Gobi Roast : గోబి రోస్ట్.. క్యాలీప్లవర్ తో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వంటకాల్లో ఇది కూడా ఒకటి. డీప్ ఫ్రై లేకుండా చేసేఈ గోబి రోస్ట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అన్నం, చపాతీ వంటి వాటితో తినడానికి, సైడ్ డిష్ గా తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. క్యాలీప్లవర్ తో తరుచూ చేసే వంటకాలతో పాటు అప్పుడప్పుడూ ఇలా కూడా తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. క్యాలీప్లవర్ తో రుచిగా…
Chana Chaat : మనం నల్ల శనగలను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. వీటితో ప్రోటీన్ తో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే ఎన్నో పోషకాలు ఉన్నాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మనం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. శనగలతో మనం రకరకాల వంటకాలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. శనగలతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన వాటిల్లో చనా చాట్ కూడా ఒకటి. స్నాక్స్ గా తీసుకోవడానికి, సైడ్ డిష్ గా తీసుకోవడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి. ఈ…
Healthy Veg Paratha : హెల్తీ వెజ్ పరాటా.. మనం ఇంట్లో సులభంగా చేసుకోదగిన రుచికరమైన పరాటాల్లో ఇవి కూడా ఒకటి. ఈ పరాటాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. కూరగాయలు తినని పిల్లలకు ఇలా పరాటాలు చేసి పెట్టడం వల్ల వారికి పోషకాలు చక్కగా అందుతాయి. అల్పాహారంగా, లంచ్ బాక్స్ లోకి , స్నాక్స్ గా వీటిని తీసుకోవచ్చు. ఈ పరాటాలను తయారు చేయడం చాలా సులభం. రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని అందించే ఈ హెల్తీ వెజ్…
Godhuma Rava Kesari : మనం గోధుమరవ్వను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటాము. గోధుమరవ్వ మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనితో ఉప్మా, కిచిడీ వంటి వాటితో పాటు తీపి వంటకాలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. గోధుమరవ్వతో చేసుకోదగిన తీపి వంటకాల్లో గోధుమ రవ్వ కేసరి కూడా ఒకటి. ఈ కేసరి చూడడానికి అన్నవరం ప్రసాదంలా ఉంటుంది. అలాగే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ప్రసాదంగా కూడా దీనిని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎంతో రుచిగా, కమ్మగా ఉండే…
Palak Soya Curry : పాలక్ సోయా కర్రీ.. పాలకూర, మీల్ మేకర్ కలిపి చేసే ఈ కర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దేనితో తినడానికైనా ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. ఈ కర్రీని తయారు చేయడం చాలా సులభం. పాలకూరతో తరుచూ చేసే వంటకాలతో పాటు అప్పుడప్పుడూ ఇలా కూడా తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. ఈ పాలక్ సోయా కర్రీని ఒకసారి రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలంటారు.ఎక్కువ మసాలాలు వేయకుండా కమ్మగా ఉండేలా…
Mixed Veg Ghee Kichdi : మిక్డ్స్ వెజ్ ఘీ కిచిడీ.. నెయ్యి, కూరగాయ ముక్కలన్నీ వేసి కలిపి చేసే ఈ కిచిడీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. లంచ్ బాక్స్ లోకి కూడా ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. వెరైటీగా తినాలన్నా, కూర ఏం చేయాలో తోచనప్పుడు ఇలా మిక్డ్స్ వెజ్ ఘీ కిచిడీని తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని తయారుచేయడం చాలా తేలిక. ఈ కిచిడీని తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. మసాలాలు వేయకుండా…
Spicy And Crispy Vada : ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉండే పప్పు దినుసుల్లో అలసందలు కూడా ఒకటి. అలసందలను కూడా మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. వీటితో గుగ్గిళ్లు, కూర వంటి వాటిని తయారు చేస్తూ ఉంటాము. అలాగే ఈ అలసందలతో మనం వడలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. అల్పాహారంగా తీసుకోవడానికి, స్నాక్స్ గా తీసుకోవడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి. ఈ అలసంద వడలను తయారు చేయడం చాలా తేలిక. ఎంతో రుచిగా, క్రిస్పీగా ఉండే…
Peanut Rice : మనం అన్నంతో రకరకాల రైస్ వెరైటీలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. అన్నంతో చేసే ఈ వెరైటీలు చాలా రుచిగా ఉండడంతో పాటు చాలా సులభంగా చాలా తక్కువ సమయంలో తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇలా అన్నంతో చేసుకోదగిన రైస్ వెరైటీలల్లో పల్లీల రైస్ కూడా ఒకటి. పల్లీల పొడి వేసి చేసే ఈ రైస్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. లంచ్ బాక్స్ లోకి కూడా ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. వంట చేయడానికి సమయం…
Nellore Chepala Pulusu : నెల్లూరు చేపల పులుసు.. ఈ పేరు వినని వాళ్లు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. నెల్లూరు స్టైల్ లో మామిడికాయ ముక్కలు వేసి చేసేఈ చేపల పులుసు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఒక్కసారి దీనిని రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. ఈ చేపల పులుసును మనం కూడా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. కింద చెప్పిన విధంగా చేయడం వల్ల ఇంట్లోనే నెల్లూరు స్టైల్ చేపల పులుసును చాలా సులభంగా తయారు…
Ravva Prasadam Burelu : మనం బొంబాయి రవ్వతో వివిధ రకాల తీపి వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. రవ్వతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన తీపి వంటకాల్లో రవ్వ బూరెలు కూడా ఒకటి. రవ్వ బూరెలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ప్రసాదంగా వీటిని తయారు చేస్తూ ఉంటారు. రవ్వ బూరెలను తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. ఎవరైనా చాలా సులభంగా వీటిని తయారు చేసుకోవచ్చు. ఒక్కసారి వీటిని రుచి చూస్తే మళ్లీ ఇవే కావాలని కోరుతూ ఉంటారు….
