Kakarakaya Palli Karam : కాక‌ర‌కాయ ప‌ల్లికారం ఇలా చేయండి.. చేదు ఉండ‌దు.. అన్నంలో తింటే అద్భుతంగా ఉంటుంది..!

Kakarakaya Palli Karam : కాకర‌కాయ‌ల‌ను కూడా మ‌నం ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. ఇవి మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. కాక‌రకాయ‌ల‌తో మ‌నం ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాలను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. కాక‌ర‌కాయ‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో కాక‌ర‌కాయ ప‌ల్లికారం కూడా ఒక‌టి. ప‌ల్లీలు వేసి చేసే ఈ కాక‌ర‌కాయ కారం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. కాక‌ర‌కాయ‌ల‌ను తినని వారు కూడా ఈ కారాన్ని ఇష్టంగా తింటార‌ని చెప్ప‌వ‌చ్చు. ఈ కారాన్ని త‌యారు చేసుకోవ‌డం చాలా తేలిక‌….

Read More

Janthikalu : ఎంతో రుచిగా క‌ర‌క‌ర‌లాడేలా జంతిక‌ల‌ను ఇలా చేయండి.. అంద‌రూ ఇష్టంగా తింటారు..!

Janthikalu : మ‌నం బియ్యంపిండితో ర‌క‌ర‌కాల పిండి వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. బియ్యంపిండితో చేసుకోద‌గిన పిండి వంట‌కాల్లో జంతిక‌లు కూడా ఒక‌టి. ఇవి చాలా రుచిగా ఉంటాయి. చాలా మంది వీటిని ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే మ‌నం వివిధ రుచుల్లో ఈ జంతిక‌ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. కింద చెప్పిన విధంగా చేసే జంతిక‌లు కూడా చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే క్రిస్పీగా ఉంటాయి. వీటిని త‌యారు చేసుకోవ‌డం చాలా సుల‌భం. మ‌రింత రుచిగా, క్రిస్పీగా…

Read More

Karivepaku Tomato Pachadi : ట‌మాటా క‌రివేపాకు ప‌చ్చ‌డి త‌యారీ ఇలా.. అన్నంలో వేడిగా నెయ్యితో తింటే సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Karivepaku Tomato Pachadi : మనం ట‌మాటాలతో ర‌క‌ర‌కాల ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ట‌మాటాల‌తో చేసే ప‌చ్చళ్లు చాలా రుచిగా ఉంటాయి. అలాగే చాలా సుల‌భంగా ఈ ప‌చ్చ‌ళ్ల‌ను త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. ఇలా మ‌నం సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన ప‌చ్చ‌ళ‌లల్లో క‌రివేపాకు ట‌మాట ప‌చ్చ‌డి కూడా ఒక‌టి. మ‌న ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే క‌రివేపాకు, ట‌మాటాల‌తో క‌లిపి చేసే ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అల్పాహారాల‌తో తిన‌డానికైనా ఈ ప‌చ్చ‌డి చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది….

Read More

Methi Chicken Masala Curry : ధాబా స్టైల్‌లో మేథీ చికెన్ మ‌సాలా కర్రీని ఇలా చేయండి.. రోటీల్లోకి సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Methi Chicken Masala Curry : మ‌న‌కు ధాబాల్ల‌లో ల‌భించే చికెన్ వెరైటీలల్లో మేథీ చికెన్ మ‌సాలా క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి. మెంతికూర‌, చికెన్ క‌లిపి చేసే ఈ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. రోటీ, నాన్, చ‌పాతీ వంటి వాటితో తిన‌డానికి ఈ క‌ర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. దీనిని మ‌నం ఇంట్లో కూడా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా తేలిక‌. చికెన్ తో వెరైటీ వంట‌కాలు చేయాల‌నుకునే వారు ఇలా మేథీ…

Read More

Ullipaya Egg Pulusu : ఇంట్లో కూర‌గాయ‌లు ఏమీ లేన‌ప్పుడు ఇలా ఉల్లిపాయ ఎగ్ పులుసు చేయండి.. ఎంతో టేస్టీగా ఉంటుంది..!

Ullipaya Egg Pulusu : ఉల్లిపాయ‌ల‌ను వంట‌ల్లో వాడ‌డంతో పాటు వీటితో ర‌క‌ర‌కాల వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. ఉల్లిపాయ‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైర‌న వంట‌కాల్లో ఉల్లిపాయ ఎగ్ పులుసు కూడా ఒక‌టి. ఉల్లిపాయ ముక్క‌లు, కోడిగుడ్లు క‌లిపి చేసే ఈ పులుసు చాలా అంటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఇంట్లో కూర‌గాయ‌లు లేన‌ప్పుడు, వంట చేయ‌డానికి స‌మ‌యం లేన‌ప్పుడు ఇలా అప్ప‌టిక‌ప్పుడు ఉల్లిపాయ‌ల‌తో ఎగ్ పులుసు త‌యారు చేసి తీసుకోవ‌చ్చు. ఎంతో రుచిగా ఉండే ఈ ఉల్లిపాయ…

Read More

Chettinad Tomato Chutney : చెట్టినాడ్ ట‌మాటా చ‌ట్నీ ఇలా చేయండి.. అన్నం, టిఫిన్స్‌లోకి ఎంతో బాగుంటుంది..!

Chettinad Tomato Chutney : చెట్టినాడ్ ట‌మాట చ‌ట్నీ.. చెట్టినాడ్ స్టైల్ లో చేసే ఈ ట‌మాట చ‌ట్నీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అల్పాహారాల‌తో తిన‌డానికి, చ‌పాతీ తిన‌డానికైనా ఇది చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం కూడా చాలా సుల‌భం. వెరైటీ రుచులు కావాల‌నుకునే వారు ఇలా చెట్టినాడ్ ట‌మాట చ‌ట్నీని త‌యారు చేసి తీసుకోవ‌చ్చు. ఒక్క‌సారి రుచి చూస్తే మ‌ళ్లీ ఇదే చ‌ట్నీ కావాలంటారు. ఎంతో రుచిగా, కారం, పుల్ల‌గా ఉండే ఈ…

Read More

Telangana Style Bagara Rice : తెలంగాణ స్టైల్‌లో బ‌గారా రైస్‌ను ఇలా చేయండి.. ఏ కూర‌లోకి అయినా సూప‌ర్‌గా ఉంటుంది..!

Telangana Style Bagara Rice : మ‌న‌కు తెలంగాణా ఫంక్ష‌న్ ల‌ల్లో ఎక్కువ‌గా స‌ర్వ్ చేసే వాటిల్లో బ‌గారా అన్నం కూడా ఒక‌టి. బ‌గారా అన్నం చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మ‌సాలా కూర‌ల‌తో తింటే ఇది మ‌రింత రుచిగా ఉంటుంది. పండ‌గ‌ల‌కు, స్పెష‌ల్ డేస్ లో కూడా దీనిని ఎక్కువ‌గా త‌యారు చేస్తూ ఉంటారు. ముఖ్యంగా నాన్ వెజ్ తో దీనిని తింటే చాలా రుచిగా ఉంటుంది. ఈ బ‌గారా అన్నాన్ని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం….

Read More

Dhaba Style Aloo Matar Curry : ధాబా స్టైల్‌లో ఆలు, ప‌చ్చి బ‌ఠానీల‌ను వేసి ఇలా క‌ర్రీ చేయండి.. రోటీల్లోకి అదిరిపోతుంది..!

Dhaba Style Aloo Matar Curry : మ‌న‌కు ధాబాలల్లో ల‌భించే వెజ్ క‌ర్రీల‌ల్లో ఆలూ మ‌ట‌ర్ క‌ర్రీ కూడా ఒక‌టి. బంగాళాదుంప‌లు, ప‌చ్చిబ‌ఠానీ క‌లిపి చేసే ఈ కర్రీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది. చ‌పాతీ, రోటీ, పుల్కా, పూరీ,నాన్ వంటి వాటితో తిన‌డానికి ఇది చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. ఆ క‌ర్రీని మ‌నం ఇంట్లో కూడా చాలా సుల‌భంగా త‌యారు చేసుకోవ‌చ్చు. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా సుల‌భం. బంగాళాదుంప‌ల‌తో త‌రుచూ ఒకేర‌కమైన కూర‌లు కాకుండా…

Read More

Fish Biryani : రెస్టారెంట్ల‌లో అందించే ఫిష్ బిర్యానీ.. ఇంట్లోనే ఇలా సుల‌భంగా చేసేయండి..!

Fish Biryani : మ‌నం చేప‌ల‌ను కూడా ఆహారంగా తీసుకుంటూ ఉంటాము. వీటితో ర‌క‌ర‌కాల వెరైటీ వంట‌కాల‌ను త‌యారు చేసి తీసుకుంటూ ఉంటాము. చేప‌ల‌తో చేసుకోద‌గిన రుచిక‌ర‌మైన వంట‌కాల్లో ఫిష్ ధ‌మ్ బిర్యానీ కూడా ఒక‌టి. ఇది చాలా రుచిగా ఉంటుంది. మ‌న‌కు ఎక్కువ‌గా రెస్టారెంట్ ల‌లో ల‌భిస్తుంది. చాలా మంది దీనిని ఇష్టంగా తింటారు. ఫంక్ష‌న్ ల‌ల్లో కూడా దీనిని వ‌డిస్తూ ఉంటారు. ఈ ఫిష్ బిర్యానీని రెస్టారెంట్ స్టైల్ లో మ‌నం ఇంట్లో కూడా…

Read More

Masala Veg Pulao : క‌మ్మ క‌మ్మ‌ని మ‌సాలా వెజ్ పులావ్‌.. 10 నిమిషాల్లో ఇలా చేయ‌వ‌చ్చు..!

Masala Veg Pulao : మ‌నం వంటింట్లో ర‌క‌ర‌కాల పులావ్ వెరైటీల‌ను త‌యారు చేస్తూ ఉంటాము. మ‌నం సుల‌భంగా చేసుకోద‌గిన పులావ్ వెరైటీల్ల‌లో మ‌సాలా వెజ్ పులావ్ కూడా ఒక‌టి. లంచ్ బాక్స్ లోకి కూడా ఇది చాలా చ‌క్క‌గా ఉంటుంది. వీకెండ్స్ లో, స్పెష‌ల్ డేస్ లో, ఇంటికి అతిథులు వ‌చ్చిన‌ప్పుడు అప్ప‌టికప్పుడు ఈ పులావ్ ను త‌యారు చేసి తిన‌వ‌చ్చు. దీనిని త‌యారు చేయ‌డం చాలా తేలిక‌. వంట‌రాని వారు కూడా ఈ పులావ్…

Read More