Prawns Masala Curry : రొయ్య‌ల‌తో ఎంతో రుచిక‌ర‌మైన మ‌సాలా కూర‌.. ఎవ‌రైనా స‌రే ఇలా ఈజీగా చేయ‌వ‌చ్చు..

Prawns Masala Curry : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే స‌ముద్ర‌పు ఆహారంలో రొయ్య‌లు కూడా ఒక‌టి. రొయ్య‌ల‌ను ఆహారంగా తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం అనేక ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. ఒమెగా3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు అధికంగా ఉండే ఆహారాల్లో రొయ్య‌లు ఒక‌టి. గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుప‌ర‌చ‌డంలో, ఎముక‌లను ధృడంగా ఉంచ‌డంలో, రోగ నిరోధ‌క శ‌క్తిని పెంచ‌డంలో ఈ రొయ్య‌లు మ‌న‌కు ఎంత‌గానో ఉప‌యోగ‌ప‌డ‌తాయి. రొయ్య‌ల‌తో చేసే కూర‌లు తిన్నా కొద్ది తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఉంటాయి. అందులో భాగంగా రొయ్య‌ల‌తో…

Read More

Instant Punugulu : పునుగుల‌ను ఇన్‌స్టంట్‌గా ఇలా వేసుకోవ‌చ్చు.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి..

Instant Punugulu : మ‌నం సాయంత్రం పూట అనేక ర‌కాల చిరుతిళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. వాటిల్లో పునుగులు కూడా ఒక‌టి. ఇవి మ‌న‌కు బ‌య‌ట బండ్ల మీద కూడా ల‌భిస్తూ ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. అయితే ఇడ్లీ పిండి ఉండాలే కానీ ఇన్ స్టాంట్ గా ఈ పునుగుల‌ను మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇన్ స్టాంట్ గా ఇడ్లీ పిండితో పునుగులను ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన…

Read More

Instant Mysore Pak : మైసూర్ పాక్‌ను ఇన్‌స్టంట్‌గా అప్ప‌టిక‌ప్పుడు ఇలా చేసుకోవ‌చ్చు.. ఎలాగంటే..?

Instant Mysore Pak : మ‌న‌లో చాలా మంది ఇష్టంగా తినే తీపి ప‌దార్థాల్లో మైసూర్ పాక్ ఒక‌టి. దీని రుచి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌ల‌సిన ప‌ని లేదు. ఈ మైసూర్ పాక్ రుచిగా ఉన్న‌ప్ప‌టికి దీనిని త‌యారు చేయ‌డానికి చాలా స‌మ‌యం ప‌డుతుంది. అలాగే దీనిని గుల్ల‌గుల్ల‌గా త‌యారు చేయ‌డం అంద‌రికి రాదు. కానీ ఈ మైసూర్ పాక్ ను అదే రుచితో చాలా సుల‌భంగా చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో మ‌నం త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇన్…

Read More

Tomato Pappu : ట‌మాటా ప‌ప్పును త‌యారు చేసే విధానం ఇది.. అన్నం లేదా చపాతీలు.. ఏదైనా స‌రే లాగించేస్తారు..

Tomato Pappu : మ‌నం వంటింట్లో విరివిరిగా ఉప‌యోగించే కూర‌గాయ‌ల్లో టమాటాలు కూడా ఒక‌టి. మ‌న ఆరోగ్యానికి, సౌంద‌ర్యానికి ట‌మాటలు ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ట‌మాటాల‌తో వివిధ ర‌కాల కూర‌ల‌ను, ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ట‌మాటాల‌తో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో ట‌మాట పప్పు ఒక‌టి. ఈ ట‌మాట ప‌ప్పు రుచి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌ల‌సిన ప‌ని లేదు. చాలా మంది ట‌మాట ప‌ప్పును ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు. తిన్నా కొద్ది తినాల‌నిపించేంత రుచిగా ఈ ట‌మాట ప‌ప్పును…

Read More

Biyyampindi Sweet : వంట‌రాని వారు కూడా బియ్యం పిండితో ఈ స్వీట్‌ను ఎంతో చ‌క్క‌గా చేయ‌వ‌చ్చు..!

Biyyampindi Sweet : బియ్యం పిండితో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల తీపి ప‌దార్థాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. బియ్యం పిండితో చేసే తీపి ప‌దార్థాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వంట‌రాని వారు కూడా చేసేంత సుల‌భంగా , చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో బియ్యం పిండితో మ‌నం ఒక స్వీట్ ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఈ స్వీట్ నోట్లో వేసుకుంటే క‌రిగిపోయేంత రుచిగా ఉంటుంది. బియ్యం పిండితో ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ స్వీట్ ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి…..

Read More

Puri : పూరీలు పొంగుతూ మెత్త‌గా రావాలంటే.. ఇలా చేయాలి.. ఒక‌టి ఎక్కువే తింటారు..

Puri : మ‌నం ఉద‌యం పూట అల్పాహారంగా పూరీల‌ను కూడా త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. పూరీల‌ను అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు. వెజ్, నాన్ వెజ్ కూర‌ల‌తో క‌లిపి తింటే ఈ పూరీలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. పూరీల‌ను త‌యారు చేసే విధానం అంద‌రికి తెలిసిన‌ప్ప‌టికి చాలా మంది వీటిని మెత్త‌గా, పొంగేలా త‌యారు చేసుకోలేక‌పోతుంటారు. పూరీల‌ను చ‌క్క‌గా పొంగేలా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి… త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. పూరీ…

Read More

Brown Rice : బ్రౌన్ రైస్‌ను వండుకునే విధానం ఇదీ.. ఇలా వండితే నోటికి రుచిగా ఉంటుంది..

Brown Rice : బ్రౌన్ రైస్.. వీటిని మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటిని వండుకోవ‌డానికి కొన్ని ప్ర‌త్యేకమైన ప‌ద్దతులు ఉన్నాయి. ఎలా ప‌డితే అలా వండితే ప్ర‌యోజ‌నం ఉండ‌దు. ప్ర‌స్తుత కాలంలో వీటిని వాడే వ‌ర‌కు రోజురోజుకు ఎక్కువ‌వుతున్నారు. బ్రౌన్ రైస్ వ‌ల్ల ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాలు క‌లుగుతాయ‌ని వైద్యులు కూడా చెప్ప‌డంతో వీటిని ఎక్కువ‌గా వినియోగిస్తున్నారు. బ్రౌన్ రైస్ తియ్య‌గా ఉండ‌దు. దీనిని ఎక్కువ‌గా తిన‌లేరు. కొంద‌రు దీనిని రెండు రోజులు తిని ప‌క్క‌కు ప‌డేస్తూ…

Read More

Chalimidi Pakam : శుభ కార్యాల స‌మ‌యంలో చేసే చ‌లిమిడి పాకం.. ఇలా చేస్తే చ‌క్క‌ని రుచితో త‌యార‌వుతుంది..

Chalimidi Pakam : మ‌నం అనేక తీపి పదార్థాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అలాగే మ‌న‌కు కొన్ని సాంప్ర‌దాయ తీపి వంట‌కాలు కూడా ఉంటాయి. అలాంటి వంట‌కాల్లో చ‌లిమిడి కూడా ఒక‌టి. చ‌లిమిడి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌ల‌సిన ప‌ని లేదు. ప్ర‌తి శుభ‌కార్యానికి కూడా చ‌లిమిడిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి చ‌లువ చేస్తుంద‌ని పెద్ద‌లు చెబుతుంటారు. చ‌క్క‌గా, రుచిగా ఈ చ‌లిమిడిని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి…..

Read More

Kalyana Rasam : త‌మిళ‌నాడు స్పెష‌ల్ క‌ల్యాణ ర‌సం.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది.. త‌యారీ ఇలా..!

Kalyana Rasam : మ‌నం అన్నంతో క‌లిపి తిన‌డానికి వివిధ రుచుల్లో ర‌సాన్ని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. కొంద‌రికి ప్ర‌తిరోజూ భోజ‌నంలో తిన‌డానికి ఏదో ఒక ర‌సం ఉండాల్సిందే. ఈ ర‌సాన్ని మ‌నం ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేలా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. అందులో భాగంగా త‌మిళ‌నాడు రాష్ట్రంలో ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేసే క‌ళ్యాణ ర‌సాన్ని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. క‌ళ్యాణ ర‌సం త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు…..

Read More

Jonna Dosa Without Rice : బియ్యం లేకుండా జొన్న దోశ‌.. షుగ‌ర్ పేషెంట్ల‌కు మంచిది.. బ‌రువు కూడా త‌గ్గ‌వ‌చ్చు..

Jonna Dosa Without Rice : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే చిరు ధాన్యాల్లో జొన్న‌లు కూడా ఒక‌టి. జొన్న‌ల‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో ర‌కాల ఆరోగ్య ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చ‌ని మ‌నందరికి తెలుసు. జొన్న‌ల‌ను తీసుకోవ‌డం వ‌ల్ల షుగ‌ర్ వ్యాధి నియంత్ర‌ణలో ఉంటుంది. బ‌రువు త‌గ్గ‌వ‌చ్చు. గుండె ఆరోగ్యం మెరుగుప‌డుతుంది. కీళ్ల నొప్పులు, ర‌క్త‌హీన‌త వంటి స‌మ‌స్య‌లు త‌గ్గుతాయి. ఈ జొన్న‌ల‌తో రోటి, సంగ‌టి, గ‌ట‌క వంటి వాటిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా జొన్న…

Read More