Gongura Endu Royyala Iguru : ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన గోంగూర ఎండు రొయ్య‌ల ఇగురు.. ఇలా చేయాలి..!

Gongura Endu Royyala Iguru : మ‌నం ఆహారంగా అనేక ర‌కాల ఆకు కూర‌ల‌ను తింటూ ఉంటాం. ఆకు కూరలు మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. మ‌న ఆహారంగా తీసుకునే ఆకు కూర‌ల్లో గోంగూర కూడా ఒక‌టి. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చ‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. రక్త హీన‌త‌న స‌మ‌స్య‌ను త‌గ్గించ‌డంలో, ఎముక‌ల‌ను దృఢంగా ఉంచ‌డంలో గోంగూర ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. గోంగూర‌ను ఉప‌యోగించి ప‌చ్చ‌డిని, ప‌ప్పును త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవే…

Read More

Corn Pakoda : మొక్క‌జొన్న ప‌కోడీలు.. భ‌లే రుచిగా ఉంటాయి..!

Corn Pakoda : మ‌నం సాయంత్రం స‌మ‌యాల‌లో తిన‌డానికి మ‌న‌కు ర‌క‌ర‌కాల చిరుతిళ్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి. మ‌న‌కు బ‌య‌ట దొరక‌డంతోపాటు ఇంట్లో త‌యారు చేసుకోవ‌డానికి సులువుగా ఉండే చిరుతిళ్ల‌ల్లో ప‌కోడీలు ఒక‌టి. వీటి రుచి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌ల‌సిన‌ ప‌ని లేదు. మ‌నం ఇంట్లో వివిధ ర‌కాల ప‌కోడీల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అయితే మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే మొక్క‌జొన్న‌ల‌తో కూడా ప‌కోడీల‌ను త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చ‌ని చాలా మందికి తెలియ‌దు. మొక్కజొన్నలు మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు…

Read More

Mutton Bones Soup : ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన మ‌ట‌న్ బోన్ సూప్‌.. ఇలా సుల‌భంగా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు..!

Mutton Bones Soup : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే మాంసాహార ఉత్పుత్తుల‌లో మ‌ట‌న్ కూడా ఒక‌టి. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటుంటారు. మ‌ట‌న్ ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శరీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. మ‌ట‌న్ నే కాకుండా మ‌ట‌న్ బోన్స్ ను కూడా సూప్ గా చేసుకుని మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. మ‌ట‌న్ బోన్ సూప్ ను తాగ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. మ‌ట‌న్ బోన్ సూప్…

Read More

Aloo 65 : ఆలూ 65 ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.. ఇలా సింపుల్‌గా చేయ‌వ‌చ్చు..!

Aloo 65 : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే దుంప జాతికి చెందిన వాటిల్లో బంగాళాదుంప కూడా ఒక‌టి. ఇది మ‌నంద‌రికీ తెలిసిందే. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి మేలు క‌లుగుతుంద‌న్న విష‌యం కూడా మ‌న‌కు తెలుసు. మూత్ర పిండాల‌లో రాళ్లు ఏర్ప‌డ‌కుండా చేయ‌డంలో, గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచ‌డంలో, కాలేయాన్ని శుభ్ర‌ప‌ర‌చ‌డంలో ఇవి ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. చ‌ర్మ సౌంద‌ర్యాన్ని మెరుగుప‌రుచుకోవ‌డానికి కూడా మ‌నం బంగాళాదుంప‌ల‌ను ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. బంగాళాదుంప‌ల‌తో కూర‌ల‌నే కాకుండా చిరు తిళ్ల‌ను కూడా తయారు…

Read More

Mokkajonna Garelu : మొక్క‌జొన్న గారెల త‌యారీ ఇలా.. రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..!

Mokkajonna Garelu : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే వాటిల్లో మొక్క‌జొన్న కంకులు కూడా ఒక‌టి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. ఇవి ఎన్నో పోష‌కాల‌ను క‌లిగి ఉంటాయి. మొక్క‌జొన్న కంకుల‌ను తిన‌డం వల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. మ‌న శ‌రీరానికి కావల్సిన విట‌మిన్స్, మిన‌రల్స్ మొక్క‌జొన్న కంకుల‌లో పుష్క‌లంగా ఉంటాయి. వీటిని త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉండ‌డం వ‌ల్ల ర‌క్త హీన‌త స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది. షుగ‌ర్ వ్యాధి నియంత్ర‌ణ‌లో ఉంటుంది….

Read More

Palakova : పాలు విరిగిపోయాయా.. ఏం ఫ‌ర్లేదు.. ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన కోవాను ఇలా త‌యారు చేయండి..!

Palakova : మ‌నం ప్ర‌తిరోజూ పాల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తాగుతూ ఉంటాం. కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాల్లో పాలు కూడా ఒక‌టి. పాల‌ను తాగ‌డం వ‌ల్ల అనేక ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయ‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. ప్ర‌తిరోజూ పాల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి కావల్సిన పోష‌కాల‌న్నీ ల‌భిస్తాయి. పాల‌ను తాగ‌డం వ‌ల్ల ఎముక‌లు దృఢంగా ఉంటాయి. మాన‌సిక ఒత్తిడి త‌గ్గుతుంది. శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. దంతాలు గ‌ట్టి ప‌డ‌తాయి. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో…

Read More

Alu Gobi Masala Curry : ఆలూ గోబీ మ‌సాలా క‌ర్రీ.. రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది..!

Alu Gobi Masala Curry : మ‌నం వంటింట్లో బంగాళాదుంప‌ల‌తో, కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవి రెండు కూడా అనేక పోష‌కాల‌ను క‌లిగి ఉంటాయి. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. వీటితో వేరువేరుగానే కాకుండా వీటిని క‌లిపి కూడా మ‌నం వంట‌ల‌ను త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. చాలా మంది బంగాళాదుంప‌ల‌ను, కాలీఫ్ల‌వ‌ర్ ను క‌లిపి వంట‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. అందులో భాగంగా బంగాళాదుంప‌ల‌ను, కాలీఫ్ల‌వ‌ర్…

Read More

Chicken Tikka Kebab : ఓవెన్ లేకున్నా.. చికెన్ టిక్కా క‌బాబ్స్ ను ఇలా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు..!

Chicken Tikka Kebab : చికెన్ ను చాలా మంది ఇష్టంగా తింటుంటారు. చికెన్ తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన పోష‌కాలు అన్నీ ల‌భిస్తాయి. చికెన్ తో వివిధ‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. చికెన్ తో చేసే వాటిల్లో చికెన్ టిక్కా క‌బాబ్ కూడా ఒక‌టి. చాలా మంది టిక్కా క‌బాబ్స్ ను ఇష్టంగా తింటుంటారు. కానీ ఇవి మ‌న‌కు బ‌య‌ట ఎక్కువ‌గా దొరుకుతుంటాయి. వీటిని త‌యారు చేయ‌డానికి తందూర్ లేదా ఓవెన్ త‌ప్ప‌కుండా…

Read More

Sambar Rice : చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలోనే సాంబార్ రైస్ త‌యారీ ఇలా.. భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది..!

Sambar Rice : సాధార‌ణంగా రైస్‌తో చాలా మంది వివిధ ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తుంటారు. ఎగ్ రైస్‌, ట‌మాటా రైస్‌, పాల‌క్ రైస్‌.. ఇలా మ‌నం వివిధ ర‌కాల రైస్ వెరైటీల‌ను త‌యారు చేసుకుని తిన‌వ‌చ్చు. అయితే సాంబార్ రైస్‌ను కూడా మ‌నం త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇది ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. టైమ్ ఎక్కువ‌గా లేద‌నుకునే వారు సాంబార్ రైస్‌ను చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలోనే త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. అలాగే దీన్ని లంచ్ బాక్స్ కోసం కూడా…

Read More

Dosa Batter : దోశ‌ పిండిని ఇలా తయారు చేసుకుంటే.. దోశ‌లు హోటల్ ల‌లో త‌యారు చేసిన‌ట్లు వ‌స్తాయి..!

Dosa Batter : మ‌నం ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా దోశ‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వీటిని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. వీటి రుచి కూడా మ‌న‌కు తెలుసు. కానీ కొంద‌రు ఎన్ని సార్లు ప్ర‌య‌త్నించినా కూడా దోశ‌ల‌ను ఎర్ర‌గా క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ హోట‌ల్స్ లో ల‌భించే విధంగా త‌యారు చేయ‌లేక‌పోతుంటారు. ఇంట్లో కూడా మ‌నం హోట‌ల్స్ లో ల‌భించే విధంగా ఉండే దోశ‌ల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. హోట‌ల్స్ లో ల‌భించే విధంగా దోశ‌ల‌ను ఎలా త‌యారు…

Read More