Instant Chutney Mix : మనం ఉదయం పూట అల్పాహారంలో భాగంగా వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. అలాగే వాటిని తినడానికి ఎంతో రుచిగా చట్నీని కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాం. కానీ ఒక్కోసారి ఉదయం పూట ఈ చట్నీని తయారు చేసుకోవడానికి తగినంత సమయం ఉండదు. చట్నీతో కలిపి తింటేనే మనం చేసిన అల్పాహారాలు రుచిగా ఉంటాయి. ఇలా ఉదయం పూట ఎక్కువగా సమయం లేని వారు ఇన్ స్టాంట్ చట్నీ…
Lemon Rasam : వర్షాకాలంలో జలుబు, దగ్గు, గొంతునొప్పి, జ్వరం వంటి బ్యాక్టీరియల్ ఇన్ ఫెక్షన్ ల బారిన పడే అవకాశాలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. వీటి బారిన పడినప్పుడు నోరు చేదుగా ఉండి ఆహారాన్ని తీసుకోవాలనిపించదు. అలాంటప్పుడు చాలా మంది నోటికి రుచిగా అలాగే ఆరోగ్యానికి మేలు చేసేలా రసాన్ని చేసుకుని తింటూ ఉంటారు. అయితే రసం తయారీలో మనం ఎక్కువగా చింతపండును ఉపయోగిస్తూ ఉంటాం. చింతపండుకు బదులుగా మనం నిమ్మ కాయ రసంతో కూడా రసాన్ని…
Chapati Egg Roll : మనకు బయట ఎక్కువగా దొరికే ఆహార పదార్థాల్లో ఎగ్ రోల్స్ కూడా ఒకటి. ఎగ్ రోల్స్ చాలా రుచిగా ఉంటాయి. వీటిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభమే. అయితే ఈ ఎగ్ రోల్స్ ను తయారు చేయడానికి ఎక్కువగా మైదా పిండిని ఉపయోగిస్తూ ఉంటారు. మైదా పిండిని ఎక్కువగా తినడం మన ఆరోగ్యానికి అంత మంచిది కాదు. కనుక ఈ ఎగ్ రోల్స్ ను ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే విధంగా…
Pudina Pulao : మనం చేసే వంటల రుచి, వాసన పెరగడానికి ఉపయోగించే వాటిల్లో పుదీనా కూడా ఒకటి. పుదీనాను మనం తరచూ వంటల్లో ఉపయోగిస్తూనే ఉంటాం. వంటల్లో పుదీనాను ఉపయోగించడం వల్ల వాటి రుచి పెరగడమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. పుదీనాలో పోషకాలతోపాటు ఔషధ గుణాలు కూడా ఉంటాయి. తరచూ పుదీనాను తీసుకోవడం వల్ల మనం ఎన్నో ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే ఈ పుదీనాతో మనం…
Veg Sandwich : మనం అప్పుడప్పుడూ ఆహారంగా బ్రెడ్ ను కూడా తీసుకుంటూ ఉంటాం. బ్రెడ్ తో వివిధ రకాల ఆహార పదార్థాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. బ్రెడ్ తో చేసే ఏ వంటకమైనా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. బ్రెడ్ తో చేసుకోదగిన వాటిల్లో వెజ్ సాండ్ విచ్ కూడా ఒకటి. వెజ్ సాండ్ విచ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభమే. బయట దొరికే విధంగా ఉండే వెజ్ సాండ్…
Chukkakura Pachadi : మనం ఆహారంలో భాగంగా వివిధ రకాల ఆకుకూరలను తీసుకుంటూ ఉంటాం. ఆకుకూరలను ఆహారంలో భాగంగా తరచూ తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. మన ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే ఆకుకూరల్లో చుక్కకూర కూడా ఒకటి. ఇది మనందరికీ తెలిసిందే. చుక్కకూరను తీసుకోవడం వల్ల కూడా మనం ఎన్నో రకాల ఆరోగ్యకరమైన ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. చుక్కకూరలతో చేసుకోదగిన వంటకాల్లో చుక్కకూర పచ్చడి కూడా ఒకటి. ఈ పచ్చడి ఎంతో రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని…
Chicken Fried Rice : మనకు బయట పాస్ట్ ఫుడ్ సెంటర్లలో అలాగే రెస్టారెంట్ లలో లభించే వివిధ రకాల వంటకాల్లో చికెన్ ఫ్రైడ్ రైస్ కూడా ఒకటి. చికెన్ తో చేసుకోదగిన వంటకాల్లో ఇది కూడా ఒకటి. దీనిని దాదాపుగా మనలో చాలా మంది రుచి చూసే ఉంటారు. బయట దొరికే విధంగా ఈ చికెన్ ఫ్రైడ్ రైస్ ను మనం చాలా సులభంగా ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. బయట దొరికే విధంగా రుచిగా,…
Potato Fry : మనం ఎక్కువగా తీసుకునే దుంప జాతికి చెందిన కూరగాయల్లో బంగాళాదుంపలు కూడా ఒకటి. వీటిలో మన శరీరానికి అవసరమయ్యే ఎన్నో రకాల పోషకాలు ఉంటాయి. వీటిని ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. బంగాళాదుంపలతో వివిధ రకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాం. వాటిల్లో బంగాళాదుంప వేపుడు కూడా ఒకటి. బంగాళాదుంప వేపుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని చాలా మంది ఎంతో ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు….
Egg Puff : మనకు బయట బేకరీల్లో లభించే పదార్థాల్లో ఎగ్ పఫ్స్ కూడా ఒకటి. ఇవి ఎంత రుచిగా ఉంటాయో ప్రత్యేకంగా చెప్పవలసిన పని లేదు. చిన్నా పెద్దా అనే తేడా లేకుండా అందరూ వీటిని ఇష్టంగా తింటుంటారు. బయట దొరికే విధంగా ఉండే ఈ ఎగ్ పఫ్స్ ను మం ఇంట్లో కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు. కరకరలాడుతూ రుచిగా ఉండే ఈ ఎగ్ పఫ్స్ ను ఇంట్లో ఏవిధంగా తయారు చేసుకోవాలి.. వీటి తయారీకి…
Ginger Pickle : మన వంటింట్లో తప్పకుండా ఉండాల్సిన వాటిల్లో అల్లం కూడా ఒకటి. అల్లంలో ఉండే ఔషధ గుణాల గురించి ఎంత చెప్పినా తక్కువే అవుతుంది. మనకు వచ్చే పలు రకాల అనారోగ్య సమస్యల బారి నుండి కాపాడడంలో అల్లం మనకు ఎంతగానో ఉపయోగపడుతుంది. అల్లాన్ని ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవాల్సిన అవసరం ఎంతైనా ఉంది. వంటల్లో ఉపయోగించడమే కాకుండా అల్లంతో ఎంతో రుచిగా ఉండే నిల్వ పచ్చడిని కూడా తయారుచేసుకోవచ్చు. అల్లంతో నిల్వ పచ్చడిని ఎలా…
