D

Coriander Leaves : ఇలా చేస్తే.. కొత్తిమీర ఎక్కువ రోజులపాటు తాజాగా ఉంటుంది..!

Coriander Leaves : మ‌నం వంట‌ల త‌యారీలో కొత్తిమీర‌ను ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. మ‌నం చేసే వంట‌ల‌ను గార్నిష్ చేయ‌డానికే మ‌నం ఎక్కువ‌గా కొత్తిమీర‌ను ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. అప్పుడ‌ప్పుడూ ఈ కొత్తిమీర‌తో ప‌చ్చ‌డిని కానీ, రైస్ ను కానీ త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కొత్తిమీర కూడా ఎన్నో ఔష‌ధ గుణాల‌ను క‌లిగి ఉంటుంది. దీనిలో కూడా శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే పోష‌కాలు ఉంటాయి. కొత్తిమీర‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. ర‌క్తంలో చ‌క్కెర స్థాయిల‌ను…

Read More

Rasgulla : తియ్య తియ్య‌ని ర‌స‌గుల్లా.. త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం..!

Rasgulla : మ‌నం పాల‌ను రోజూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. పాల‌ను తాగ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి క‌లిగే మేలు గురించి ఎంత చెప్పినా త‌క్కువే. పాల‌తో చేసే తీపి ప‌దార్థాల‌లో ర‌స‌గుల్లా కూడా ఒక‌టి. ర‌సగుల్లా రుచి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌లిసిన ప‌ని లేదు. ఇది మ‌న‌కు బ‌య‌ట ఎక్కువ‌గా దొరుకుతుంది. దీనిని మనం ఇంట్లో కూడా అంతే రుచిగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ర‌స‌గుల్లాను త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. బ‌య‌ట దొరికే విధంగా…

Read More

Rasmalai : స్వీట్ షాపుల‌లో దొరికే ర‌స్ మ‌లై.. ఇంట్లోనూ త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు..!

Rasmalai : కాల్షియం అధికంగా ఉండే ఆహారాల్లో పాలు ఒకటి. పాల‌ను కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. పాల‌ను తాగ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుందని మ‌నంద‌రికీ తెలుసు. పాల‌తో మ‌నం వివిధ ర‌కాల పాల ప‌దార్థాల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. పాల‌తో చేసే తీపి ప‌దార్థాల‌లో ర‌స్ మ‌లై కూడా ఒక‌టి. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. ఇది మ‌న‌కు బ‌య‌ట ఎక్కువ‌గా దొరుకుతూ ఉంటుంది. దీనిని…

Read More

Soybean Dosa : సోయాబీన్ దోశ‌లు.. రుచి, ఆరోగ్యం.. రెండూ సొంతం చేసుకోవ‌చ్చు..!

Soybean Dosa : సాధార‌ణంగా రోజూ చాలా మంది భిన్న ర‌కాల బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌ల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటుంటారు. వాటిల్లో దోశ‌లు కూడా ఒక‌టి. ఎవరైనా స‌రే త‌మ రుచికి, ఇష్టానికి అనుగుణంగా దోశ‌ల‌ను త‌యారు చేసి తింటారు. అయితే వీటిని ఆరోగ్య‌క‌రంగా త‌యారు చేసుకుంటే.. ఓ వైపు రుచి, మ‌రోవైపు పోష‌కాలు.. రెండింటినీ పొంద‌వ‌చ్చు. ఇక వీటిని ఆరోగ్యక‌రంగా త‌యారు చేయాలంటే.. అందుకు సోయాబీన్ ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు అనేక ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయి….

Read More

Dondakaya Vepudu : దొండ‌కాయ‌ల వేపుడు ఇలా చేస్తే.. రుచి అదిరిపోతుంది.. మొత్తం తినేస్తారు..!

Dondakaya Vepudu : దొండ‌కాయ‌లు మ‌న‌కు స‌హ‌జంగానే అన్ని సీజ‌న్ల‌లోనూ ల‌భిస్తాయి. వీటితో చాలా మంది అనేక ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ముఖ్యంగా ప‌చ్చ‌డి, వేపుడు వంటివి త‌యారు చేస్తే ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి. అయితే వేపుడును త‌యారు చేయ‌డంలో కొంద‌రు స‌క్సెస్ కాలేక‌పోతుంటారు. ఎప్పుడు చేసినా నీళ్లు నీళ్లుగా చేస్తారు. కానీ కింద చెప్పిన విధంగా చేస్తే దొండ‌కాయ‌ను నీళ్లు లేకుండా పొడిగా వేపుడుగా త‌యారు చేయ‌వ‌చ్చు. దీన్ని ఎలా త‌యారు చేయాలో…

Read More

Instant Jowar Dosa : జొన్న పిండితో అప్ప‌టిక‌ప్పుడు ఇన్‌స్టంట్ దోశ‌ల‌ను ఇలా వేసుకోండి..!

Instant Jowar Dosa : మ‌నకు విరివిరిగా ల‌భించే చిరు ధాన్యాల‌లో జొన్న‌లు కూడా ఒక‌టి. ప్ర‌స్తుత కాలంలో అనారోగ్యాల బారిన ప‌డ‌కుండా ఉండ‌డానికి వీటిని ఆహారంగా తీసుకునే వారు ఎక్కువ‌వుతున్నారు. జొన్న‌ల‌ను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని కూడా మ‌నకు తెలుసు. వీటిని త‌ర‌చూ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల జీర్ణ‌శ‌క్తి మెరుగుప‌డుతుంది. ఎముకలు దృఢంగా ఉంటాయి. బీపీ, షుగ‌ర్ వంటి వ్యాధులు నియంత్ర‌ణ‌లో ఉంటాయి. గుండె ఆరోగ్యం…

Read More

Ulli Karam Dosa : ఉల్లికారం దోశ‌ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా.. భ‌లే రుచిగా ఉంటుంది..!

Ulli Karam Dosa : మ‌నం ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా దోశ‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. చాలా మంది దోశ‌ల‌ను ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. దోశ‌ల‌ను త‌యారు చేయ‌డం సుల‌భ‌మే. ప్లెయిన్ దోశ‌ల‌నే కాకుండా మ‌నం వివిధ ర‌కాల దోశ‌ల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అందులో ఉల్లికారం దోశ కూడా ఒక‌టి. ఉల్లికారం దోశ‌ను కూడా చాలా సులువుగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఉల్లికారం దోశ‌ను ఏ విధంగా త‌యారు చేసుకోవాలి.. దాని త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు…

Read More

Coconut Chutney : కొబ్బ‌రి చ‌ట్నీని ఇలా చేస్తే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Coconut Chutney : మ‌నం ఉద‌యం అల్పాహారంలో భాగంగా దోశ‌, ఇడ్లీ, ఊత‌ప్పం వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వీటిని తిన‌డానికి మ‌నం ప‌ల్లీ చ‌ట్నీ, కొబ్బ‌రి చ‌ట్నీ వంటి వాటిని కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఈ చ‌ట్నీలు రుచిగా ఉంటేనే దోశ‌, ఇడ్లీ వంటివి రుచిగా ఉంటాయి. హోట‌ల్స్ లో ల‌భించే కొబ్బ‌రి చ‌ట్నీ ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని అంతే రుచిగా మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. హోట‌ల్స్ లో…

Read More

Godhuma Rava Kesari : గోధుమ ర‌వ్వ కేస‌రి.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..!

Godhuma Rava Kesari : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే ధాన్యాల‌లో గోధుమ‌లు కూడా ఒక‌టి. గోధుమ‌లు మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. గోధుమ‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరంలో రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తి పెరుగుతుంది. షుగ‌ర్ వ్యాధి నియంత్ర‌ణ‌లో ఉంటుంది. గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. గోధుమ‌ల‌ను మ‌నం పిండిగా, ర‌వ్వ‌గా చేసుకుని ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. గోధుమ పిండితో చ‌పాతీల‌ను, రోటీల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. గోధుమ ర‌వ్వతో ఉప్మా ను ఎక్కువ‌గా తయారు…

Read More

Beeruva : బీరువా విష‌యంలో ఈ పొర‌పాట్లు చేస్తే అంతే.. ధ‌న న‌ష్టం జ‌రుగుతుంది..!

Beeruva : మ‌నం వాస్తు శాస్త్రం ప్రకారం ఇంటిని నిర్మించుకుంటాం. అలాగే కొన్ని వ‌స్తువుల‌ను కూడా వాస్తు శాస్త్రం ప్ర‌కారం ఇంట్లో ఉంచుకోవాలి. ఈ వ‌స్తువుల‌ను ఇంట్లో ఎక్క‌డ‌ప‌డితే అక్క‌డ ఉంచ‌కూడ‌దు. అలాంటి వాటిల్లో బీరువా ఒక‌టి. మ‌నం సంపాదించిన ధ‌నాన్ని బీరువాలో దాచిపెడుతూ ఉంటాం. బీరువాను ఇంట్లో వాస్తు శాస్త్రం ప్ర‌కార‌మే ఉంచాలి. అలాగే బీరువాలో ధ‌నాన్ని దాచిపెట్టుకునేట‌ప్పుడు కూడా కొన్ని వ‌స్తువుల‌ను ఉంచ‌కూడ‌దు. ఇంట్లో బీరువాను ఏమూల‌న‌, ఏ దిక్కున ఉంచాలి.. బీరువాలో ఉంచ‌కూడ‌ని…

Read More