Poori Kura : మనం ఉదయం అల్పాహారంలో భాగంగా అప్పుడప్పుడూ పూరీలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. పూరీలను తినడానికి చేసే కూర బాగుంటేనే పూరీలు రుచిగా ఉంటాయి. ఈ కూరను మనం శనగపిండిని ఉపయోగించి తయారు చేస్తూ ఉంటాం. అయితే శనగపిండికి బదులుగా పుట్నాల పొడిని వేసి కూడా మనం పూరీ కూరను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇలా తయారు చేసే పూరీ కూర కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా…
Borugula Muddalu : మనం ఆహారంలో భాగంగా అప్పుడప్పుడూ మరమరాలను కూడా తీసుకుంటూ ఉంటాం. ఇవి కూడా ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. బరువు తగ్గడంలో ఇవి ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి. మరమరాలలో శరీరానికి అవసరమయ్యే పోషకాలు ఎన్నో ఉంటాయి. మరమరాలతో కూడా మనం వివిధ రకాల వంటలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. మరమరాలతో చేసే తీపి పదార్థాలలో బొరుగుల ముద్దలు కూడా ఒకటి. వీటిని చాలా మంది తినే ఉంటారు. బొరుగుల ముద్దలను తయారు చేయడం చాలా సులభమే….
Atukula Mixture : మనం ఆహారంగా అటుకులను కూడా తీసుకుంటూ ఉంటాం. ఇవి ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అటుకులు త్వరగా జీర్ణమవుతాయి. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో ఇవి ఉపయోగపడతాయి. వీటిలో ఐరన్ అధికంగా ఉంటుంది. కనుక వీటిని తరచూ తినడం వల్ల రక్త హీనత సమస్య కూడా తగ్గుతుంది. అటుకులతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. అటుకులతో చేసే మిక్చర్ ఎంత రుచిగా ఉంటుందో మనందరికీ తెలుసు. దీనిని తయారు చేయడం కూడా…
Pidatha Kinda Pappu : మనం అనేక రకాల చిరు తిళ్లను తింటూ ఉంటాం. వాటిలో మరమరాలతో చేసే పిడత కింద పప్పు కూడా ఒకటి. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని మనం చాలా సులువుగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎంతో రుచిగా ఉండే పిడత కింద పప్పును ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. దీని తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. పిడత కింద పప్పు తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు.. మరమరాలు –…
Biyyam Pindi Chekkalu : మనం వంటింట్లో రకరకాల చిరు తిళ్లను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. మనం ఇంట్లో తయారు చేసుకునే చిరు తిళ్లల్లో చెక్కలు కూడా ఒకటి. వీటిని బియ్యం పిండితో తయారు చేస్తారు. వీటి రుచి మనందరికీ తెలుసు. ఇవి మనకు బయట కూడా దొరుకుతూ ఉంటాయి. బయట దొరికే చెక్కలు రుచిగా కరకరలాడుతూ ఉంటాయి. ఇలా చెక్కలు కరకరలాడుతూ ఉండేలా మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. చెక్కలు రుచిగా కరకరలాడుతూ ఉండేలా…
Andhra Style Prawns Fry : ఒమెగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లను అధికంగా కలిగిన ఆహారాల్లో రొయ్యలు కూడా ఒకటి. రొయ్యలను కూడా మనం ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. రొయ్యలను తినడం వల్ల మన శరీరానికి కలిగే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. వీటిని తినడం వల్ల శరీరానికి కావల్సిన పోషకాలన్నీ లభిస్తాయి. రొయ్యలలో క్యాలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. కనుక బరువును తగ్గించడంలో ఇవి ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో, బీపీ, షుగర్ వంటి…
Minapa Vadalu : మనం ఆహారంలో భాగంగా మినప పప్పును కూడా తీసుకుంటూ ఉంటాం. ఇతర పప్పు దినుసుల లాగా మినప పప్పు కూడా మన శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. మినప పప్పుతో రకరకాల ఆహార పదార్థాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. మినప పప్పుతో చేసే వాటిల్లో వడలు కూడా ఒకటి. మినప వడలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని చాలా మంది ఇంట్లో కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. ఎన్ని సార్లు ప్రయత్నించినప్పటికీ ఇవి…
Vegetable Upma : మనం ఉదయం అల్పాహారంలో భాగంగా రకరకాల పదార్థాలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. అందులో ఉప్మా కూడా ఒకటి. దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభమే. కానీ దీనిని తినడానికి చాలా మంది ఇష్టపడరు. ఈ ఉప్మాను అందరూ ఇష్టపడేలా చాలా రుచిగా ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే విధంగా కూడా మనం తయారు చేసుకోవచ్చు. ఉప్మాను రుచిగా ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేలా ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. దీని తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి…..
Double Ka Meetha : పెళ్లిళ్లు, ఇతర శుభ కార్యాల సమయంలో సహజంగానే స్వీట్లను వడ్డిస్తుంటారు. వాటిల్లో డబుల్ కా మీఠా ఒకటి. ఇది ఎంతో తియ్యగా ఉంటుంది. దీన్ని ఒకసారి రుచి చూస్తే వదలరు. బ్రెడ్తో తయారుచేసే ఈ స్వీట్ను తప్పనిసరిగా ప్రతి శుభ కార్యంలోనూ వడ్డిస్తారు. అయితే కాస్త శ్రమించాలే కానీ.. అదేరుచి వచ్చేలా దీన్ని మనం ఇంట్లోనే ఎంతో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇక డబుల్ కా మీఠాను ఎలా తయారు చేయాలో…
Challa Punugulu : మనం సాయంత్రం సమయాలలో రకరకాల చిరు తిళ్లను తింటూ ఉంటాం. ఇలా తినే వాటిలో చల్ల పునుగులు కూడా ఒకటి. ఇవి చాలా రుచిగా ఉంటాయని మనందరికీ తెలుసు. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. ఇవి ఎక్కువగా హోటల్స్ లో, రోడ్డు పక్కన బండ్ల మీద లభిస్తూ ఉంటాయి. వీటిని మనం ఇంట్లో కూడా చాలా సులువుగా తయారు చేసుకోవచ్చు. చల్ల పునుగులను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో.. ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం….
