Street Style Egg Noodles : మనకు బయట ఫాస్ట్ ఫుడ్ సెంటర్లలో లభిఒంచే వాటిల్లో నూడుల్స్ ఒకటి. వీటిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. పిల్లలు కూడా వీటిని తినడానికి ఇష్టపడతారు. ఈ నూడుల్స్ లో కూడా మనకు వివిధ రుచుల్లో లభ్యమవుతూ ఉంటాయి. వాటిల్లో ఎగ్ నూడుల్స్ కూడా ఒకటి. ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ ఎగ్ నూడుల్స్ ను అదే రుచితో మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎగ్ నూడుల్స్ రుచిగా,…
Lapsi : మనం గోధుమ రవ్వతో రకరకాల తీపి వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. గోధుమ రవ్వతో చేసుకోదగిన తీపి వంటకాల్లో లాప్సి కూడా ఒకటి. దీనిని మహారాష్ట్ర, ఉత్తర ప్రదేశం, గుజరాత్ వంటి రాష్రాల్లో ఎక్కువగా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. దీనిని దేవుడికి నైవేధ్యంగా కూడా సమర్పించవచ్చు. కమ్మటి రుచిని కలిగి ఉండే ఈ లాప్సీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి… తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి… అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. లాప్సి తయారీకి కావల్సిన…
Badusha : మనకు స్వీట్ షాపుల్లో లభించే పదార్థాల్లో బాదుషా ఒకటి. బాదుషాను ఇష్టపడని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. చాలా మంది ఇష్టంగా తినే తీపి పదార్థాల్లో బాదుషా ఒకటి. చాలా మంది బాదుషాను ఇంట్లో తయారు చేసుకోలేమని భావిస్తారు. కానీ స్వీట్ షాపుల్లో లభించే విధంగా రుచిగా మెత్తగా ఉండే ఈ బాదుషాలను మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. చక్కటి రుచిని కలిగి ఉండే ఈ బాదుషాలను ఇంట్లో ఎలా తయారు చేసుకోవాలి… తయారీకి…
Vankaya Masala Curry : వంకాయలను మనం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. వంకాయల్లో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. వీటితో రకరకాల వంటలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. వంకాయలతో చేసే ఎటువంటి కూరైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అందులో భాగంగా ఫంక్షన్స్ లో చేసే విధంగా వంకాయ మసాలా కూరను ఇంట్లో ఏవిధంగా తయారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం….
Pappu Charu : మనం అప్పుడప్పుడూ పప్పుచారును కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. కొందరికి రోజూ పప్పుచారు ఉండాల్సిందే. పప్పుచారును రుచి చూడని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. వెజ్, నాన్ వెజ్ వేపుడు కూరలను పప్పుచారుతో కలిపి తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ పప్పుచారును తిన్నా కొద్ది తినాలనిపించేంత రుచిగా ఉండేలా ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. పప్పుచారు తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు.. కందిపప్పు –…
Fish Biryani : ఆదివారం వచ్చిందంటే చాలు.. చాలా మంది నాన్ వెజ్ ప్రియులు ఏం తిందామా.. అని ఆలోచిస్తుంటారు. అందులో భాగంగానే ఎవరికి నచ్చినట్లు వారు వివిధ రకాల నాన్ వెజ్ ఆహారాలను తెచ్చి వండుకుని తింటుంటారు. అయితే నాన్వెజ్ ఆహారాల్లో మనం దేంతోనైనా సరే బిర్యానీని చేసుకోవచ్చు. సహజంగా చాలా మంది చికెన్, మటన్తో బిర్యానీ చేస్తారు. కానీ చేపలతో బిర్యానీ చేయరు. కాస్త శ్రమించాలే కానీ.. చేపలతో ఎంతో రుచికరమైన బిర్యానీని చాలా…
Gongura Pickle Recipe : మనం ఆహారంగా తీసుకునే ఆకుకూరల్లో గోంగూర ఒకటి. దీనిని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. గోంగూరను ఆహారంగా తీసుకోవడం వల్ల ఎముకలు ధృడంగా తయారవుతాయి. శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. ఈ గోంగూరతో చాలా మంది పప్పును, పచ్చడిని తయారు చేస్తారు. గోంగూరతో చేసే పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎండుమిరపకాయలను వేసి గోంగూరతో రుచిగా పచ్చడిని ఎలా తయారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. గోంగూర పచ్చడి తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు…..
Bagara Rice Aloo Curry : బంగాళాదుంపలతో రకరకాల వంటలను తయారు చేసి తీసుకుంటూ ఉంటాం. బంగాళాదుంపతో చేసే ప్రతికూర కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చపాతీలోకి, పులావ్ లోకి, బగారా అన్నంలోకి రకరకాలుగా బంగాళాదుంపలతో వంటలు చేస్తూ ఉంటాం. అందులో భాగంగా ఈ బంగాళాదుంపలతో బగారా అన్నంలోకి రుచిగా కూరను ఎలా తయారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివరాలను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఆలూ బగారా కర్రీ తయారీకి కావల్సిన పదార్థాలు.. ఉడికించిన…
Usirikaya Nilva Pachadi : కాలానుగుణంగా లభించే వాటిల్లో ఉసిరికాయలు కూడా ఒకటి. చలికాలంలో ఇవి ఎక్కువగా లభ్యమవుతాయి. ఉసిరికాయల్లో ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు, ఔషధ గుణాలు దాగి ఉన్నాయన్న సంగతి మనందరికి తెలిసిందే. ఈ ఉసిరికాయలను పులుపు రుచి కొరకు వంటల్లో ఉపయోగించడంతో పాటు వీటితో పచ్చడిని కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. ఉసిరికాయలతో చేసే పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వంటరాని వారు అలాగే మొదటిసారిగా తయారు చేసే వారు కూడా సులభంగా ఈ…
Karam Boondi Recipe : మనకు స్వీట్ షాపుల్లో లభించే చిరుతిళ్లల్లో కారబూందీ కూడా ఒకటి. కార బూందీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. కొనుగోలు చేసి మరీ ఈ బూందీని తింటుంటారు. కరకరలాడుతూ ఎంతో రుచిగా చక్కగా ఉండే ఈ బూందీని మనం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. కొన్నిచిట్కాలను పాటిస్తూ చేయడం వల్ల కారబూందీ చక్కగా వస్తుంది. స్వీట్ షాపుల్లో లభించే విధంగా ఉండే కారబూందీని ఎలా…
