Gongura Egg Curry : గోంగూరతో రకరకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. గోంగూరతో చేసే వంటకాలు రుచిగా ఉండడంతో పాటు గోంగూర మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. అయితే ఎప్పుడూ పప్పు, పచ్చడే కాకుండా మనం గోంగూరతో గోంగూర కోడిగుడ్డు కూరను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. పుల్ల పుల్లగా, కారంగా ఉండే ఈ కూరను అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా…
మనం కోడిగుడ్లను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. వీటిలో ప్రోటీన్స్ తో పాటు ఎన్నో విలువైన పోషకాలు ఉన్నాయి. నిపుణులు కూడా రోజూ ఒక గుడ్డును ఆహారంగా తీసుకోమని సూచిస్తూ ఉంటారు. పిల్లలకు రోజూ గుడ్డును ఆహారంలో భాగంగా ఇవ్వడం వల్ల వారిలో ఎదుగుదల చక్కగా ఉంటుంది. కోడిగుడ్లను తీసుకోవడం వల్ల పోషకాహార లోపం తలెత్తకుండా ఉంటుంది. గుండెకు, చర్మానికి, జుట్టు, ఎముకలకు గుడ్లు ఎంతో మేలు చేస్తాయి. గుడ్డును తీసుకోవడం వల్ల ప్రోటీన్ లోపం తలెత్తకుండా…
Protein Laddu : ప్రోటీన్ లడ్డూ.. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే ఈ ప్రోటీన్ లడ్డూ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఈ లడ్డూను తినడం వల్ల మనం రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందవచ్చు. ఈ లడ్డూలను తినడం వల్ల రక్తహీనత తగ్గుతుంది. ఎముకలు ధృడంగా తయారవుతాయి. శరీరానికి కావల్సిన ప్రోటీన్ తో పాటు ఇతర పోషకాలు కూడా లభిస్తాయి. ఈ లడ్డూలను అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటారని చెప్పవచ్చు….
Shanagala Fry : మనం కాబూలీ శనగలను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. వీటిలో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే ప్రోటీన్ తో పాటు ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. కాబూలీ శనగలతో చేసిన వంటకాలను ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. అయితే తరుచూ కూరలే కాకుండా కాబూలీ శనగలతో మనం ఫ్రై శనగలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. మహారాష్ట్ర వంటకమైన ఈ చనా ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. స్నాక్స్ గా తినడానికి…
Honey Adulteration Check : తేనె… ప్రకృతి అందించిన మధురమైన ఔషధ గుణాలు కలిగిన పదార్థాల్లో ఇది కూడా ఒకటి. తేనె గురించి ప్రత్యేకంగా చెప్పవలసిన పని లేదు. చాలా మంది తేనెను ఇష్టంగా తింటారు. అదే విధంగా వివిధ రకాల తీపి వంటకాల తయారీలో కూడా తేనెను వాడుతూ ఉంటారు. రుచితో పాటు తేనెలో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు దాగి ఉన్నాయి. తేనెను వాడడం వల్ల మనం చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని సొంతం చేసుకోవచ్చు. బరువు తగ్గడంలో,…
Tomato Pandu Mirchi Nilva Pachadi : టమాట పండుమిర్చి పచ్చడి.. టమాటాలు, పండుమిర్చి కలిపి చేసే ఈ పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పండుమిర్చితో చేసుకోదగిన రుచికరమైన పచ్చళ్లల్లో ఇది కూడా ఒకటి. ఈ పచ్చడి కూడా చాలా కాలం పాటు నిల్వ ఉంటుంది. ఈ పచ్చడిని అందరూ లొట్టలేసుకుంటూ తింటారని చెప్పవచ్చు. పచ్చడి తయారు చేయడం రాని వారు కూడా ఈ పచ్చడిని సులభంగా అరగంటలోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. తిన్నా కొద్ది తినాలనిపించేంత రుచిగా…
Chicken Sandwich : మనకు బేకరీల్లలో లభించే చికెన్ వెరైటీలల్లో చికెన్ సాండ్విచ్ కూడా ఒకటి. చికెన్ సాండ్విచ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. అయితే ఈ చికెన్ సాండ్విచ్ ను బయట కొనే పని లేకుండా మనం ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఈ సాండ్విచ్ తయారీని తెలుసుకుంటే ఇంత సులభంగా సాండ్విచ్ ను తయారు చేసుకోవచ్చా అని మీరే అనుకుంటారు. చాలా సులభంగా…
Methi Water Benefits : మెంతులు.. ఇవి మనందరికి తెలిసినవే. దాదాపు ప్రతి వంటింట్లో మెంతులు ఉంటాయని చెప్పవచ్చు. నిల్వ పచ్చళ్లల్లో, పులుసు కూరల్లో వీటిని ఎక్కువగా వాడుతూ ఉంటారు. చేదుగా ఉన్ప్పటికి మనం చేసే వంటకాలకు చక్కటి రుచిని తీసుకురావడంలో మెంతులు మనకు సహాయపడతాయి. అలాగే మన ఆరోగ్యానికి కూడా మెంతులు ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిలో ఎన్నో ఔషధ గుణాలు దాగి ఉన్నాయి. మెంతులను లేదా మెంతి నీటిని తీసుకోవడం వల్ల మనం అనేక…
Onion Chicken Masala : ఆనియన్ చికెన్.. కర్ణాటక స్పెషల్ అయిన ఈ ఆనియన్ చికెన్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. సాంబార్ ఉల్లిపాయలతో చేసే ఈ చికెన్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. వెరైటీ రుచులు కోరుకునే వారు ఇలా ఉల్లిపాయలతో చికెన్ ను తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. వీకెండ్స్ లో ఇలా ఆనియన్ చికెన్ ను తయారు చేసుకుని తినవచ్చు. ఈ చికెన్ ను ఇంట్లో అందరూ ఎంతో…
Crispy Chicken Fry : చికెన్ తో మనం రకరకాల వంటకాలను తయారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాము. చికెన్ తో ఎక్కువగా తయారు చేసే వంటకాల్లో చికెన్ ఫ్రై కూడా ఒకటి. చికెన్ ఫ్రై చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది చికెన్ ఫ్రైను ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే దీనిని ఒక్కో పద్దతిలో తయారు చేస్తూ ఉంటారు. ఎలా చేసిన కూడా చికెన్ ఫ్రై ఒక్కరోజూ లేదా రెండు రోజుల కంటే ఎక్కువగా నిల్వ ఉండదు. అయితే…
