Gongura Tomato Nilva Pachadi : గోంగూర ట‌మాటా నిల్వ ప‌చ్చ‌డి త‌యారీ ఇలా.. అన్నంలో నెయ్యితో తింటే సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Gongura Tomato Nilva Pachadi : గోంగూర ట‌మాట నిల్వ ప‌చ్చ‌డి.. గోంగూర‌, ట‌మాటాలు క‌లిపి చేసే ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వేడి వేడి అన్నం నెయ్యితో తింటే ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే ఈ ప‌చ్చ‌డి నిల్వ కూడా ఉంటుంది. ఎంతో క‌మ్మ‌గా ఉండే ఈ ప‌చ్చ‌డిని త‌యారు చేసుకోవ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. దీనిని త‌యారు చేసుకోవ‌డానికి ఎక్కువ‌గా శ్ర‌మించాల్సిన అవ‌స‌రం కూడా లేదు. చాలా సుల‌భంగా, చాలా…

Read More

Mutton Kheema Curry : మ‌ట‌న్ ఖీమా క‌ర్రీ ఇలా చేయండి.. బ‌య‌ట ల‌భించే దానికంటే ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Mutton Kheema Curry : మ‌నం మట‌న్ ఖీమాను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. నాన్ వెజ్ ప్రియుల‌కు దీని రుచి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌ల‌సిన ప‌ని లేదు. మ‌ట‌న్ ఖీమాతో ఎక్కువ‌గా కర్రీని త‌యారు చేసి తీసుకుంటూ ఉంటారు. ఖీమా క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నం, రోటీ, ప‌రోటా, పూరీ వంటి వాటితో తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఖీమా క‌ర్రీని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. ఎవ‌రైనా చాలా తేలిక‌గా ఈ క‌ర్రీని…

Read More

Mughlai Shahi Chicken Korama : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే మొగ‌లాయి షాహి చికెన్ కుర్మా.. ఇంట్లోనే ఇలా ఈజీగా చేసుకోవ‌చ్చు..!

Mughlai Shahi Chicken Korama : మొఘ‌లాయి షాహీ చికెన్ కుర్మా.. చికెన్ తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో ఇది కూడా ఒక‌టి. ఈ షాహీ చికెన్ కుర్మా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. నాన్, రోటీ, చ‌పాతీ, పూరీ వంటి వాటితో తిన‌డానికి చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. ఈ చికెన్ క‌ర్రీ మ‌న‌కు ఎక్కువ‌గా రెస్టారెంట్ ల‌లో ల‌భిస్తుంది. దీనిని మ‌నం కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. త‌రుచూ చేసే చికెన్ క‌ర్రీల కంటే ఈ…

Read More

Punjabi Chicken Gravy : ధాబాల‌లో ల‌భించే పంజాబీ చికెన్ గ్రేవీ.. ఇలా చేస్తే లొట్ట‌లేసుకుంటూ తింటారు..!

Punjabi Chicken Gravy : పంజాబి చికెన్ గ్రేవీ క‌ర్రీ.. పంజాబి స్టైల్ లో చేసే ఈ చికెన్ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. నాన్, రోటీ, అన్నం, దోశ వంటి వాటితో తిన‌డానికి ఈ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేసుకోవ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. వెరైటీ రుచులు కోరుకునే వారు త‌ప్ప‌కుండా ఈ చికెన్ క‌ర్రీని రుచి చూడాల్సిందే. మొద‌టిసారి చేసే వారు కూడా ఈ చికెన్ కర్రీని సుల‌భంగా త‌యారు…

Read More

Tilapia Fish Fry : తిలాపియా చేప‌ల వేపుడు.. ఇలా చేయండి.. నోట్లో నీళ్లూర‌డం ఖాయం..!

Tilapia Fish Fry : తిలాపియా చేప‌లు.. మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే చేప‌లల్లో ఇది కూడా ఒక‌టి. ఈ చేప‌లు చిన్న‌గా ఉంటాయి. వీటితో ఎక్కువ‌గా ఫ్రై చేసి తీసుకుంటూ ఉంటారు. తిలిపియా చేప‌ల‌తో చేసే ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. తిలాపియా చేప‌ల‌తో ఫ్రై చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. సైడ్ డిష్ గా తీసుకోవ‌డానికి, స్నాక్స్ గా తీసుకోవ‌డానికి ఇది చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. ఈ ఫ్రైను త‌యారు చేసుకోవ‌డం చాలా సుల‌భం. తిలాపియా…

Read More

Kadai Paneer : రెస్టారెంట్ల‌లో ల‌భించే క‌డై ప‌నీర్‌.. ఇంట్లోనే ఇలా రుచిగా చేసుకోవ‌చ్చు..!

Kadai Paneer : మ‌నం ప‌నీర్ తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ప‌నీర్ తో చేసే వంట‌కాలు రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు వీటిని చాలా సుల‌భంగా, చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ప‌నీర్ తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో క‌డాయి ప‌నీర్ కూడా ఒక‌టి. ఇది మ‌న‌కు ఎక్కువ‌గా రెస్టారెంట్ ల‌లో, ధాబాల‌ల్లో ల‌భిస్తుంది. క‌డాయి ప‌నీర్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. నాన్, రోటీ, పూరీ వంటి వాటితో తిన‌డానికి ఇది చాలా…

Read More

Madras Kheema Masala : మ‌ద్రాస్ ఖీమా మ‌సాలా.. త‌యారీ ఇలా.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Madras Kheema Masala : మ‌ద్రాస్ ఖీమా మ‌సాలా.. మ‌ట‌న్ ఖీమాతో చేసే ఈ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని చెన్నైలో ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. రోటీ, నాన్, అట్టు, పూరీ, బ‌గారా అన్నం వంటి వాటితో తిన‌డానికి ఈ ఖీమా మ‌సాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. ఒక్క‌సారి ఈ ఖీమా మ‌సాలాను రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ మ‌ళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. ఈ ఖీమా మ‌సాలాను త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. మొద‌టిసారిచేసే వారు కూడా…

Read More

Punjabi Mutton Masala Gravy : పంజాబీ మ‌ట‌న్ మ‌సాలా గ్రేవీ.. రైస్‌, రోటీ.. ఎందులోకి అయినా స‌రే బాగుంటుంది..!

Punjabi Mutton Masala Gravy : మ‌న‌కు పంజాబీ ధాబాల్ల‌లో ల‌భించే నాన్ వెజ్ వంట‌కాల్లో మ‌ట‌న్ గ్రేవీ క‌ర్రీ కూడా ఒకటి. ఈ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నం, చ‌పాతీ, రోటీ, నాన్ వంటి వాటితో తిన‌డానికి ఈ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఒక్కసారి ఈ క‌ర్రీని రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ మ‌ళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. ఎక్కువ గ్రేవీతో , రుచిగా ఉండే ఈ మ‌ట‌న్ క‌ర్రీని మ‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా…

Read More

Dry Fruit Burfi : చ‌క్కెర‌, బెల్లం లేకుండా ఇలా ఎంతో ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన బ‌ర్ఫీని త‌యారు చేయండి..!

Dry Fruit Burfi : మ‌నం డ్రై ఫ్రూట్స్ ను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. డ్రై ఫ్రూట్స్ ను ఎక్కువ‌గా నాన‌బెట్టి తీసుకుంటూ ఉంటాము. డ్రై ఫ్రూట్స్ ను తీసుకోవ‌డం వల్ల మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంది. అయితే కేవ‌లం నాన‌బెట్టి కాకుండా డ్రై ఫ్రూట్స్ తో మ‌నం బర్ఫీని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. డ్రై ఫ్రూట్స్ బ‌ర్ఫీ మ‌న‌కు ఎక్కువ‌గా స్వీట్ షాపుల్లో ల‌భిస్తూ ఉంటుంది. ఈ బ‌ర్ఫీని మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు…

Read More

Minapa Chekkalu : గుల్ల‌గా క‌ర‌క‌ర‌లాడే మిన‌ప చెక్క‌లు.. త‌యారీ ఇలా..!

Minapa Chekkalu : మ‌నం వంటింట్లో త‌యారు చేసే పిండి వంట‌కాల్లో చెక్క‌లు కూడా ఒక‌టి. చెక్క‌లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. స్నాక్స్ గా తిన‌డానికి ఇవి చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటాయి. వీటిని ఎక్కువ‌గా బియ్యంపిండితో త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. కేవ‌లం బియ్యంపిండితో కాకుండా మిన‌ప‌ప్పుతో కూడా మ‌నం చెక్క‌ల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. మిన‌ప‌ప్పుతో చేసే ఈ చెక్క‌లు చాలా రుచిగా, క్రిస్సీగా ఉంటాయి. వీటిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా…

Read More