Murukulu : ఎక్కువ నూనె అవ‌స‌రం లేకుండానే.. మురుకుల‌ను ఇలా చేయండి.. భ‌లే రుచిగా ఉంటాయి..

Murukulu : మ‌నం పండ‌గ‌ల‌కు ర‌క‌ర‌కాల పిండి వంట‌లు త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. మ‌నం చేసే పిండి వంట‌ల్లో మురుకులు కూడా ఒక‌టి. మురుకుల మ‌నంద‌రికి తెలిసిన‌వే. ఇవి చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని మ‌న‌లో చాలా మంది త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. అయితే కొంద‌రూ ఎంత ప్ర‌య‌త్నించినా కూడా మురుకుల‌ను క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండేలా త‌యారు చేసుకోలేక‌పోతుంటారు. ఈ మురుకుల‌ను రుచిగా అలాగే క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉండేలా ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి… త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న…

Read More

Karivepaku Rice : వంట చేసేందుకు స‌మ‌యం లేక‌పోతే 10 నిమిషాల్లో ఇలా క‌రివేపాకు రైస్ చేయండి..!

Karivepaku Rice : మ‌న‌లో చాలా మంది కూర‌ల్లో వేసిన క‌రివేపాకును ఏరి పక్క‌కు పెడుతూ ఉంటారు. కానీ క‌రివేపాకులో కూడా ఎన్నో పోష‌కాలు, ఔష‌ధ గుణాలు ఉంటాయి. క‌రివేపాకును కానీ మ‌నం త‌ప్ప‌కుండా ఆహారంగా తీసుకోవాలి. కానీ దీనిని చాలా మంది నేరుగా తిన‌రు. క‌నుక క‌రివేపాకుతో రైస్ ను చేసుకుని తిన‌డం వ‌ల్ల రుచిగా ఉండ‌డంతో పాటు క‌రివేపాకులోని పోష‌కాలను కూడా పొంద‌వ‌చ్చు. క‌రివేపాకుతో చేసే రైస్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు…

Read More

Tomato Curd Curry : ట‌మాటాల్లో పెరుగు క‌లిపి చేసే కూర‌.. రుచి ఎలా ఉంటుంది.. అంటే..?

Tomato Curd Curry : మ‌నం పెరుగును క‌డా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. పెరుగుతో తిన‌నిదే చాలా మందికి భోజ‌నం చేసిన‌ట్టుగా ఉండ‌దు. అదే విధంగా పెరుగును కూడా మ‌నం వంట‌ల్లో ఉప‌యోగిస్తూ ఉంటాం. పెరుగును ఉప‌యోగించ‌డ‌మే కాకుండా పెరుగుతో కూడా మ‌నం కూర‌లు చేసుకోవ‌చ్చు. పెరుగును ఉప‌యోగించి చేసే ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. పెరుగుతో కూర‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు…

Read More

Aviri Kudumulu : మిన‌ప ప‌ప్పుతో చేసే ఆవిరి కుడుముల‌ను ఎప్పుడైనా తిన్నారా..?

Aviri Kudumulu : మారుతున్న జీవ‌న‌విధానానికి అనుగుణంగా మ‌న ఆహార‌పు అల‌వాట్లు కూడా మారుతూ వ‌స్తున్నాయి. మ‌న అమ్మమ్మ కాలంలో చేసిన చాలా వంట‌కాల‌ను మ‌నం ఇప్పుడు త‌యారు చేయ‌డం లేదు. అలాంటి వాటిల్లో ఆవిరి కుడుములు కూడా ఒక‌టి. ప్ర‌స్తుత కాలంలో వీటిని త‌యారు చేయ‌డ‌మే మానేసారు. కానీ వీటిని తిన‌డం వ‌ల్ల శ‌రీరం బ‌లంగా త‌యార‌వుతుంది. మ‌న ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఈ ఆవిరి కుడుముల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఆవిరి…

Read More

Kandi Pachadi : కందిప‌ప్పు, ఎండు మిర్చితో చేసే.. కంది ప‌చ్చ‌డి.. రుచి ఎంతో అమోఘం..

Kandi Pachadi : మ‌నం ఆహారంగా తీసుకునే ప‌ప్పు దినుసుల్లో కందిప‌ప్పు ఒక‌టి. కందిప‌ప్పులో కూడా మ‌న శ‌రీరానికి అవ‌స‌ర‌మ‌య్యే ఎన్నో పోష‌కాలు ఉంటాయి. దీనిని ఆహారంగా తీసుకోవడం వ‌ల్ల మ‌నం ఎన్నో ర‌కాల ఆరోగ్య‌క‌ర‌మైన ప్ర‌యోజ‌నాల‌ను పొంద‌వ‌చ్చు. కందిప‌ప్పుతో వివిధ ర‌కాల ప‌ప్పు కూర‌ల‌ను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. అంతేకాకుండా కందిప‌ప్పుతో ఎంతో రుచిగా ఉండే ప‌చ్చ‌డిని కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. కంది ప‌ప్పుతో చేసే ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కందిప‌ప్పుతో ప‌చ్చ‌డిని ఎలా…

Read More

Coconut Rice : కొబ్బ‌రిపాల‌తో చేసే కొబ్బ‌రి అన్నం.. ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది..

Coconut Rice : మ‌నం ప‌చ్చి కొబ్బ‌రిని కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. ఎక్కువ‌గా ప‌చ్చి కొబ్బ‌రిని బెల్లంతో క‌లిపి తిన‌డం లేదా దీనితో ప‌చ్చ‌డి చేసుకోవ‌డం వంటివి చేస్తూ ఉంటాం. ఇవే కాకుండా ప‌చ్చి కొబ్బ‌రితో కొబ్బ‌రి అన్నాన్ని కూడా వండుకోవ‌చ్చు. కొడ్డ‌రి అన్నం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. ప‌చ్చి కొబ్బ‌రితో కొబ్బ‌రి అన్నాన్ని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి… త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి.. అన్న వివ‌రాల‌ను…

Read More

Wheat Rava Sweet : గోధుమ ర‌వ్వ‌తో నోరూరించే స్వీట్‌.. రుచి చూస్తే వ‌ద‌ల‌రు..

Wheat Rava Sweet : గోధుమ ర‌వ్వ‌తో కూడా వివిధ ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. గోధ‌మ ర‌వ్వ‌తో చేసే వంట‌కాలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. గోధుమ ర‌వ్వ‌తో తీపి ప‌దార్థాలను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. అందులో భాగంగా రుచిగా చాలా త‌క్కువ స‌మ‌యంలో త‌యారు చేసుకోగలిగేలా గోధుమ ర‌వ్వ‌తో స్వీట్ ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. గోధుమ ర‌వ్వ స్వీట్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. ఎర్ర గోధ‌మ ర‌వ్వ –…

Read More

Egg Dum Biryani : కోడిగుడ్లతో రుచిక‌ర‌మైన బిర్యానీ.. రుచి చూస్తే మొత్తం తినేస్తారు..

Egg Dum Biryani : మ‌న‌లో చాలా మంది కోడిగుడ్డును ఇష్టంగా తింటారు. ఉడికించిన కోడిగుడ్డుతో పాటు దానితో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌ల‌ను త‌యారు చేసుకుని తింటూ ఉంటాం. కోడిగుడ్డుతో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో ద‌మ్ బిర్యానీ కూడా ఒక‌టి. ఈ ఎగ్ ద‌మ్ బిర్యానీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా సుల‌భంగా కోడిగుడ్ల‌తో ద‌మ్ బిర్యానీని ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. ఎగ్ ద‌మ్ బిర్యానీ తయారీకి కావల్సిన ప‌దార్థాలు.. ఉడికించిన కోడిగుడ్లు – 6, నూనె…

Read More

Rice Papads : బియ్యం పిండితో స్నాక్స్‌ ను ఇలా చేస్తే.. ఎంతో రుచిగా ఉంటాయి..!

Rice Papads : మ‌నం బియ్యం పిండితో ర‌క‌ర‌కాల పిండి వంట‌ల‌ను, చిరుతిళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. బియ్యం పిండితో చేసుకోద‌గిన వంట‌కాల్లో రైస్ పాప‌డ్స్ కూడా ఒక‌టి. ఇవి చాలా రుచిగా క‌ర‌క‌ర‌లాడుతూ ఉంటాయి. ఈ రైస్ పాప‌డ్స్ ను త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. రుచిగా సుల‌భంగా రైస్ పాప‌డ్స్ ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం. రైస్ పాప‌డ్స్ త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు.. బియ్యం పిండి – ఒక క‌ప్పు, నీళ్లు…

Read More

Methi Chapati : మేథీ చ‌పాతీ.. ఒక్క‌సారి రుచి చూశారంటే.. విడిచిపెట్ట‌రు..

Methi Chapati : మ‌నం గోధుమ‌ల‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాం. వీటిని పిండిగా చేసి చ‌పాతీల‌తో పాటు వివిధ ర‌కాల రోటీల‌ను, ప‌రోటాల‌ను కూడా త‌యారు చేస్తూ ఉంటాం. గోధుమ‌పిండితో చేయ‌ద‌గిన వాటిల్లో మేతి మ‌సాలా రోటీలు కూడా ఒక‌టి. క‌సూరి మెంతిని ఉప‌యోగించి ఈ రోటీలు ఆరోగ్యానికి మేలు చేయ‌డంతో పాటు రుచిగా కూడా ఉంటాయి. చాలా సుల‌భంగా ఈ మేతి మ‌సాలా రోటీల‌ను ఎలా త‌యారు చేసుకోవాలి.. త‌యారీకి కావ‌ల్సిన ప‌దార్థాలు ఏమిటి…..

Read More