Atukula Kobbari Payasam : అటుకుల కొబ్బరి పాయసం.. అటుకులు, కొబ్బరి పాలు కలిపి చేసే ఈ పాయసం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఒక్కసారి రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. కొబ్బరి పాలు పోసి చేసి ఈ పాయసం ఎంతో కమ్మగా ఉంటుంది. తరుచూ ఒకేరకం పాయసం కాకుండా ఇలా వెరైటీగా కూడా తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. తీపి తినాలనిపించినప్పుడు ఇన్ స్టాంట్ గా ఈ పాయసాన్ని తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. రుచితో…
Diabetes : నేటి తరుణంలో మనలో చాలా మంది షుగర్ వ్యాధితో బాధపడుతున్నారు. షుగర్ వ్యాధి వల్ల కలిగే ఇబ్బంది అంతా ఇంతా కాదు. దీని వల్ల మనం అనేక రకాల ఇబ్బందులను ఎదుర్కోవాల్సి వస్తుంది. షుగర్ వ్యాధితో బాధపడే వారు జీవితాంతం మందులు మింగాల్సి ఉంటుంది. అలాగే ఆహార విషయంలో కూడా చాలా జాగ్రత్త వహించాలి. లేదంటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరిగి తీవ్ర అనారోగ్యానికి గురి కావాల్సి వస్తుంది. షుగర్ వ్యాధి గ్రస్తులు ఎక్కువగా…
Drumstick Pickle : మనం మునక్కాయలతో కూరలతో పాటు పచ్చడిని కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. మునక్కాయ పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. అన్నంతో తినడానికి ఈ పచ్చడి చాలా చక్కగా ఉంటుంది. మునక్కాయలను ఇష్టపడని వారు కూడా పచ్చడిని ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే ఈ పచ్చడిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. వంటరాని వారు, మొదటిసారి చేసే వారు కూడా మునక్కాయ పచ్చడిని సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు….
Fried Bun : ఫ్రైడ్ బన్.. మనం ఇంట్లో సులభంగా చేసుకోదగిన రుచికరమైన స్నాక్ రెసిపీలల్లో ఇది కూడా ఒకటి. ఫ్రైడ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. లోపల కొబ్బరి స్టఫింగ్ తో తియ్యగా, మెత్తగా ఉండే ఈ బన్ లను ఇష్టపడని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. ముఖ్యంగా పిల్లలు వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. స్నాక్స్ గా తినడానికి ఇవి చాలా చక్కగాఉంటాయి. అలాగే వీటిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. అందరూ ఎంతగానో ఇష్టపడే ఈ…
Peanut Milk : పాలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. అలాగే మనం రోజూ పాలను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. మనం ఎక్కువగా ఆవు పాలను, గేదె పాలను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. అయితే నేటి తరుణంలో చాలా వేగన్ ఆహారాలను తీసుకుంటున్నారు. వేగన్ ఆహారంలో భాగంగా ఆవు పాలు, గేదె పాలకు బదులుగా చాలా మంది పల్లీల నుండి తీసిన పాలను ఆహారంగా తీసుకుంటున్నారు. పల్లీ పాలు కూడా మన…
Kothimeera Tomato Rice : మనం వివిధ రకాల రైస్ వెరైటీలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. రైస్ వెరైటీలు చాలా రుచిగా ఉండడంతో పాటు చాలా సులభంగా వీటిని తయారు చేసుకోవచ్చు. మనం సులభంగా తయారు చేసుకోగలిగిన రుచికరమైన రైస్ వెరైటీలల్లో కొత్తిమీర టమాట రైస్ కూడా ఒకటి. దీనిని అప్పటికప్పుడు చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇంటి అతిథులు వచ్చినప్పుడు, లంచ్ బాక్స్ లోకి దీనిని తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. రుచిగా, కమ్మగా ఉండే…
Amla Murabba : ఉసిరికాయలతో ఎక్కువగా పచ్చళ్లను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. కేవలం పచ్చళ్లే కాకుండా ఉసిరికాయలతో చేసుకోదగిన మరో రుచికరమైన వంటకాల్లో ఆమ్లా మురబ్బా కూడా ఒకటి. ఆమ్లా మురబ్బా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఉసిరికాయలు దొరికినప్పుడు దీనిని తయారు చేసి పెట్టుకుంటే మనం సంవత్సరమంతా ఉసిరికాయలను తినవచ్చు. ఈ ఆమ్లా మురబ్బాను తినడం వల్ల మనం రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందవచ్చు. అలాగే దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. రుచితో…
How To Take Dry Fruits : మనం చక్కటి ఆరోగ్యం కోసం డ్రై ఫ్రూట్స్ ను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. డ్రైఫ్రూట్స్ లో ఎన్నో పోషకాలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు దాగి ఉన్నాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మనం చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకుంటాము. అయితే డ్రై ఫ్రూట్స్ ను ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉన్నప్పటికి చాలా మంది వీటి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను పూర్తి స్థాయిలో పొందలేకపోతున్నారని నిపుణులు చెబుతున్నారు. మన శరీరం యొక్క తత్వాన్ని బట్టి…
Usirikaya Thokku Pachadi : విటమిన్ సి ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాల్లో ఉసిరికాయలు కూడా ఒకటి. ఉసిరికాయలు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తి మెరుగుపడుతుంది. చర్మ ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. వృద్దాప్య ఛాయలు మన దరి చేరకుండా ఉంటాయి. ఉసిరికాయలు మన ఆరోగ్యానికి చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. ఉసిరికాయలతో ఎక్కువగా మనం ఎర్రగా ఉండే పచ్చడిని తయారు చేస్తాము. అయితే ఈ పచ్చడి మాత్రమే కాకుండా…
Street Style Masala Vada : మనకు సాయంత్రం సమయంలో బండ్ల మీద లభించే చిరుతిళ్లల్లో మసాలా వడలు కూడా ఒకటి. మసాలా వడలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. వాతావరణం చల్లగా ఉన్నప్పుడు వేడి వేడిగా తినడానికి ఇవి చాలా చక్కగా ఉంటాయి. ఈ మసాలా వడలను అదే రుచితో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. వీటిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఇంట్లోనే రుచిగా, క్రిస్పీగా స్ట్రీట్…
