బెట్టి గుగ్గిళ్ల రూపంలో తిన‌వ‌చ్చు. ప‌చ్చి బ‌ఠానీల్లో ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి. ముఖ్యంగా వీటిల్లో ఉండే పోష‌కాలు మ‌న‌కు ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను అందిస్తాయి. ప‌చ్చి బ‌ఠానీల్లో ప్రోటీన్లు స‌మృద్ధిగా ఉంటాయి. క‌నుక చికెన్‌, మ‌ట‌న్ వంటి మాంసాహారాల‌ను తిన‌లేని వారు త‌ర‌చూ ప‌చ్చి బ‌ఠానీల‌ను తిన‌వ‌చ్చు. ఇలా వీటితో ఎన్నో ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. అయితే ప‌చ్చి బ‌ఠానీల‌ను మ‌నం కూర‌గా చేసుకుని…

Read More

Chilli Chicken : రెస్టారెంట్ స్టైల్ చిల్లీ చికెన్‌.. త‌యారీ ఇలా..!

Chilli Chicken : మాంసాహార ప్రియులు అంద‌రికీ చికెన్ అంటే ఇష్టంగానే ఉంటుంది. దీన్ని తిన‌ని వారు ఉండ‌రు. ఈ క్ర‌మంలోనే చికెన్‌తో మనం అనేక ర‌కాల వంట‌ల‌ను చేసి తింటుంటాం. అయితే చికెన్‌తో చైనీస్ ఫాస్ట్ ఫుడ్‌ను కూడా చేయ‌వ‌చ్చు. వాటిల్లో చిల్లీ చికెన్ ఒక‌టి. ఇది మ‌న‌కు బ‌య‌ట ఫాస్ట్ ఫుడ్ సెంట‌ర్ల‌లో, రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భిస్తుంది. కానీ దీన్ని కాస్త శ్ర‌మిస్తే మ‌నం మ‌న ఇంట్లోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇది కూడా ఎంతో రుచిగా…

Read More

Chicken Kebabs : ఓవెన్ లేక‌పోయినా స‌రే.. చికెన్ క‌బాబ్స్‌ను ఇలా రుచిక‌రంగా ఇంట్లోనే చేసుకోవ‌చ్చు..

Chicken Kebabs : చికెన్‌తో స‌హ‌జంగానే చాలా మంది అనేక ర‌కాల వంట‌ల‌ను చేస్తుంటారు. చికెన్‌తో కూర‌, వేపుడు వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తుంటారు. అయితే చికెన్‌తో మ‌నం క‌బాబ్స్‌ను కూడా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. కాస్త శ్ర‌మించాలే కానీ రెస్టారెంట్ స్టైల్‌లో ఎంతో రుచిగా ఉండే చికెన్ క‌బాబ్స్ ఇంట్లోనే త‌యార‌వుతాయి. వీటిని ఎలా చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. చికెన్ క‌బాబ్స్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. బోన్‌లెస్ చికెన్ ముక్కలు – 1 కప్పు, పెరుగు –…

Read More

Gongura Biryani : గోంగూర బిర్యానీ ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. ఇంట్లోనే ఇలా సుల‌భంగా చేయ‌వ‌చ్చు..

Gongura Biryani : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉండే ఆకుకూర‌ల్లో గోంగూర ఒక‌టి. దీన్ని అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. దీంతో ప‌చ్చడి, ప‌ప్పు వంటి వాటిని చేసుకుంటారు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అయితే మీకు తెలుసా.. గోంగూర‌తో బిర్యానీని కూడా త‌యారు చేసి తిన‌వ‌చ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీన్ని త‌యారు చేయ‌డం కూడా సుల‌భ‌మే. గోంగూర‌తో బిర్యానీని ఎలా త‌యారు చేయాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. గోంగూర బిర్యానీ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. బాస్మతి…

Read More

Sorakaya Kura : సొర‌కాయ కూర‌ను ఇలా చేస్తే.. ఇష్టం లేని వారు కూడా లాగించేస్తారు..

Sorakaya Kura : మ‌న‌కు అందుబాటులో ఉండే అత్యంత చ‌వ‌క ధ‌ర క‌లిగిన కూర‌గాయ‌ల్లో సొర‌కాయ‌లు ఒక‌టి. ఇవి మ‌న‌కు ఏడాది పొడ‌వునా ల‌భిస్తాయి. సొర‌కాయ‌ల‌ను చాలా మంది సాంబార్‌లో వేస్తుంటారు. అయితే చాలా మంది వీటిని తినేందుకు అంత‌గా ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. కానీ సొర‌కాయ‌తో మ‌న‌కు అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. మ‌న‌కు వ‌చ్చే అనేక వ్యాధులు న‌యం కావ‌డంలో మ‌న‌కు సొర‌కాయ ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. అయితే దీన్ని రుచిక‌రంగా ఉండేలా కూడా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. సొర‌కాయ‌ను…

Read More