Hotel Style Curd Rice : హోట‌ల్స్ లో ల‌భించే క‌ర్డ్ రైస్‌ను.. ఇంట్లోనే ఇలా రుచిగా చేసుకోవ‌చ్చు..

Hotel Style Curd Rice : మ‌నం ఆహారంలో భాగంగా పెరుగును కూడా తీసుకుంటూ ఉంటాం. పెరుగును ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌న శ‌రీరానికి ఎంతో మేలు క‌లుగుతుంద‌ని మ‌నంద‌రికి తెలుసు. ఎముక‌లను, దంతాల‌ను ధృడంగా ఉంచ‌డంలో, జీర్ణ‌శ‌క్తిని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచ‌డంలో, శ‌రీరానికి చ‌లువ చేయ‌డంలో పెరుగు మ‌న‌కు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. వంట‌ల్లో వాడ‌డంతో పాటు ఈ పెరుగుతో ఎంతో రుచిగా ఉండే క‌ర్డ్ రైస్ ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం….

Read More

Healthy Laddu : ఈ ల‌డ్డూల‌ను రోజుకు 2 తింటే చాలు.. ఎలాంటి రోగాలు ఉండ‌వు.. శ‌రీరం దృఢంగా మారుతుంది..

Healthy Laddu : రోజుకు ఒక్క ల‌డ్డూ తింటే చాలు కీళ్ల నొప్పులు, మోకాళ్ల నొప్పులు వంటి స‌మ‌స్య‌లు త‌గ్గుతాయి. అలాగే ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది. అదేవిధంగా చ‌ర్మ స‌మ‌స్య‌ల‌ను త‌గ్గించి ముఖాన్ని అందంగా కాంతింవంతంగా త‌యారు చేస్తుంది. జుట్టు రాల‌డాన్ని తగ్గిస్తుంది. ఈ ల‌డ్డూను పిల్ల‌లకు కూడా ఇవ్వ‌వచ్చు. దీనిని పిల్ల‌ల‌కు ఇవ్వ‌డం వ‌ల్ల వారిలో ఎదుగుద‌ల చ‌క్క‌గా ఉండ‌డంతో పాటు జ్ఞాప‌క‌శ‌క్తి కూడా పెరుగుతుంది. ఈ ల‌డ్డూను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల అల్జీమ‌ర్స్ వంటి…

Read More

Potlakaya Masala Curry : పొట్ల‌కాయ అంటే ఇష్టం లేదా.. ఇలా వండితే ఇష్టం లేని వారు సైతం లాగించేస్తారు..

Potlakaya Masala Curry : మ‌నకు అందుబాటులో ఉన్న వివిధ ర‌కాల కూర‌గాయ‌ల్లో పొట్ల‌కాయ‌లు ఒక‌టి. ఇవి ఉన్న రూపం కార‌ణంగా వీటిని తినేందుకు చాలా మంది ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. కానీ పొట్ల‌కాయ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌న‌కు ఎన్నో లాభాలు క‌లుగుతాయి. అనేక ర‌కాల పోష‌కాల‌ను మ‌నం పొంద‌వ‌చ్చు. ఎన్నో వ్యాధుల‌ను న‌యం చేసుకోవ‌చ్చు. అధిక బ‌రువు త‌గ్గాల‌నుకునే వారికి, షుగ‌ర్‌, గుండె జ‌బ్బులు ఉన్న‌వారికి పొట్లకాయ చేసే మేలు అంతా ఇంతా కాదు. అయితే పొట్ల‌కాయ అంటే…

Read More

Hotel Style Sambar : సాంబార్‌ను ఇలా చేస్తే హోట‌ల్ స్టైల్‌లో వ‌స్తుంది.. అన్నం మొత్తం లాగించేస్తారు..

Hotel Style Sambar : మ‌న‌లో చాలా మంది సాంబార్ తో భోజ‌నం చేయ‌డానికి ఇష్ట‌ప‌డ‌తారు. మ‌నం త‌ర‌చూ ఈ సాంబార్ ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. అలాగే ఈ సాంబార్ మ‌న‌కు హోట‌ల్స్ లో కూడా ల‌భిస్తుంది. హోట‌ల్స్ లో ల‌భించే విధంగా రుచిగా ఉండే సాంబార్ ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. హోట‌ల్స్ లో ల‌భించే ఈ సాంబార్ రుచిగా, చిక్క‌గా చాలా బాగుంటుంది. అంద‌రూ ఇష్టంగా తినే ఈ సాంబార్…

Read More

Kura Karam : కూర‌ల రుచిని మార్చేసే కూర కారం.. త‌యారీ ఇలా.. కూర‌ల్లో వేస్తే రుచి అదిరిపోతుంది..

Kura Karam : కూర కారం.. చాలా మంది ఈ కారాన్ని కూడా సంవ‌త్స‌రానికి స‌రిప‌డా త‌యారు చేసుకుని నిల్వ చేసుకుంటారు. వేపుడు కూర‌ల్లో, ఇత‌ర వంట‌కాల్లో, అల్పాహారాల్లోకి ఈ కారాన్ని వాడుతుంటారు. ఈ కూర కారాన్ని వేయ‌డం వ‌ల్ల వంట‌ల రుచి మ‌రింత పెరుగుతుంది. ఈ కారాన్ని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. కూర కారాన్ని సుల‌భంగా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. కూర కారం…

Read More

Palli Patti : ప‌ల్లి ప‌ట్టీల‌ను త‌యారు చేసే విధానం ఇదీ.. ఇలా చేస్తే రుచి చ‌క్క‌గా వ‌స్తాయి..

Palli Patti : మ‌నం ప‌ల్లీల‌ను అలాగే బెల్లాన్ని క‌లిపి తింటూ ఉంటాం. అలాగే ప‌ల్లీలు, బెల్లాన్ని క‌లిపి మ‌నం ప‌ల్లి ప‌ట్టీలు త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవి రెండు కూడా మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేవే. వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల మ‌నం పోష‌కాల‌తో పాటు ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. ఈ ప‌ల్లి ప‌ట్టీల‌ను త‌యారు చేసుకుని తిన‌డం వ‌ల్ల ర‌క్త‌హీన‌త స‌మ‌స్య త‌గ్గుతుంది. శ‌రీరానికి కావ‌ల్సినంత శ‌క్తి ల‌భిస్తుంది. ఎముక‌లు ధృడంగా త‌యార‌వుతాయి.వీటిని పిల్ల‌ల‌కు…

Read More

Kakarakaya Nilva Pachadi : కాక‌ర‌కాయ‌ల‌తో నిల్వ ప‌చ్చ‌డిని ఇలా పెట్టుకోవ‌చ్చు.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

Kakarakaya Nilva Pachadi : కాక‌ర‌కాయ.. మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే కూర‌గాయ‌ల్లో ఇది ఒక‌టి. చేదుగా ఉంటుంద‌నే కార‌ణం చేత దీనిని చాలా మంది తిన‌డానికి ఇష్ట‌ప‌డ‌రు. కానీ కాక‌ర‌కాయ‌లో కూడా అనేక పోష‌కాలు ఉంటాయ‌ని వీటిని తీసుకోవ‌డం మ‌నం అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చ‌ని వీటిని కూడా త‌ప్ప‌కుండా తీసుకోవాల‌ని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఈ కాక‌ర‌కాయ‌ల‌తో మ‌నం కూర‌ల‌ను, వేపుళ్ల‌ను ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా కాక‌ర‌కాయ‌తో నిల్వ ప‌చ్చ‌డిని కూడా త‌యారు…

Read More

Bangaladumpa Ullikaram : బంగాళాదుంప‌ ఉల్లికారం.. ఎంత రుచిగా ఉంటుందంటే.. మొత్తం తినేస్తారు..

Bangaladumpa Ullikaram : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే దుంప జాతికి చెందిన కూర‌గాయ‌ల్లో బంగాళాదుంప‌లు కూడా ఒక‌టి. వీటిని మ‌న‌లో చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. బంగాళాదుంప‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వీటితో చేసే ప్ర‌తి వంట‌కం కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అందులో భాగంగా ఉల్లికారాన్నివేసి బంగాళాదుంపల‌తో వంట‌కాన్ని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. బంగాళాదుంప ఉల్లికారం త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. ఉడికించిన…

Read More

Restaurant Style Jeera Rice : జీరా రైస్‌ను ఇలా చేస్తే.. ఎవ‌రైనా స‌రే ఇష్టంగా తింటారు.. ఏమీ మిగ‌ల్చ‌రు..

Restaurant Style Jeera Rice : మ‌న ఇంట్లో ఉండే తాళింపు ప‌దార్థాల్లో జీల‌క‌ర్ర ఒక‌టి. వంట‌ల్లో జీల‌క‌ర్ర‌ను వాడ‌డం వ‌ల్ల వంట‌ల రుచి మ‌రింత పెరుగుతుంది. అంతేకాకుండా జీల‌క‌ర్ర ఔష‌ధ గుణాల‌ను కూడా క‌లిగి ఉంటుంది. మ‌న‌కు వ‌చ్చే వివిధ ర‌కాల అనారోగ్య స‌మ‌స్య‌ల‌ను తగ్గించ‌డంలో జీల‌క‌ర్ర ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డుతుంది. జీల‌క‌ర్ర‌తో చేసుకోద‌గిన వాటిల్లో జీరా రైస్ ఒక‌టి. దీనిని మ‌న‌లో చాలా మంది రుచి చూసే ఉంటారు. దీనిని మ‌నం అప్పుడ‌ప్పుడూ వంటింట్లో త‌యారుచేస్తూనే…

Read More

Aloo Bonda : సాయంత్రం స‌మ‌యంలో వీటిని చేసుకుని తినండి.. రుచి చూస్తే విడిచిపెట్ట‌రు..

Aloo Bonda : మ‌నం బంగాళాదుంప‌ల‌తో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను, చిరుతిళ్ల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. బంగాళాదుంప‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన చిరుతిళ్ల‌ల్లో ఆలూ బోండా కూడా ఒక‌టి. ఇవి మ‌న‌కు బ‌య‌ట బండ్ల మీద, హోట‌ల్స్ లో ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ ఆలూ బోండాల‌ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఆలూ బోండాల‌ను రుచిగా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి… తయారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి… అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం….

Read More