Lemon Candy : లెమన్ ఐస్ క్రీమ్.. నిమ్మరసంతో చేసే ఈ ఐస్ క్రీమ్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. పిల్లలు, పెద్దలు అందరూ దీనిని ఇష్టంగా తింటారని చెప్పవచ్చు. మనకు బయట లభించే ఐస్ క్రీమ్స్ కంటే ఈ ఐస్ క్రీమ్ మరింత రుచిగా, రిఫ్రెషింగ్ గా ఉంటుందని చెప్పవచ్చు. ఇంట్లో పార్టీలు జరిగినప్పుడు, చల్ల చల్లగా తినాలనిపించినప్పుడు ఈ ఐస్ క్రీమ్ ను తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. దీనిని తయారు చేయడం చాలా తేలిక. ఎంతో…
Pesarapappu Halwa : పెసరపప్పుతో కూరలు, చిరుతిళ్లే కాకుండా తీపి వంటకాలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. పెసరపప్పుతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన తీపి వంటకాల్లో పెసరపప్పు హల్వా కూడా ఒకటి. పెసరపప్పు హల్వా చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి చలువ చేస్తుంది. నైవేద్యంగా కూడా దీనిని సమర్పించవచ్చు. ఈ హల్వాను తయారు చేయడం చాలా సులభం. ఎక్కువగా శ్రమించాల్సిన అవసరం కూడా ఉండదు. వంటరాని వారు కూడా సులభంగా ఈ హల్వాను తయారు…
Ragi Malt Sharbat : రాగి మాల్ట్ షర్బత్.. రాగి జావతో చేసే ఈ షర్బత్ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తీసుకోవడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. రాగి జావను మనలో చాలా మంది ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటూ ఉంటారు. తరుచూ ఒకేరకంగా కాకుండా ఈ రాగి జావను మరింత రుచిగా తయారు చేసి తీసుకోవచ్చు. దీనిని పిల్లలు, పెద్దలు అందరూ ఇష్టంగా తాగుతారు. రాగి జావ ఇష్టపడని పిల్లలకు ఇలా దానిని షర్బత్…
Gongura Pandumirapakaya Nilva Pachadi : మనం గోంగూరతో నిల్వ పచ్చళ్లను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. గోంగూరతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన నిల్వ పచ్చళ్లల్లో గోంగూర పండుమిర్చి పచ్చడి కూడా ఒకటి. గోంగూర, పండుమిర్చి కలిపి చేసే ఈ పచ్చడి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఒక్కసారి ఈ పచ్చడిని రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. చాలా మంది ఈ పచ్చడిని ఇష్టంగా తింటారు. ఈ గోంగూర పచ్చడిని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం….
Sambar Podi : మనలో చాలా మంది సాంబార్ ను ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. మనం తరుచూ సాంబార్ ను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. అన్నంతో పాటు అల్పాహారాలతో కూడా సాంబార్ ను తింటూ ఉంటారు. చాలా మంది సాంబార్ ను తయారు చేసేటప్పుడు సాంబార్ పొడిని వాడుతూ ఉంటారు. ఈ సాంబార్ పొడిని ఎక్కువగా బయట నుండి కొనుగోలు చేస్తూ ఉంటారు. అయితే బయట కొనే ఈ సాంబార్ పొడి అంత చక్కటి వాసనను కలిగి…
Beans Vepudu : మనం బీన్స్ ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. బీన్స్ కూడా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. వివిధ వంటకాల్లో వీటిని ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తూ ఉంటాము. అలాగే వీటితో వివిధ రకాల వంటకాలను కూడా తయారు చేస్తూ ఉంటాము. బీన్స్ తో చేసే వంటకాల్లో బీన్స్ వేపుడు కూడా ఒకటి. బీన్స్ వేపుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఒక్కో విధంగా తయారు చేస్తూ ఉంటారు. కింద చెప్పిన విధంగా తయారు…
Beerakaya Perugu Kura : మనం బీరకాయలతో రకరకాల కూరలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. బీరకాయలతో చేసే కూరలు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే వీటిని తీసుకోవడం వల్ల మన ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు కలుగుతుంది. బీరకాయలతో చేసుకోదగిన రుచికరమైన కూరలల్లో బీరకాయ పెరుగు కూర కూడా ఒకటి. బీరకాయ, పెరుగు కలిపి చేసే ఈ కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి చలువ చేస్తుంది. ఈ కూరను తయారు చేయడం చాలా…
Munakkaya Chepala Pulusu : మునక్కాయ చేపల పులుసు.. మునక్కాయ ముక్కలు, నెత్తాలు కలిపి చేసే ఈ పులుసు కూర చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఎంతో కమ్మగా ఉండే ఈ పులుసును ఇష్టపడని వారు ఉండరనే చెప్పవచ్చు. ఒక్కసారి రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే కావాలంటారు. ఈ పులుసును తయారం చేయడం చాలా తేలిక. మొదటిసారి చేసే వారు కూడా చాలా సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. తిన్నా కొద్ది తినాలనిపించేంత రుచిగా, కమ్మగా ఉండే ఈ…
Chicken Handi : మనకు రెస్టారెంట్ లలో లభించే చికెన్ వెరైటీలల్లో చికెన్ హండి కూడా ఒకటి. చికెన్ హండి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. తరుచూ చేసే చికెన్ కర్రీల కంటే కింద చెప్పిన విధంగా చేసే చికెన్ హండి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని ఒకసారి రుచి చూస్తే మళ్లీ మళ్లీ ఇదే చికెన్ కర్రీ కావాలంటారు. ఈ చికెన్ హండిని తయారు చేయడం చాలా సులభం. బ్యాచిలర్స్,…
Pesarapappu Charu : మనం పెసరపప్పుతో వివిధ రకాల వంటకాలను తయారు చేస్తూ ఉంటాము. పెసరపప్పుతో చేసే వంటకాలను తీసుకోవడం వల్ల మనం రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందవచ్చు. పెసరపప్పుతో చేసుకోదగిన వంటకాల్లో పెసరపప్పు చారు కూడా ఒకటి. పెసరపప్పు చారు చాలా రుచిగా ఉంటుంది. వేడి వేడిగా అన్నంతో ఈ చారును తీసుకుంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే పెసరపప్పుతో చేసిన చారును తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి చలువ చేస్తుంది. పెసరపప్పుతో చారును తయారు…
