Putnalu : పుట్నాల పప్పు.. వీటినే వేయించిన శనగలు అని కూడా అంటూ ఉంటారు. పుట్నాల పప్పును స్నాక్స్ గా తీసుకుంటూ ఉంటాము. అలాగే వివిధ రకాల చట్నీల తయారీలో, తీపి వంటకాల తయారీలో కూడా వాడుతూ ఉంటాము. పుట్నాల పప్పుతో చేసే వంటకాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు కూడా. శనగల వలె ఇవి కూడా మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. వీటిలో వృక్ష సంబంధిత ప్రోటీన్…
Guntur Gongura Pulao : గుంటూరు గోంగూర పులావ్.. గోంగూరతో చేసే ఈ పులావ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఒక్కసారి దీనిని రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. ఈ పులావ్ ను తయారు చేయడం చాలా సులభం. తరుచూ చికెన్, మటన్ పులావ్ లే కాకుండా ఇలా గోంగూరతో కూడా రుచికరమైన పులావ్ ను తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. వీకెండ్స్ లో, స్పెషల్ డేస్ లో ఇలా గోంగూరతో కమ్మటి పులావ్ ను తయారు…
Kesari Burelu : కేసరి బూరెలు.. వీటినే రవ్వ బూరెలు అని కూడా అంటారు. రవ్వతో చేసే ఈ బూరెలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. తీపి తినాలనిపించినప్పుడు అప్పటికప్పుడు ఈ రవ్వ బూరెలను తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. వీటిని నైవేధ్యంగా కూడా సమర్పించవచ్చు. ఈ రవ్వ బూరెలను తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఎవరైనా చాలా సులభంగా ఈ కేసరి బూరెలను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎంతో రుచిగా, కమ్మగా ఉండే ఈ కేసరి బూరెలను ఎలా తయారు…
Red Banana Benefits : మనకు సంవత్సరమంతా విరివిగా లభించే పండ్లల్లో అరటి పండు కూడా ఒకటి. అరటి పండును చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. అరటిపండ్లు అందరికి అందుబాటు ధరల్లో లభిస్తూ ఉంటాయి. వీటిలో చాలా రకాలు ఉంటాయి. వాటిలో ఎర్ర అరటి పండ్లు కూడా ఒకటి. ఎర్ర అరటిపండ్ల పైతొక్క ఎర్రగా ఉంటుంది. ఈ అరటి పండ్లు కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. ఇతర అరటిపండ్ల వలె ఎర్ర అరటిపండ్లు కూడా మన ఆరోగ్యానికి…
Healthy Corn Chaat : కార్న్ చాట్.. ఎండిన మొక్క గింజలతో చేసే ఈ చాట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. తెలంగాణా వారు వీటిని ఎక్కువగా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. తెలంగాణా స్టైల్ లో చెప్పాలంటే దీనిని మొక్క గుడాలు అంటారు. దాదాపు తెలంగాణాలో జరిగే ప్రతి ధావత్ లో ఈ గుడాలు ఉంటాయి. అల్పాహారంగా లేదా స్నాక్స్ గా వీటిని తీసుకోవచ్చు. ఈ కార్న్ చాట్ ను తీసుకోవడం వల్ల మనం రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని…
Pakam Garelu : పాకం గారెలు.. బెల్లం, మినపప్పుతో చేసే ఈ తీపి వంటకం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పాతకాలంలో చేసే తీపి వంటకాల్లో ఇది కూడా ఒకటి. పాకం గారెలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అసలు చాలా మందికి ఈ తీపి వంటకం గురించి కూడా తెలియదు అని చెప్పవచ్చు. వీటిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. పండగలకు, స్పెషల్ డేస్ లో ఇలా పాకం గారెలను తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. ఎంతో రుచిగా ఉండే…
Pachi Mirapakaya Nilva Pachadi : పచ్చిమిర్చిని మనం ఎక్కువగా వంటల్లో వాడుతూ ఉంటాము. పచ్చిమిర్చి మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. మనం చేసే వంటలకు చక్కటి రుచిని తీసుకురావడంలో ఇది మనకు ఎంతగానో సహాయపడతాయి. చట్నీలు, కూరలల్లో వాడడంతో పాటు పచ్చిమిర్చితో మనం ఎంతో రుచిగా ఉండే నిల్వ పచ్చడిని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. పాతకాలంలో ఈ పచ్చడిని ఎక్కువగా తయారు చేసేవారు. అన్నం, అల్పాహారాలతో తినడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. ఈ…
Veg Sandwich : వెజ్ సాండ్విచ్.. బ్రెడ్ తో చేసుకోదగిన స్నాక్స్ లల్లో ఇది కూడా ఒకటి. ఇది ఎక్కువగా మనకు బయట లభిస్తూ ఉంటుంది. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. ముఖ్యంగా పిల్లలు మరింత ఇష్టంగా తింటారు. స్ట్రీట్ స్టైల్ బ్రెడ్ సాండ్విచ్ ను మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. దీనిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. అల్పాహారంగా, స్నాక్స్ గా తీసుకోవడానికి ఇది చాలా చక్కగా ఉంటుంది. ఈ సాండ్విచ్ ను…
Almonds Tea : మన ఆహారంగా తీసుకునే డ్రై ఫ్రూట్స్ లో బాదంపప్పు కూడా ఒకటి. బాదంపప్పు మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. దీనిలో ఎన్నో , పోషకాలు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు దాగి ఉన్నాయి. వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మనం చక్కటి ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చన్న సంగతి మనకు తెలిసిందే. సాధారణంగా ఈ బాదంపప్పును మనం నానబెట్టి పొట్టు తీసేసి తీసుకుంటూ ఉంటాము. అలాగే తీపి వంటకాల్లో వాడుతూ ఉంటాము. కొందరు నేరుగా లేదా వేయించి తీసుకుంటూ…
Ragi Dates Malt : రాగి డేట్స్ మాల్ట్.. రాగిపిండి ఖర్జూర పండ్లు కలిపి చేసే ఈ మాల్ట్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తీసుకోవడం వల్ల ఎముకలు ధృడంగా తయారవుతాయి. రక్తహీనత సమస్య తగ్గుతుంది. శరీరానికి బలం కలుగుతుంది. రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉండవచ్చు. బరువు తగ్గాలనుకున్న వారు దీనిని తీసుకోవడం వల్ల మంచి ఫలితం ఉంటుంది. పిల్లలకు దీనిని ఇవ్వడం వల్ల వారిలో ఎదుగుదల చక్కగా ఉంటుంది. ఈ మాల్ట్ ను తాగడం వల్ల శరీరంలో…
