Phool Makhana : మనకు తినేందుకు అనేక రకాల ఆహారాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. కానీ వాటిల్లో ఆరోగ్యవంతమైనవి ఏవో చాలా మందికి తెలియడం లేదు. మనకు లభిస్తున్న అనేక ఆహారాల్లో ఆరోగ్యకరమైనవి ఉంటున్నాయి కానీ వాటిని గుర్తించడం చాలా మందికి తెలియడం లేదు. మనకు అవి అందుబాటులోనే ఉంటాయి, కానీ కొన్ని ఆహారాల గురించి చాలా మందికి తెలియదు. అలాంటి ఆహారాల్లో ఫూల్ మఖనా కూడా ఒకటి. వీటినే తామర విత్తనాలు అని కూడా అంటారు. ఇవి…
Maida Pindi : మనం బయట లేదా ఇంట్లో అనేక రకాల వంటకాలను చేసి తింటుంటాము. వాటిల్లో అనేక రకాల స్వీట్లు, కేకులు, బ్రెడ్, పిండి వంటకాలు, నూనె పదార్థాలు ఇలా ఉంటాయి. అయితే వాటిల్లో ఎక్కువగా ఏ పిండి వాడుతారో తెలుసు కదా. అవును, మైదా పిండినే వాడుతారు. అయితే సాధారణంగా గోధుమలను మరలో ఆడించి గోధుమ పిండి తీస్తారు. అదే రాగుల నుంచి అయితే రాగి పిండి, బియ్యం నుంచి బియ్యం పిండి వస్తాయి….
Jaggery Appalu : సాధారణంగా మనం పండుగలు, ఇతర శుభ కార్యాల సమయంలో పలు రకాల పిండి వంటకాలను చేసుకుని తింటుంటాము. అయితే కొన్ని రకాల పిండి వంటలను ఎప్పుడైనా చేసుకోవచ్చు. ఇంట్లో పిల్లలు మారాం చేసినా లేదంటే సాయంత్రం సమయంలో చిరు తిండి కోసమైనా ఎవరైనా తినేందుకు పలు రకాల పిండి వంటలను చేస్తుంటాము. ఈ క్రమంలోనే అలాంటి పిండి వంటల్లో బెల్లం అప్పాలు కూడా ఒకటి. వీటిని సరిగ్గా చేయాలే కానీ ఎంతో రుచిగా…
Beer Side Effects : మద్యం ప్రియులు ఇష్టంగా తాగే డ్రింక్స్లో బీర్ కూడా ఒకటి. వేసవి కాలంలో అయితే బీర్ను చాలా మంది రోజూ సేవిస్తుంటారు. ఎండ వేడికి చల్లని బీర్ తాగితే వచ్చే మజాయే వేరుగా ఉంటుందని చాలా మంది చెబుతుంటారు. అయితే ఈ మాట ఎలా ఉన్నా రోజూ బీర్ తాగితే అసలు ఏం జరుగుతుంది.. మనకు ఎలాంటి లాభాలు ఉంటాయి, ఏ విధంగా నష్టం జరుగుతుంది.. అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం….
Mushroom Coffee : టీ ప్రియుల మాదిరిగానే భారతదేశంలో కాఫీ ప్రియులకు కొదువలేదు. ఆఫీసులో పని చేస్తున్నప్పుడు బద్ధకాన్ని తరిమికొట్టాలనుకున్నా, లేదా తాజాగా ఉదయం కిక్ కావాలని కోరుకున్నా కాఫీని సేవిస్తుంటారు. అయితే కాఫీ యొక్క అనేక రుచులు ఉన్నప్పటికీ, వాటిలో అమెరికన్ కాఫీ, ఎస్ప్రెస్సో, డబుల్ షాట్ ఎస్ప్రెస్సో, లాట్టే, మాక్ కాటో, ఫ్రాప్పే, మోచా బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ప్రస్తుతం మనం మష్రూమ్ కాఫీ గురించి మాట్లాడుతున్నాం. అవును, మీరు ఎప్పుడైనా మష్రూమ్ కాఫీ…
Arikela Kichdi : ప్రస్తుతం చాలా మంది అనేక రకాల వ్యాధులతో బాధపడుతున్నారు. వాటిల్లో ఎక్కువగా జీవనశైలి సంబంధిత సమస్యలే ఉంటున్నాయి. ఇవి సరైన ఆహారం తీసుకోకపోవడం వల్లే వస్తున్నాయి. అయితే సరైన పోషకాహారాన్ని తీసుకుంటే ఈ వ్యాధుల నుంచి బయట పడవచ్చు. అందుకు గాను చిరు ధాన్యాలు మనకు ఎంతగానో దోహదపడతాయి. వాటిల్లో అరికెలు కూడా ఒకటి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల అనేక లాభాలు పొందవచ్చు. ఇవి బరువును తగ్గిస్తాయి. షుగర్, కొలెస్ట్రాల్ను అదుపులో ఉంచుతాయి….
Vitamin B12 Deficiency : ఆరోగ్యాన్ని చురుగ్గా మరియు ఫిట్గా ఉంచడానికి విటమిన్లు చాలా ముఖ్యమైనవి. ఆరోగ్య నిపుణుల ప్రకారం, చాలా మంది వ్యక్తులలో అత్యధికంగా విటమిన్ B12 లోపం వస్తోంది. ఇది మన శరీరానికి చాలా ముఖ్యమైనది, ఇది DNA సంశ్లేషణ, శక్తి ఉత్పత్తి మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క పనిని నిర్వహించడానికి మన శరీరానికి సహాయపడుతుంది. గుర్గ్రామ్లోని నారాయణ హాస్పిటల్ సీనియర్ కన్సల్టెంట్, ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ డాక్టర్ పంకజ్ వర్మ మాట్లాడుతూ, వయస్సు…
High BP Side Effects : ప్రస్తుత తరుణంలో ప్రపంచ వ్యాప్తంగా చాలా మంది హైబీపీ బారిన పడుతున్నారు. ఇందుకు అనేక కారణాలు ఉంటాయి. నిత్యం గంటల తరబడి కూర్చుని పనిచేయడం, శారీరక శ్రమ లేకపోవడం, ఒత్తిడి, ఆందోళన, నిద్రలేమి, అస్తవ్యస్తమైన జీవన విధానం, పొగ తాగడం, మద్యం సేవించడం, సరైన టైముకు భోజనం చేయడం, క్యాలరీలు అధికంగా ఉండే ఆహారాలను ఎక్కువగా తీసుకోవడం.. వంటి అనేక కారణాల వల్ల చాలా మందికి హైబీపీ వస్తోంది. అయితే…
Potato Peel Health Benefits : మనకు అందుబాటులో ఉండే అనేక రకాల కూరగాయల్లో బంగాళాదుంపలు ఒకటి. వీటినే ఆలుగడ్డలు అని కూడా పిలుస్తారు. అయితే సాధారణంగా చాలా మంది వీటిన వండేటప్పుడు పొట్టు తీసి పడేస్తుంటారు. బంగాళాదుంపల పొట్టు మీద అంతా మట్టి, దుమ్ము ఉంటాయి కనుక పొట్టును తప్పనిసరిగా తీసేయాల్సి వస్తుంది. అయితే వాస్తవానికి బంగాళాదుంపలను పొట్టుతో సహా తినాల్సిందేనట. అవును, మీరు విన్నది నిజమే. పొట్టుతో వాటిని తింటేనే మనకు అనేక లాభాలు…
Rice Dosa : రోజూ ఉదయం చాలా మంది రకరకాల బ్రేక్ఫాస్ట్లను చేస్తుంటారు. ఉదయం చేసే టిఫిన్లలో ఇడ్లీలు, దోశలు, పూరీలు వంటివి ఎక్కువగా ఉంటాయి. బయట బండ్లు లేదా హోటల్స్లోనూ ఇవే రకాల టిఫిన్లు మనకు అందుబాటులో ఉంటాయి. అయితే టిఫిన్లను చేయాలంటే ముందు రోజే పిండి రుబ్బి పెట్టి ఉంచాలి. కానీ మిగిలిపోయిన అన్నంతోనూ టిఫిన్ తయారు చేయవచ్చు. దీంతో ఎంతో రుచిగా ఉండే దోశలను వేసుకోవచ్చు. ఈ క్రమంలోనే మిగిలిపోయిన అన్నంతో దోశలను…
