Guntur Karam Podi : మనం వంటింట్లో వివిధ రకాల కారం పొడులను తయారు చేసి తీసుకుంటూ ఉంటాము. మనం సులభంగా చేసుకోదగిన రుచికరమైన కారం పొడి వెరైటీలల్లో పల్లికారం పొడి కూడా ఒకటి. పల్లీలు, ఎండుమిర్చి వేసి చేసే ఈ కారం పొడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. వేడి వేడి అన్నంలో నెయ్యితో తింటే ఈ కారం పొడి మరింత రుచిగా ఉంటుంది. కూర లేనప్పుడు ఈ…
Ponnaganti Aku Pesarapappu : మనం ఆహారంగా తీసుకునే ఆకుకూరల్లో పొన్నగంటి కూర కూడా ఒకటి. ఇతర ఆకుకూరల వలె పొన్నగంటి కూర కూడా మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. కంటి చూపును మెరుగుపరచడంలో, చర్మాన్ని మరియు జుట్టును ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో, రక్తాన్ని శుద్ది చేయడంలో, జీర్ణశక్తిని మెరుగుపరచడంలో, షుగర్ ను అదుపులో ఉంచడంలో ఇలా అనేక రకాలుగా పొన్నగంటి ఆకు మనకు మేలు చేస్తుంది. ఈ ఆకుతో కూడా మనం వివిధ రకాల కూరలను,…
Mutton Fry Recipe : మటన్ తో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో మటన్ ఫ్రై కూడా ఒకటి. మటన్ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. సైడ్ డిష్ గా తినడానికి, స్నాక్స్ గా తీసుకోవడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. మటన్ ఫ్రైను వివిధ రుచుల్లో తయారు చేస్తూ ఉంటారు. కింద చెప్పిన విధంగా తయారు చేసే మటన్ ఫ్రై కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఒక్కసారి ఈ మటన్…
All In One Chicken Curry : మనం చికెన్ తో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. చికెన్ తో చేసే వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చికెన్ తో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో చికెన్ కర్రీ కూడా ఒకటి. ఈ కర్రీని ఒక్కొక్కరు ఒక్కో విధంగా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. కింద చెప్పిన విధంగా తయారు చేసే చికెన్ కర్రీ కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నం, చపాతీ, రోటీ, పూరీ, బగారా అన్నం…
Veg Khuska Pulao : వెజ్ ఖుస్కా పులావ్.. ఈ పులావ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఒక్కసారి రుచి చూస్తే మళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. వీకెండ్స్ లో, స్పెషల్ డేస్ లో ఈ పులావ్ ను తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. ఈ పులావ్ ను తయారు చేయడం చాలా సులభం.వంటరాని వారు, మొదటిసారి చేసే వారు ఎవరైనా దీనిని సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎంతో రుచిగా, కమ్మటి వాసనతో ఉండే ఈ వెజ్ ఖుస్కా పులావ్ ను…
Crispy Full Fish Fry : చేపల వేపుడు.. చేపలతో చేసే రుచికరమైన వంటకాల్లో ఇది కూడా ఒకటి. చేపల వేపుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. సైడ్ డిష్ గా తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. చేపల వేపుడును ఒక్కొక్కరు ఒక్కో విధంగా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. కింద చెప్పిన విధంగా తయారు చేసే చేపల వేపుడు కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఎక్కువగా గోదావరి…
Tomato Kobbari Kurma : టమాట కొబ్బరి కుర్మా.. టమాటాలు, కొబ్బరి పాలు కలిపి చేసే ఈ కుర్మా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చపాతీ, అన్నం, రోటీ, అట్టు, దోశ వంటి వాటితో తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. టమాటాలతో తరుచూ ఒకేరకం వంటకాలు కాకుండా ఇలా వెరైటీగా కూడా తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. ఈ కర్రీని ఒక్కసారి రుచిచూస్తే చాలు మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలంటారు….
Kaju Paneer : మనకు ధాబాలల్లో లభించే పనీర్ వెరైటీలల్లో కాజు పనీర్ కర్రీ కూడా ఒకటి. ఈ కర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. రోటీ, చపాతీ, నాన్, బటర్ నాన్ వంటి వాటితో తినడానికి ఈ కర్రీ చాలా చక్కగా ఉంటుంది. చాలా మంది ఈ కర్రీని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. ఈ కర్రీని ఇంట్లో మనం కూడా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. వీకెండ్స్ లో, స్పెషల్ డేస్ లో ఇలా ఇంట్లోనే కాజు…
Home Made Garam Masala Podi : మనం చేసే వంటలు, కూరలు రుచిగా రావడానికి వీటిలో గరం మసాలా పొడిని వేస్తూ ఉంటాము. గరం మసాలా వేయడం వల్ల మనం చేసే వంటకాలు చాలా రుచిగా, కమ్మగా ఉంటాయి. వెజ్, నాన్ వెజ్ మసాలా వంటకాల్లో దీనిని మనం ఉపయోగిస్తూ ఉంటాము. సాధారణంగా ఈ గరం మసాలా పొడిని మనం బయట నుండి కొనుగోలు చేస్తూ ఉంటాము. అయితే బయట నుండి కొనుగోలు చేసే ఈ…
Gongura Yendu Royyalu : గోంగూర ఎండు రొయ్యల కర్రీ.. ఎండు రొయ్యలు, గోంగూర కలిపి చేసే ఈ కర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. ఎండురొయ్యలతో ఎక్కువగా కూర, పులుసు, ఇగురు వంటి వాటిని తయారు చేస్తూ ఉంటారు. ఇవే కాకుండా ఎండు రొయ్యల్లో గోంగూర వేసి కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ కర్రీని ఒక్కసారి రుచి చూస్తే మళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. ఈ కర్రీని ఎవరైనా చాలా…
