Ayurvedam365
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం
No Result
View All Result
Ayurvedam365
Home food

Chalimidi Pakam : శుభ కార్యాల స‌మ‌యంలో చేసే చ‌లిమిడి పాకం.. ఇలా చేస్తే చ‌క్క‌ని రుచితో త‌యార‌వుతుంది..

D by D
November 28, 2022
in food, వార్త‌లు
Share on FacebookShare on Twitter

Chalimidi Pakam : మ‌నం అనేక తీపి పదార్థాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అలాగే మ‌న‌కు కొన్ని సాంప్ర‌దాయ తీపి వంట‌కాలు కూడా ఉంటాయి. అలాంటి వంట‌కాల్లో చ‌లిమిడి కూడా ఒక‌టి. చ‌లిమిడి గురించి ప్ర‌త్యేకంగా చెప్ప‌వ‌ల‌సిన ప‌ని లేదు. ప్ర‌తి శుభ‌కార్యానికి కూడా చ‌లిమిడిని త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. దీనిని తిన‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరానికి చ‌లువ చేస్తుంద‌ని పెద్ద‌లు చెబుతుంటారు. చ‌క్క‌గా, రుచిగా ఈ చ‌లిమిడిని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. తయారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

చ‌లిమిడి త‌యారీకి కావ‌ల్సిన పదార్థాలు..

రేష‌న్ బియ్యం – ఒక‌టిన్న‌ర గ్లాస్, నెయ్యి – 3 టీ స్పూన్స్, ప‌చ్చికొబ్బ‌రి ముక్క‌లు – ఒక‌ క‌ప్పు, గ‌స‌గ‌సాలు – రెండున్న‌ర టీ స్పూన్స్, పంచ‌దార – ముప్పావు గ్లాస్, యాల‌కులు – 4.

Chalimidi Pakam recipe in telugu very sweet make in this way
Chalimidi Pakam

చ‌లిమిడి త‌యారీ విధానం..

ముందుగా ఒక గిన్నెలో బియ్యాన్ని తీసుకుని శుభ్రంగా క‌డ‌గాలి. త‌రువాత తగిన‌న్ని నీళ్లు పోసి ఒక రోజంతా నాన‌బెట్టాలి. ఈ బియ్యాన్ని పూట పూట‌కు క‌డుగుతూ ఉండాలి. ఇలా నాన‌బెట్టిన బియ్యాన్ని ఒక జ‌ల్లి గిన్నెలోకి తీసుకుని నీళ్లన్ని పోయేలా పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు ఒక క‌ళాయిలో నెయ్యి వేసి వేడి చేయాలి. నెయ్యి వేడ‌య్యాక కొబ్బ‌రి ముక్క‌ల‌ను వేసి వేయించాలి. ఇవి వేగిన త‌రువాత గ‌స‌గ‌సాల‌ను వేసి వేయించి ప‌క్క‌కు పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు బియ్యాన్ని జార్ లోకి తీసుకుని మెత్త‌గా మిక్సీ ప‌ట్టుకోవాలి. ఇలా మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న పిండిని జ‌ల్లించి త‌డి ఆరిపోకుండా దానిపై మూత‌ను ఉంచి ప‌క్కకు ఉంచాలి. ఇప్పుడు ఒక మంద‌పాటి గిన్నెను తీసుకుని దానిలో పంచ‌దార‌, యాల‌కులు, కొద్దిగా నీటిని పోసి వేడి చేయాలి.

పంచ‌దార క‌రిగి ముదురు తీగ పాకం వ‌చ్చే వ‌ర‌కు వేడి చేయాలి. పంచ‌దార మిశ్ర‌మాన్ని తీసుకుని నీటిలో వేసి చూస్తే ముద్ద‌గా అవ్వాలి. ఇలా త‌యార‌యిన త‌రువాత స్ట‌వ్ ఆఫ్ చేసి అందులో వేయించిన స‌గం ఎండుకొబ్బ‌రి ముక్క‌లు వేసి క‌ల‌పాలి. త‌రువాత మిక్సీ ప‌ట్టుకున్న పిండిని వేసుకుంటూ ఉండలు లేకుండా బాగా క‌ల‌పాలి. ఈ చ‌లిమిడి చ‌ల్ల‌గా ఉన్న‌ప్పుడు ప‌లుచ‌గా ఉన్నా చ‌ల్లారే కొద్ది గ‌ట్టిగా అవుతుంది. ఇలా త‌యారు చేసుకున్న చ‌లిమిడిని ఒక గిన్నెలోకి తీసుకుని దానిపై మిగిలిన కొబ్బ‌రి ముక్క‌లను వేసుకోవాలి. ఇలా చేయ‌డం వ‌ల్ల ఎంతో రుచిగా ఉండే చ‌లిమిడి త‌యార‌వుతుంది. ఇలా త‌యారు చేసిన చ‌లిమిడి నెల రోజుల పాటు తాజాగా ఉంటుంది. ఈ చ‌లిమ‌డిలో కొద్దిగా నీళ్లు వంట‌సోడా పోసి అట్ల‌లాగా కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు.

Tags: Chalimidi Pakam
Previous Post

Fenugreek Seeds For Diabetes : మెంతుల‌ను రోజూ తీసుకుంటే షుగ‌ర్ త‌గ్గుతుందా..? సైంటిస్టుల ప‌రిశోధ‌న‌ల్లో ఏం తేలింది..?

Next Post

Brown Rice : బ్రౌన్ రైస్‌ను వండుకునే విధానం ఇదీ.. ఇలా వండితే నోటికి రుచిగా ఉంటుంది..

Related Posts

వినోదం

సీనియర్ ఎన్టీఆర్ నుండి పవన్ కళ్యాణ్ వరకు రెండు పెళ్లిళ్లు చేసుకున్న నటులు ..!!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోడ్లపై పునుగులు, బోండాలు, మంచూరియా, తింటున్నారా..అయితే నష్టాలు తప్పవు..!

July 22, 2025
ఆధ్యాత్మికం

స్త్రీలు సాష్టాంగ న‌మ‌స్కారం ఎందుకు చేయ‌కూడ‌దు..? దీని వెనుక ఉన్న కార‌ణం ఏమిటి..?

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

పాప్‌కార్న్‌ను అధికంగా తింటున్నారా..? అయితే ముందు ఈ విష‌యాల‌ను తెలుసుకోండి..!

July 22, 2025
inspiration

మైక్రోసాఫ్ట్ బిల్ గేట్స్ వాడే ఫోన్ ఏంటో తెలుసా..? ఆపిల్ iPhone వాడకపోవటానికి కారణం ఇదే..!

July 22, 2025
హెల్త్ టిప్స్

రోజూ భోజ‌నంలో పెరుగును త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తినాల్సిందే.. ఎందుకంటే..?

July 22, 2025

POPULAR POSTS

మొక్క‌లు

Chitlamadha Plant : ర‌హ‌దారుల ప‌క్క‌న క‌నిపించే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే అస‌లు విడిచిపెట్టొద్దు.. ఎందుకంటే..?

by D
December 2, 2022

...

Read more
చిట్కాలు

Swollen Uvula Home Remedies : కొండ నాలుక వాపు వ‌చ్చిందా.. పొడ‌వుగా పెరిగిందా.. ఈ చిట్కాల‌ను పాటిస్తే త్వ‌ర‌గా త‌గ్గిపోతుంది..

by D
November 12, 2022

...

Read more
పోష‌కాహారం

శ‌న‌గ‌ల‌ను తిన‌డం వ‌ల్ల క‌లిగే 5 అద్భుత‌మైన లాభాలు

by Admin
July 1, 2021

...

Read more
వార్త‌లు

మ‌లం న‌లుపు రంగులో వ‌స్తే ఏం జ‌రుగుతుంది..? త‌ప్ప‌నిస‌రిగా తెలుసుకోవాల్సిన విష‌యాలు..!

by Admin
May 15, 2024

...

Read more
ఆధ్యాత్మికం

Tathastu Devathalu : త‌థాస్తు దేవ‌త‌లు అస‌లు ఎవ‌రు ? వీరు రోజులో ఏ స‌మ‌యంలో తిరుగుతుంటారో తెలుసా ?

by D
May 27, 2022

...

Read more
మొక్క‌లు

Amrutha Kada : మ‌న చుట్టూ ప‌రిస‌రాల్లో పెరిగే మొక్క ఇది.. క‌నిపిస్తే త‌ప్ప‌క ఇంటికి తెచ్చుకోండి..!

by D
June 7, 2022

...

Read more
  • About Us
  • Contact Us
  • Disclaimer
  • Privacy Policy

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.

No Result
View All Result
  • హెల్త్ టిప్స్
  • చిట్కాలు
  • వైద్య విజ్ఞానం
  • ఆహారం
  • పోష‌ణ‌
  • లైఫ్ స్టైల్
  • ఆధ్యాత్మికం
  • జ్యోతిష్యం & వాస్తు
  • ఆఫ్ బీట్
  • వినోదం

© 2025. All Rights Reserved. Ayurvedam365.