food

Wheat Biscuits : ఓవెన్‌తో ప‌ని లేకుండా ఇంట్లోనే ఇలా రుచిక‌ర‌మైన బిస్కెట్ల‌ను త‌యారు చేసుకోండి..!

by

Wheat Biscuits : మ‌నం గోధుమ‌ల‌ను పిండిగా చేసి ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. ఈ గోధుమ పిండిని ఉప‌యోగించి చ‌పాతీ, పుల్కా వంటి వాటిని తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. గోధ‌మల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, చ‌క్కెర‌ వ్యాధిని నియంత్రించ‌డంలో ఇవి ఎంతగానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. గోధుమ‌ల‌ను త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల ప‌లు ర‌కాల క్యాన్సర్ లు వ‌చ్చే అవ‌కాశాలు త‌క్కువ‌గా ఉంటాయ‌ని నిపుణులు చెబుతున్నారు. శ‌రీరంలో మెట‌బాలిజంను … Read more

Dondakaya 65 : దొండ‌కాయ 65.. రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది..!

by

Dondakaya 65 : మ‌నం అనేక ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటిలో దొండ‌కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇత‌ర కూర‌గాయ‌ల లాగా ఇవి కూడా ఎన్నో ర‌కాల పోష‌కాల‌ను క‌లిగి ఉంటాయి. వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. మ‌నం దొండ‌కాయ‌ల‌తో వివిధ ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. చికెన్ 65 లాగా దొండ‌కాయ 65 ని కూడా మ‌నం త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దొండ‌కాయ 65 ని ఎక్కువ‌గా … Read more

Hyderabadi Special Boiled Egg Fry : హైద‌రాబాదీ స్పెష‌ల్ బాయిల్డ్ ఎగ్ ఫ్రై.. భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది..!

by

Hyderabadi Special Boiled Egg Fry : మ‌న శ‌రీరానికి కావల్సిన‌ పోష‌కాల‌న్నింటినీ అందించే ఆహారాల్లో కోడిగుడ్లు కూడా ఒక‌టి. వీటిని ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి కావ‌ల్సిన‌ ప్రోటీన్స్ అన్నీ ల‌భిస్తాయి. ప్ర‌తిరోజూ కోడిగుడ్ల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల విట‌మిన్ డి లోపం వ‌ల్ల వ‌చ్చే స‌మస్య‌లు త‌గ్గుతాయి. ఎముక‌లు దృఢంగా ఉంటాయి. జుట్టు, గోర్లు ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి. కంటిని చూపును … Read more

Endu Chepala Pulusu : ఎండు చేప‌ల పులుసు.. త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం..!

by

Endu Chepala Pulusu : మ‌నం ఆహారంలో భాగంగా చేప‌ల‌ను కూడా తింటూ ఉంటాం. చేప‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి క‌లిగే ప్ర‌యోజ‌నాల గురించి ఎంత చెప్పినా త‌క్కువే. ఒమెగా 3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఎక్కువ‌గా క‌లిగిన ఆహారాల్లో చేప‌లు కూడా ఒక‌టి. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో ఇవి ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచ‌డంలో, ఎముక‌ల‌ను దృఢంగా ఉంచ‌డంలో కూడా చేప‌లు స‌హాయప‌డ‌తాయి. వీటిని త‌ర‌చూ తిన‌డం వ‌ల్ల … Read more

Godhuma Pindi Halwa : గోధుమ పిండి హ‌ల్వా.. రుచికి రుచి.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం..!

by

Godhuma Pindi Halwa : మ‌నకు బ‌య‌ట అనేక ర‌కాల తీపి ప‌దార్థాలు ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. మ‌న‌కు ల‌భించే తీపి ప‌దార్థాల‌లో హ‌ల్వా కూడా ఒక‌టి. దీని రుచి మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. హ‌ల్వాను మైదా పిండి లేదా కార్న్ ఫ్లోర్ తో త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. దీనిని చాలా మంది ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. హ‌ల్వాను మైదా పిండి, కార్న్ ఫ్లోర్ తోనే కాకుండా గోధుమ పిండితో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. గోధుమ పిండితో … Read more

Dondakaya Masala Curry : దొండ‌కాయ‌ల‌ను తిన‌లేరా.. ఇలా మ‌సాలా క‌ర్రీ చేస్తే అద్భుతంగా ఉంటుంది.. మొత్తం తినేస్తారు..!

by

Dondakaya Masala Curry : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల‌ల్లో దొండ‌కాయ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇవి మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిలో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే అనేక ర‌కాల విట‌మిన్స్, మిన‌రల్స్ ఉంటాయి. బ‌రువు త‌గ్గ‌డంలో, షుగ‌ర్ వ్యాధిని నియంత్రించ‌డంలో, త‌ల తిర‌గ‌డాన్ని త‌గ్గించ‌డంలో, శ‌రీరంలో మెట‌బాలిజం రేటును పెంచ‌డంలో దొండ‌కాయ‌లు ఎంతో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. వీట‌తో మ‌నం అనేక ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అందులో భాగంగానే దొండ‌కాయ‌ల‌తో మ‌సాలా క‌ర్రీని ఎలా … Read more

Tomato Dosa : ఎంతో రుచికరమైన టమాటా దోశ.. తయారీ ఇలా.. పోషకాలు కూడా లభిస్తాయి..!

by

Tomato Dosa : టమాటాలు మన నిత్య జీవితంలో భాగం అయ్యాయి. వీటిని మనం నిత్యం పలు రకాల కూరల్లో వేస్తుంటాం. ఇతర కూరగాయలతో కలిపి వీటిని వండి తింటుంటాం. ఇక వీటితో కూడా నేరుగా కొన్ని రకాల వంటలను చేస్తుంటాం. అయితే టమాటాలతో దోశలను కూడా వేసుకోవచ్చు. ఇవి ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. సరిగ్గా చేయాలే కానీ సాధారణ దోశ కన్నా టమాటా దోశలే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. ఇక టమాటా దోశలను ఎలా తయారు … Read more

Onion Rings : ఆనియ‌న్ రింగ్స్ త‌యారీ చాలా సుల‌భం.. భ‌లే రుచిగా ఉంటాయి..!

by

Onion Rings : వంటింట్లో ఉల్లిపాయ‌లు లేనిదే మ‌నం వంట చేయ‌లేం. మ‌నం చేసే ప్ర‌తి వంట‌లోనూ ఉల్లిపాయ‌ల‌ను వేస్తూ ఉంటాం. ఉల్లిపాయ‌ల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి క‌లిగే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. ఉల్లిపాయ‌ల‌లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే అనేక ర‌కాల పోష‌కాలు ఉంటాయి. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో ఇవి ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. ర‌క్తంలో చక్కెర స్థాయిల‌ను నియంత్రించ‌డంలో, జీర్ణ శ‌క్తిని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలోనూ ఉల్లిపాయ‌లు స‌హాయ‌ప‌డ‌తాయి. ఉల్లిపాయ‌లు యాంటీ బాక్టీరియ‌ల్ ల‌క్ష‌ణాల‌ను … Read more

Bheja Fry : ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన భేజా (బ్రెయిన్‌) ఫ్రై.. ఇలా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు..!

by

Bheja Fry : మ‌ట‌న్ పేరు చెప్ప‌గానే చాలా మందికి నోట్లో నీళ్లూరుతుంటాయి. మ‌ట‌న్‌తో అనేక ర‌కాల వెరైటీల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఏ వెరైటీని చేసినా మ‌ట‌న్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అయితే కొంద‌రు త‌ల‌కాయ అంటే ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. దాంతోపాటు బ్రెయిన్ కూడా వ‌స్తుంది. దీన్నే భేజా అని కూడా కొంద‌రు అంటుంటారు. దీన్ని ఫ్రై చేస్తే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. ఈ క్ర‌మంలోనే భేజా ఫ్రై ని ఎలా త‌యారు చేయాలో.. … Read more

Tomato Green Peas Curry : ట‌మాటా బ‌ఠాణీల కూర‌.. రుచికి రుచి.. పోషకాల‌కు పోష‌కాలు..!

by

Tomato Green Peas Curry : మ‌నం వివిధ ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో బ‌ఠాణీలు కూడా ఒక‌టి. బ‌ఠాణీల‌లో మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే వివిధ ర‌కాల పోష‌కాలు ఉంటాయి. వీటిని త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవ‌డం వ‌ల్ల జీర్ణ శ‌క్తి మెరుగుప‌డుతుంది. ర‌క్తంలో చ‌క్కెర స్థాయిలు నియంత్ర‌ణ‌లో ఉంటాయి. కంటి చూపు మెరుగుప‌డుతుంది. ఎముక‌లు దృఢంగా ఉంటాయి. ప్రోటీన్లు అధికంగా క‌లిగిన వాటిల్లో బ‌ఠాణీలు కూడా ఒక‌టి. కండ‌పుష్టికి, … Read more